Paarl

Paarl (/ ˈpɑːrl /; Afrikaans:; dérivé de Parel , qui signifie «perle» en néerlandais) est une ville avec 112045 habitants de la province du Cap-Occidental en Afrique du Sud. C'est la quatrième ville la plus ancienne et la colonie européenne de la République d'Afrique du Sud (après Cape Town, Stellenbosch et Simon's Town) et la plus grande ville des vignobles du Cap. En raison de la croissance du canton de Mbekweni, il est maintenant une unité urbaine de facto avec Wellington. Il est situé à environ 60 kilomètres (37 mi) au nord-est de Cape Town dans la province du Cap-Occidental et est réputé pour sa beauté pittoresque envoûtante et son patrimoine viticole et fruitier profond.

Paarl est le siège du Drakenstein Municipalité locale; bien que ne faisant pas partie de la région métropolitaine du Cap, elle fait partie de son bassin économique. Paarl est inhabituel parmi les toponymes sud-africains, car il est prononcé différemment en anglais qu'en afrikaans; également inhabituel dans le nom de la ville est l'attachement coutumier des Afrikaners à celle-ci, ne disant pas in Paarl , mais plutôt in die Paarl , ou in die Pêrel ( littéralement, "dans le Paarl").

Paarl a attiré l'attention internationale lorsque, le 11 février 1990, Nelson Mandela a quitté le centre correctionnel Victor Verster (maintenant connu sous le nom de Drakenstein Correctional Center), avec une couverture télévisée internationale en direct ) à Paarl mettant fin à ses 27 ans d'emprisonnement et entamant un parcours vers l'ère post-apartheid de l'Afrique du Sud et, notamment, vers des élections multiraciales. Mandela a passé trois ans en prison ici, vivant dans une maison privée à l'intérieur des murs. Aujourd'hui, une statue en bronze de Mandela se trouve à l'extérieur de la prison.

Paarl a accueilli un match de la Coupe du monde de cricket ICC 2003. Le siège de Ceres Fruit Juices est situé dans la ville, bien que son homonyme et source de beaucoup du fruit, Ceres Valley, se trouve à environ une heure de route au nord-est.

Le quartier est particulièrement connu pour sa Pearl Mountain ou "Paarl Rock". Cet énorme rocher de granit se compose de trois affleurements arrondis et a été comparé en majesté à Uluru (anciennement connu sous le nom d'Ayers Rock) en Australie. (Cependant, ils ne sont pas géologiquement similaires. Paarl Rock est constitué de roches ignées intrusives, tandis qu'Uluru est composé d'arkose et est un vestige sédimentaire.)

Table des matières

• 1 Histoire
• 2 Démographie
• 3 Attractions touristiques
• 4 Districts
• 5 Education
• 6 Climat
• 7 résidents notables
• 8 blasons
• 9 Voir aussi
• 10 références
• 11 liens externes

Histoire

La zone qui est maintenant connue sous le nom de Paarl fut la première et est toujours habitée par les Khoekhoe. Le peuple péninsulaire Khoikhoi et le peuple Cochoqua vivent dans cette région divisée par la vallée de la rivière Berg. Les Cochaqua étaient des éleveurs de bétail et parmi les plus riches des tribus Khoi. Ils comptaient entre 16 000 et 18 000 membres et s'appelaient à l'origine Paarl Mountain, "! Hom ǃnāb / s" qui signifie Tortoise Mountain.

The Dutch East India Company, sous la direction de Jan van Riebeeck, a établi des relations commerciales de viande avec les Khoikhoi sur la côte de Table Bay. En 1657, à la recherche de nouvelles relations commerciales à l'intérieur des terres, Abraham Gabemma vit une roche de granit géante briller au soleil après un orage et la nomma «de Diamondt en de Peerlberg» (Diamond and Pearl Mountain), dont Paarl est dérivé. Gabemma (souvent également orthographié Gabbema) était le Fiscal (trésorier public) pour l'établissement sur les rives de Table Bay. Les «diamants» ont disparu du nom, et il est devenu simplement connu sous le nom de Pearl Rock ou Pearl Mountain.

En 1687, le gouverneur Simon van der Stel a donné le titre aux premières fermes coloniales de la région à «libérer bourgeois ". L'année suivante, les huguenots français sont arrivés au Cap-Occidental et ont commencé à s'installer dans les fermes de la région. Le sol fertile et le climat méditerranéen de cette région ont fourni des conditions idéales pour l'agriculture. Les colons ont planté des vergers, des potagers et surtout des vignes. Ainsi commença la longue et continue histoire de Paarl en tant que région viticole et fruitière majeure d'Afrique du Sud.

En 1875, une congrégation fut formée par le désir d'être éduquée dans leur langue maternelle. C'était le résultat d'une idée du Révérend GWA van der Lingen qui tentait de motiver et de convaincre les gens de ses principes. La congrégation amassera des fonds et entreprendra la construction d'une église qui sera plus tard connue sous le nom de "Toring Kerk" (église de la tour). Construction terminée en 1905. L'église contient des matériaux importés de Londres et d'Égypte.

L'arrivée des colons européens a provoqué un conflit avec le peuple Khoikhoi, alors que les ressources en terres et en eau ont commencé à être contestées et que les traditions Khoi d'utilisation des terres communales sont entrées en conflit avec le concept de propriété privée des colons. Les peuples Khoi ont été vaincus dans la guerre locale et ont été encore décimés par les maladies européennes. La population s'est dispersée à l'intérieur des terres vers la rivière Orange ou est devenue ouvrière dans les fermes de colons.

Démographie

Lors du recensement de 2001, la population de Paarl était de 82 713 personnes dans 20 138 ménages, sur une superficie de terre de 32,2 kilomètres carrés (12,4 milles carrés). 67,8% des habitants se décrivent comme «de couleur», 21,2% comme «blancs», 10,5% comme «noirs africains» et 0,5% comme «indiens ou asiatiques». 85,5% parlaient l'afrikaans comme première langue, 8,5% parlaient le xhosa et 5,2% parlaient l'anglais.

Attractions touristiques

Comme de nombreuses villes des vignobles du Cap, Paarl abrite un pays prospère communauté, avec de nombreuses maisons de Cape Dutch bien entretenues et attrayantes, de beaux jardins et des rues bordées de vieux chênes.

Paarl possède une attraction culturelle unique: c'est ici que les fondations de la langue afrikaans ont été posées par le Genootskap van Regte Afrikaners. Le "Afrikaanse Taalmonument" (monument à la langue afrikaans) sur les pentes de la montagne Paarl, le musée de la langue (Taalmuseum) et la route de la langue afrikaans à travers Dal Josaphat sont des mémoriaux à cette réalisation.

L'ancien siège de l'industrie du vin en Afrique du Sud est également située ici. Il s'agissait de la fameuse «Association coopérative des vignerons» (mieux connue sous ses initiales afrikaans KWV). KWV est devenue une institution sud-africaine qui a acquis une réputation internationale basée sur ses réalisations uniques et son empreinte de qualité sur l'industrie viticole locale. Au cours de la dernière décennie, cependant, KWV a été privatisée et n'a plus de rôle administratif dans l'industrie vinicole sud-africaine. (Les principales installations de production et de maturation de vin de KWV se trouvent dans ses locaux de Paarl, tandis que sa production de brandy a lieu à Worcester et la production de concentré de jus de raisin à Upington dans le Cap Nord.)

La ville et ses environs attirent de nombreux visiteurs avec un éventail d'activités et d'intérêts. Il y a de magnifiques bâtiments du Cap néerlandais (17-19ème siècle), des routes panoramiques, des sentiers de randonnée, d'excellents restaurants et la route des vins de Paarl, avec ses nombreuses possibilités de dégustation de vins.

L'ancienne route des épices de Paarl, qui a été initiée en 1997 par Charles Back, le propriétaire de ce domaine ainsi que de Fairview, offre aux visiteurs l'occasion d'apprécier et de déguster des spécialités locales du Cap occidental, comme le biltong, la bière à la pression ou les vins rouges et blancs des vignobles environnants à Malmesbury et Darling. La vision de Back était «d'offrir aux touristes locaux et internationaux une sélection de producteurs artisanaux triés sur le volet, qui mettent autant de réflexion, de compétence et de passion dans leurs produits que le vigneron de la Route des Épices, Charl du Plessis, en met dans ses vins». En plus de cela, une gamme de galeries d'art et la méthode traditionnelle de production de chocolat noir biologique peuvent être explorées. L'héritage de la ferme de la Route des épices remonte aux marins historiques qui échangeaient les épices de l'Est vers l'Europe le long de la "Route des épices" pour le commerce des épices au 15ème siècle.

Le Rocher de Paarl est aujourd'hui un Mecque populaire pour les grimpeurs. Cependant, dans la période pionnière de l'escalade en Afrique du Sud, la montagne a été ignorée ou évitée parce que ses parois abruptes étaient si lisses et non fissurées que les grimpeurs ne pouvaient trouver aucun endroit pour attacher des «coureurs» ou des points d'ancrage pour les relais. Les premières voies d'escalade sur le rocher ont été lancées en 1969 par J. W. Marchant et G. Athiros, l'ancien de l'Université de Cape Town Mountain and Ski Club. Peu de temps après, Marchant et John Knight ont établi quelques itinéraires sur lesquels la corde s'écoulait sur 100 m (330 pi) ou plus sans aucune protection. C'était dans les jours avant que le boulonnage ne soit possible, et ces réalisations sont toujours tenues en haute estime aujourd'hui. De nos jours, la protection est assurée par des boulons dans le granit, et il y a sur Paarl Rock quelques dizaines de routes spectaculaires, belles et très difficiles qui attirent les meilleurs grimpeurs de la génération actuelle. (Toutes ces ascensions restent dangereuses pour les inexpérimentés.) Un guide pour ces itinéraires a été rédigé en 2006 par Stewart & amp; Scott Noy, qui vivait au pied de la montagne et développait de nombreux nouveaux itinéraires à l'époque.

Districts

Parmi les quartiers, on trouve De Zoete Inval (une banlieue bourgeoise au sud); Courtrai (une banlieue riche dans la partie sud de la ville); Central Paarl (généralement connu sous le nom d'Upper-Paarl et contenant également beaucoup de banlieues riches, quartier populaire pour les juifs locaux); Lemoenkloof (une banlieue riche entre le centre et le nord de la ville); Nord de Paarl (banlieue de la classe moyenne, y compris la région de Groenvlei); Denneburg (au sud-est de la ville); Vrykyk (au sud) et les zones de la partie orientale de la ville telles que la Nouvelle-Orléans, New York, Amstelhof, Lantana et Klein Nederburg.

Il existe également de grandes communautés fermées développées vers le sud de la ville sur le chemin de Franschhoek, comme Boschenmeer (domaine de golf), Val de Vie Estate (domaine de polo) et Pearl Valley (domaine de golf).

Education

La ville possède quelques-uns des les meilleurs lycées universitaires gouvernementaux du pays, notamment le lycée Paarl Gimnasium, le lycée pour filles de La Rochelle, le lycée de garçons Paarl, le lycée Paulus Joubert, le lycée de la Nouvelle-Orléans, le lycée Klein Nederburg et le lycée de filles Paarl. Paarl Girls 'High a été classée 17e du National Senior Certificate "Excellence in academy performance" awards en 2012. New Orleans Secondary est l'école où la Miss Afrique du Sud (2018), Tamaryn Green, a terminé ses études secondaires. Des écoles indépendantes telles que Simond Private School (fondée en 1852) et Bridge House sont également présentes dans cette région. Bridge House, l'une des écoles indépendantes les plus chères d'Afrique du Sud, propose des internats. Ces écoles proposent les examens de l'IEB, indépendamment du National Senior Certificate proposé par les écoles publiques.

Climat

Résidents remarquables

• Kathleen Aerts - chanteuse belge
• Lynne Brown - ancien Premier ministre du Cap occidental
• Archie Crail - écrivain
• Willem de Waal - joueur de rugby à XV
• Jean de Villiers - joueur de rugby à XV
• Peter de Villiers - ancien entraîneur de l'équipe nationale sud-africaine de rugby à XV (Springboks)
• Deetlefs du Toit - ancien politicien sud-africain
• Stephanus Jacobus du Toit - Taalstryder (guerrier de la langue)
• Jacob Daniël du Toit (Totius) - (Né Paarl 1877) poète et Taalstryder
• David James - acteur
• Wilmot James - ancien député
• Elsa Joubert - auteur
• Marius Charl Joubert - joueur de rugby à XV
• Wayne Julies - joueur de rugby à XV
• Margaret Lawder - botaniste
• Nelson Mandela - libéré de la prison de Victor Vester en Paarl le 11 février 1990
• Eugène Marais - auteur et poète
• Deon Meyer - romancier thriller
• Ryk Neethling - nageur et olympien
• Justin Lee Ontong - joueur de cricket Cape Cobras
• Wendy Philander - Membre du Parlement provincial du Cap-Occidental
• Conrad Poole - maire du Drakenstein
• Karel Schoeman - auteur
• Gurthro Steenkamp - joueur de rugby à XV
• Louis Theodor Weichardt - fondateur et leader des Greyshirts
• Chester Mornay Williams - joueur de rugby à XV

Armoiries

Municipalité (1) - Le 18 juillet 1905, le conseil municipal a accepté un blason présenté par Adriaan Moorrees. C'était les armes de Hendrik van Reede van Drakenstein: un bouclier d'argent chargé de deux barres noires dansantes et couronné d'une couronne d'or. Les supporters étaient deux griffons dorés. La devise était Pour le salut du peuple ("Pour le bien-être du peuple"). Parfois, les armes étaient représentées comme des barres de danse argentées sur un bouclier bleu.

Municipalité (2) - Les armes ont été redessinées en 1950 par Colin Graham Botha et accordées par le College of Arms le 22 janvier 1951. Ils ont été publiés dans le Journal officiel de la province du Cap en 1955, renouvelés par l'administrateur provincial en 1967 et certifiés par le Bureau de l'héraldique en 1969.

Dans le nouvelle version, chacune des barres dansantes sur le bouclier affichait deux perles; les supports étaient rouges avec des ailes bleues parsemées de fleurs de lis dorées; et la crête était un demi-griffon rouge avec des ailes bleues tenant une grappe de raisin.

Conseil divisionnaire - Le conseil divisionnaire était l'autorité locale qui administrait les zones rurales à l'extérieur de la ville. Il a enregistré un blason au Bureau de l'héraldique le 20 octobre 1978. Une fois de plus, l'écu de Van Reede a constitué la base du dessin. Au milieu de l'écu se trouvait un rouge pâle affichant une grappe de raisin entre deux perles. La crête était une fleur de lis. La devise était Animus et fata ("Courage et fortune").

Mbekweni - L'autorité locale du canton noir de Mbekweni a enregistré les armes au Bureau le 5 mai 1989. L'écu est divisé par chevron en rouge et vert, avec un chevron rompu doré au centre et une croix argentée en dessous . Au-dessus des bras se trouvait une couronne murale verte ornée d'une bande de rouge bordée d'or. La devise était uXolo neMpulelelo .