Votre petit-déjeuner «sain» peut contenir plus de sucre qu’un dessert. Voici comment y remédier

Les petits-déjeuners sains et branchés ne manquent pas en ligne. Nous parlons de bols à smoothie, d’avoine pour la nuit, de parfaits au yogourt et même de biscuits pour le petit-déjeuner sans farine. Les flux Pinterest et Instagram sont remplis de milliers de publications qui vous fondent dans la bouche qui expliquent comment ces repas du matin nutritifs et équilibrés relanceront votre journée en donnant à votre corps le carburant dont il a besoin pour conquérir le monde.

Il y a juste un problème: alors que les petits déjeuners Insta ont tendance à avoir des noms pécheurs - pensez: gruau au chocolat chaud et smoothie à la tarte aux myrtilles - et sont présentés comme propres, sains et nutritifs, la vérité est que beaucoup de ces repas ressemblent plutôt à un dessert décadent. qu'un petit-déjeuner puissant. Si on demandait aux nutritionnistes de renommer ces recettes, nous les appellerions probablement des milkshakes aux baies, des coupes glacées au yogourt et des biscuits à l'avoine!

Avant de confondre une friandise avec un repas du matin, découvrez ces coupables du petit-déjeuner. méfiez-vous de.

C'est un petit-déjeuner sain essentiel, sans aucun doute préparé avec des ingrédients bons pour la santé comme l'avoine et les noix. Mais la plupart des variétés commerciales regorgent de sucres et de graisses ajoutés. Un sondage mené par le New York Times a révélé que 80% des acheteurs ont déclaré que le granola était une option saine, tandis que seulement 47% des nutritionnistes pensaient la même chose. C'est parce que la plupart des granola sont riches en calories, certains en contenant jusqu'à 600 par tasse; il peut également contenir jusqu'à 10 grammes de sucre ajouté par portion. La portion recommandée pour le granola n'est que de 1/4 à 2/3 de tasse pour contrôler les calories, les matières grasses et le sucre, mais cette quantité ne fait pas grand-chose pour vous satisfaire.

J'ai vu recettes de smoothie bowl en ligne avec 19 grammes de sucre - et c'est avant d'ajouter les garnitures comme le granola, le chocolat et les baies présentées sur les photos accrocheuses. En fonction de vos garnitures préférées, un bol de smoothie pourrait facilement dépasser votre allocation quotidienne totale de sucre ajouté de 6 cuillères à café ou 25 grammes par jour.

La farine d'avoine est considérée comme un grain entier sain, mais les biscuits pour petit-déjeuner sans farine à base d'avoine et l'avoine pendant la nuit n'est pas toujours sensible au sucre. La plupart des recettes de biscuits pour petit-déjeuner à l'avoine et à l'avoine du jour au lendemain comprennent une variété d'ingrédients pour les sucrer, qu'il s'agisse de lait d'amande sucré, de fruits secs, de pépites de chocolat, de grains de cacao, de miel ou de sirop d'érable.

Les parfaits au yogourt sont un combo de deux des sources de sucre les plus sournoises: le yogourt sucré et le granola. En conséquence, les parfaits commerciaux sont parmi les pires choix que vous puissiez manger au petit-déjeuner. Si vous achetez un parfait au yogourt dans un petit-déjeuner ou un supermarché, il contiendra probablement 350 à 400 calories et 8 à 10 cuillères à café de sucres ajoutés - plus que ce que vous devriez obtenir en une journée entière!

Même s'ils être magnifique, les tendances alimentaires des médias sociaux ne sont pas toujours saines. (Vous vous souvenez des frappuccinos à la licorne? Dit Nuf.) Si vous envisagez de préparer une recette de petit-déjeuner que vous avez trouvée en ligne mais que les informations nutritionnelles ne sont pas fournies, trouvez une autre recette.