Pourquoi il est risqué d'essayer de manger comme une célébrité, selon un nutritionniste

Il est difficile de résister aux gros titres qui promettent de révéler ce que des stars comme Jessica Alba et Jenna Dewan Tatum mangent en une journée - dans l'espoir de découvrir leurs secrets alimentaires pour des abdos plats et une peau éclatante. (Si seulement c'était aussi simple!) Mais en tant que nutritionniste travaillant avec des célébrités, je déconseille fortement de copier exactement ce qu'elles mangent en une journée. Laissez-moi vous expliquer pourquoi.

D'abord et avant tout, ce qui fonctionne pour une étoile en particulier peut ne pas être ce qui fonctionne pour vous. Bien sûr, adopter la philosophie d'alimentation générale de votre célébrité préférée (par exemple, manger sainement ou végétarisme) peut vous aider à atteindre vos objectifs en matière de santé. Mais les aliments et les portions spécifiques que vous consommez - ainsi que la fréquence à laquelle vous mangez par jour - doivent être basés sur votre âge, votre taille, votre poids (ou votre objectif de poids) et votre niveau d'activité physique. Et bien sûr, vous devez prendre en compte vos propres sensibilités alimentaires (aux produits laitiers, par exemple, ou au gluten) et vos préférences personnelles. (C'est tout à fait bien si vous n'êtes pas aussi enthousiasmé par les jus verts que Julianne Hough.)

De plus, ce n'est pas parce qu'une célébrité a l'air longue et maigre que son régime alimentaire est optimal. J'ai remarqué que les journaux alimentaires de certaines célébrités sont trop restrictifs: leurs repas et collations quotidiens ne fournissent pas une quantité suffisante de calories et de nutriments pour les besoins de la plupart des femmes actives.

Pendant ce temps, d'autres célébrités consignent des indulgences qu'une personne moyenne qui ne travaille pas pendant des heures par jour peut ne pas être en mesure de profiter sans prendre du poids. Et bien sûr, un exemple de menu d'un jour dans la vie d'une star ne serait même pas un enregistrement précis de ce qu'ils mangent réellement sur une base régulière. Cela peut être ce qu'ils considèrent comme un menu idéal, ou représenter comment ils mangent temporairement pour se préparer à un rôle (en d'autres termes, pas un plan durable).

Et rappelez-vous que mis à part le régime alimentaire, il y a Il existe de nombreux autres facteurs qui affectent l'apparence d'une célébrité, de ses gènes à son programme d'entraînement et à tous les traitements cosmétiques qu'elle a reçus.

Conclusion: Manger comme une personne célèbre ne transformera pas votre physique en le leur. Alors bien sûr, lisez ces journaux alimentaires pour satisfaire votre curiosité (et prenez les informations avec un grain de sel), mais comme le dit le proverbe, vous le faites.

Suivre ces trois règles simples vous aidera à obtenir juste ce dont votre corps a besoin, pour que vous puissiez vous sentir et paraître sous votre meilleur jour.

En plus de contenir un large éventail de nutriments, les aliments entiers soutiennent mieux votre métabolisme et ils sont plus susceptibles de remplir votre ventre. (Si vous avez déjà eu faim peu de temps après avoir mangé de la malbouffe, vous savez exactement ce que je veux dire!).

Faites attention à la façon dont votre corps réagit à ce que vous mangez - et à quelle quantité, et à quelle fréquence. Par exemple, vous vous sentez peut-être mieux lorsque vous incluez des œufs et du saumon biologiques dans votre alimentation, plutôt que d'être strictement végétalien. Ou peut-être que votre corps fonctionne mieux avec quatre repas par jour. Notez ces types de détails et utilisez-les pour personnaliser votre alimentation.

Idéalement, vous devriez ressentir une faim légère à modérée lorsque vous commencez à manger; et plein (mais pas bourré), satisfait et plein d'énergie entre les repas.