Qu'est-ce que la «soupe aux chauves-souris» et a-t-elle causé le nouveau coronavirus?

• Coronavirus et soupe de chauves-souris
• Nouvelle source de coronavirus
• Maladie propagée par les chauves-souris
• Comment le nouveau coronavirus se propage
• Résumé

En décembre 2019, un nouveau coronavirus a été découvert à Wuhan, en Chine. Le virus, nommé SARS-CoV-2, provoque la maladie à coronavirus 2019 (COVID-19). Le virus s'est rapidement propagé dans plusieurs pays. En mars 2020, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a déclaré que le COVID-19 était une pandémie mondiale.

Depuis lors, la vie quotidienne a changé pour les gens du monde entier. Des pratiques telles que le port de masques, la distanciation sociale et le travail à domicile sont devenues la norme.

En conséquence, de nombreuses personnes veulent savoir d'où vient le virus et certaines ont cherché des réponses en ligne. Cependant, plusieurs mythes circulent sur Internet. Une rumeur populaire est que le nouveau coronavirus provient de personnes mangeant de la «soupe aux chauves-souris» en Chine.

C'est faux. La consommation de soupe de chauve-souris n’a pas causé la pandémie de COVID-19. La source exacte du virus est encore inconnue.

Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la rumeur de la soupe aux chauves-souris et ce que les chercheurs savent jusqu'à présent.

Le nouveau coronavirus est-il issu de la soupe aux chauves-souris?

Depuis l'Antiquité, des gens du monde entier mangent des chauves-souris. Les chauves-souris sont également utilisées en médecine traditionnelle.

La consommation de viande de chauve-souris est la plus courante dans certaines régions d'Asie et des îles du Pacifique. Par exemple, dans le sud de la Chine, la viande de chauve-souris est servie dans les restaurants. En République des Palaos et dans les îles Marianna, la soupe de chauve-souris est considérée comme un mets délicat.

Selon le plat, la soupe de chauve-souris peut inclure des ingrédients comme du lait de coco, des légumes et des épices. La chauve-souris entière est souvent utilisée.

Mais au cours des dernières décennies, les chauves-souris ont été la source de maladies qui peuvent se propager aux humains. Ceci est lié à plusieurs facteurs, tels que:

• une urbanisation accrue, qui pousse les chauves-souris à interagir avec le bétail ou les humains
• une consommation accrue de chauves-souris et d'autres animaux exotiques
• augmentation du commerce des chauves-souris sur les marchés, où elles peuvent être mises en cage à proximité d'autres animaux sauvages

Ces circonstances ont changé leurs interactions avec les humains et également changé leurs virus.

À leur tour, beaucoup de gens pensent que le nouveau coronavirus provient de la viande de chauve-souris ou de la soupe de chauve-souris. Mais c'est une rumeur. Il n'y a aucune preuve que le nouveau coronavirus provienne de la consommation de soupe de chauve-souris.

D'où vient la rumeur de soupe de chauve-souris?

Lorsque le COVID-19 a été identifié pour la première fois à la fin de 2019, une vidéo d'un femme mangeant de la soupe aux chauves-souris est devenue virale. Cela a déclenché des rumeurs selon lesquelles la consommation de soupe de chauve-souris en Chine a provoqué l'épidémie. Mais selon la BBC, ce n’est pas vrai.

La vidéo n’a pas été tournée à Wuhan, encore moins en Chine. Elle a été prise dans la République des Palaos, un pays de l'océan Pacifique occidental. La femme dans la vidéo était Mengyun Wang, animatrice d'une émission de voyage. Elle a tourné la vidéo pour présenter la nourriture de la population locale.

De plus, le clip a été filmé en 2016. C'était bien avant que les premiers cas de COVID-19 ne soient diagnostiqués.

Où le nouveau coronavirus vient-il?

Les coronavirus sont une grande famille de virus. Ils peuvent affecter de nombreux mammifères différents, notamment:

• les chauves-souris
• les chats
• les chameaux
• les bovins

Certains types de coronavirus affectent également les humains. Mais la plupart de ces virus provoquent de légères maladies des voies respiratoires supérieures.

Il est rare que les coronavirus animaux se propagent aux humains. Cependant, cela s'est produit avec le nouveau coronavirus qui cause le COVID-19.

Il a été confirmé que l'épidémie provenait d'un marché de gros de la viande à Wuhan. Le virus a été trouvé dans la zone où des animaux vivants étaient détenus, selon un article de 2020 de la revue Microbiology Australia.

Selon une étude partagée par les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), c'est possible que des chauves-souris avec le nouveau coronavirus ont été introduites sur le marché. Cela aurait pu permettre une recombinaison ou des virus échangeant du matériel génétique pour créer un nouveau virus.

Par conséquent, les chauves-souris peuvent avoir joué un rôle dans l'épidémie de COVID-19. Mais ce n’était probablement pas par la consommation de soupe de chauve-souris. En décembre 2020, la source exacte du nouveau coronavirus n'a pas été confirmée. L'OMS élabore un plan pour suivre la source.

Quelles maladies les chauves-souris transmettent-elles?

En plus du COVID-19, les chauves-souris peuvent propager d'autres maladies qui infectent les humains. Cela comprend:

• la rage
• le syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS)
• le syndrome respiratoire du Moyen-Orient (MERS)
• Ebola
• histoplasmose
• Maladie de Nipah
• Maladie de Hendra

Comment le nouveau coronavirus se propage

Voici comment le coronavirus 2019 se propage:

Contact de personne à personne

Le nouveau coronavirus se propage couramment lorsque quelqu'un entre en contact avec une personne infectée par le virus. Il se propage principalement par leurs gouttelettes respiratoires.

Ces gouttelettes, qui peuvent contenir le virus, sont produites lorsque la personne:

• tousse
• éternue
• chante
• parle
• respire

Si les gouttelettes atterrissent sur votre nez ou votre bouche ou si vous inhalez les gouttelettes, le virus peut pénétrer dans votre corps. Cela est plus probable si les personnes sont à moins de six pieds l'une de l'autre.

Transmission aérienne

Parfois, des gouttelettes respiratoires contenant le virus peuvent persister dans l'air.

Dans ce scénario, une personne qui entre dans l'espace peut contracter le virus, même après le départ de la personne d'origine infectée par le virus. Le virus peut également se propager à des personnes à plus de six pieds de distance.

Cela dépend de nombreux facteurs, notamment la durée pendant laquelle la personne infectée reste dans l'espace et la ventilation de la pièce.

Pourtant, le virus est plus susceptible de se propager par contact de personne à personne que par transmission aérienne.

Contact avec des surfaces contaminées

Moins fréquemment, le virus peut se propager en touchant des surfaces contaminées.

Lorsque des gouttelettes sont libérées dans l'air, elles finissent par atterrir sur une surface. Si vous touchez la surface puis vos yeux, votre nez ou votre bouche, le virus peut pénétrer dans votre corps.

Cette méthode est encore moins courante que la transmission aérienne. Mais c’est toujours une bonne idée d’éviter de vous toucher les yeux, le nez ou la bouche après avoir touché d’autres objets.

À emporter

Les rumeurs sur la soupe aux chauves-souris et le COVID-19 sont fausses. Le mythe a commencé lorsqu'une vidéo d'une femme mangeant de la soupe aux chauves-souris est devenue virale. Cependant, la vidéo a été prise en 2016 et tournée à Palau, un pays de l'océan Pacifique.

Les chauves-souris ont peut-être joué un rôle dans la pandémie du COVID-19, mais la soupe aux chauves-souris n’en était pas la cause directe. Les chercheurs recherchent toujours la source exacte.