Ce que vos envies alimentaires essaient vraiment de vous dire

Les envies de nourriture peuvent vraiment faire l'affaire. Un désir de viande rouge peut devenir si fort que vous quittez l'autoroute à la recherche d'un hamburger. Ou peut-être que tout ce à quoi vous pouvez penser est un brownie fait maison. Mais il s'avère que ces impulsions sont parfois plus que de simples envies - elles peuvent également vous informer sur ce dont votre corps a vraiment besoin.

«Nous vivons dans une culture qui vilipend les envies», explique Marci Evans, diététicienne agréée et spécialiste des troubles de l'alimentation à Cambridge, Massachusetts. Nous les considérons comme des désirs interdits qui doivent être écrasés. Et c'est malheureux, car les envies ne sont pas l'ennemi, dit Evans. Plutôt, "il s'agit d'une communication de notre corps".

Ici, elle explique comment interpréter et écouter ces signaux d'une manière saine et consciente. Et gardez à l'esprit, bien sûr, que vos envies ne sont qu'une pièce d'un puzzle plus grand. Comme le dit Evans, "tout ce qui concerne notre santé ne nous sera pas communiqué dans une envie de nourriture."

Examinez si votre désir est un énorme écart par rapport à la norme. Si vous continuez à avoir un désir «fort, inhabituel, insistant» qui ne se résout pas en le rencontrant - par exemple, en mangeant un steak quand le besoin de viande rouge frappe - «c'est une excellente idée de consulter votre médecin. " Quelque chose comme une soif insatiable, par exemple, fait penser à Evans: «Avons-nous quelque chose qui se passe avec la glycémie, et ce pourrait être le diabète?» (Et si vous pensez que l'hydratation est le problème, assurez-vous de consommer des électrolytes en plus de l'eau.)

Envie d'un peu de chocolat après le dîner? Faites attention à cela et écoutez vraiment, suggère Evans. «Pendant si longtemps, on a enseigné aux gens:« Si vous voulez un dessert après le dîner, mangez plutôt un fruit! »» Certains de ses clients ont ce genre de restriction psychologique, et pour certains, cela pose problème. "Ils ont un morceau de fruit, un autre morceau de fruit, plus de fruits… et ensuite ils se gaussent de chocolat."

Le défi, dit Evans, est de sortir de la mentalité de restriction. «Écoutez attentivement ce que votre corps poursuit et répondez à ce besoin. Nous craignons que tout ce dont nous ayons envie est le chocolat. Mais honnêtement, si nous ne mangions que du chocolat toute la journée, nous serions tellement désespérés pour autre chose. »

Evans a vécu cela de première main lors d'un road trip qu'elle a fait avec des copines. «Nous avons mangé des burritos et des bonbons, et à la fin du voyage, mon ami me disait:« Je veux juste enterrer mon visage dans un sac de chou frisé ».» Chaque personne dans la voiture avait envie de nourriture fraîche. «Notre corps s'intéresse vraiment à l'homéostasie», dit Evans.

«Notre envie physique et notre préoccupation mentale sont souvent accrues lorsque nous évitons la nourriture», dit Evans. "Plus la nourriture est refusée, et nous disons:" Non, non, non ", plus notre cerveau devient réellement plus excité par ces aliments."

Imaginez un enfant dans une pièce entourée de tonnes de jouets. Si ce tout-petit espionne votre téléphone portable et que vous le déplacez rapidement hors de vue, que veut-il? Vous l'avez deviné: votre téléphone. «Votre cerveau n'est pas différent», dit Evans. "Au moment où vous vous dites:" Non, je n'ai pas cette barre Snickers ", l'envie de cette barre Snickers est ce qui nous consomme."

Il en va de même pour une petite quantité de chocolat barre mieux que six morceaux de fruits, quand vous êtes obsédé par une barre de chocolat? En général, oui, dit Evans. "Si vous poussez le ballon de plage sous l'eau, il finira par éclater directement de l'eau ou exploser."

Evans n'est pas fan de ce "truc de régime": "Si vous pensez vous avez faim, prenez un verre d'eau à la place; peut-être avez-vous juste soif! » Elle pense que cela illustre «apprendre à esquiver ou à éviter alors qu'en réalité, vous ne faites que vous installer».

Elle mentionne également un manque commun de vigilance lorsque nous mangeons comme potentiellement problématique. «Avoir envie d'un Snickers et ensuite en pousser sans réfléchir trois dans la bouche est très différent d'en manger un, de prêter attention et de dire: 'Quel goût cela a-t-il?'»

Les gens jettent beaucoup de blâme sur envies, dit-elle, mais «si elles écoutaient vraiment, vraiment, les envies ne sont pas le problème.»

Si vous considérez votre yen pour des aliments spécifiques comme un démon, vous devez faire face ou vous sentir coupable quand vous «cédez», essayez de changer votre façon de penser aux envies, suggère Evans. «L'une des racines du problème est la notion que nous avons dans notre culture occidentale, en particulier la culture des régimes amaigrissants, où la nourriture est une mauvaise chose, le plaisir est une mauvaise chose, les fringales sont une mauvaise chose dont il faut se débarrasser, et nous répondons pour eux comme s'ils étaient une menace. »

Rappelez-vous simplement ce voyage sur la route qui a laissé Evans et ses copines en manque de verdure. «La beauté dont notre corps démontre un désir d’équilibre.» Alors écoutez.