S'entraîner pour une course et perdre du poids - la manière saine

Vous vous entraînez pour un marathon, un triathlon ou un autre événement difficile et vous voulez perdre quelques kilos aussi? Nos amis d'Active.com partagent les meilleures façons de perdre du poids tout en continuant à absorber les vitamines et les nutriments dont votre corps a besoin pour préparer votre grand jour.

Si vous essayez de perdre du poids et de réduire votre poids de course, il est essentiel que vous consommiez autant de vitamines, de minéraux et d'antioxydants que possible tout en obtenant des glucides, des protéines et un cœur sain les graisses dont votre corps a besoin pour soutenir votre entraînement. Il peut sembler difficile d'obtenir les nutriments dont vous avez besoin tout en surveillant votre apport calorique, mais c'est possible si vous vous engagez à cuisiner la plupart de vos repas. Les recettes suivantes de Racing Weight Cookbook sont une inspiration savoureuse.

Recettes de Matt Fitzgerald et Georgie Fear

Recette de curry vert thaï aux crevettes et pétoncles

Ingrédients:

Mettre l'huile et la pâte de curry dans une grande poêle antiadhésive et chauffer à feu doux pendant 5 minutes, en remuant souvent. Ajouter la sauce de poisson et le sucre; remuer pour dissoudre le sucre.

Ajouter le poivron rouge, le poivron jaune, l'oignon rouge et les champignons. Augmenter le feu à moyen et cuire, en remuant fréquemment, pendant cinq minutes.

Ajouter les crevettes, les pétoncles et les tomates dans la poêle; réduire le feu à doux et ajouter le lait de coco. Remuer continuellement pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient opaques et que les pétoncles soient fermes. Le mélange doit cuire à la vapeur mais ne pas porter à ébullition.

Retirer du feu et répartir dans quatre bols.

Donne 4 portions.

Par portion: 301 calories, 12 g de matières grasses, 26 g de glucides, 4 g de fibres alimentaires, 21 g de protéines

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Ingrédients:

Porter l'eau à ébullition dans un casserole moyenne à feu vif. Ajouter le quinoa, le bouillon et l'ail et porter à ébullition.

Couvrir, réduire le feu à doux et régler la minuterie sur 20 minutes. Après 10 minutes, incorporer le poulet, les courgettes, les tomates séchées au soleil et le basilic et couvrir à nouveau.

Avec deux minutes restantes, retirer le couvercle et remuer à nouveau. Laisser le pot découvert pour permettre à l'eau restante de s'évaporer. Versez dans des bols et dégustez.

Donne 4 portions.

Par portion: 351 calories, 7 g de matières grasses, 39 g de glucides au total, 5 g de fibres alimentaires, 35 g de protéines

Republié avec la permission de VeloPress de Racing Weight Cookbook. Essayez plus de recettes sur racingweightcookbook.com.