Ces produits chimiques en plastique peuvent être tout aussi dangereux que ce qu'ils remplacent

Il y a une dizaine d'années, les fabricants de plastiques grand public ont commencé à remplacer un produit chimique appelé DEHP - un cancérogène humain probable, selon l'EPA - de leurs produits. Le consensus croissant était que le produit chimique pouvait entraîner un certain nombre d'effets négatifs sur la santé, et son élimination a été saluée comme une avancée dans l'intérêt de la santé publique.

Maintenant, de nouvelles recherches suggèrent que les produits chimiques de remplacement peuvent avoir des mêmes effets négatifs sur la santé que le DEHP. Une étude publiée dans la revue Hypertension établit un lien entre l'hypertension et la présence de DINP et de DIDP, deux substituts du DEHP. Une autre étude des mêmes chercheurs, publiée dans le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism , a trouvé un lien entre les remplacements et la résistance à l'insuline.

«Ces données soulèvent d'importantes préoccupations concernant une santé similaire effets dus aux produits chimiques utilisés pour remplacer le DEHP sous la présomption qu'ils n'ont pas les mêmes effets néfastes ou différents sur la santé », explique l'auteur de l'étude Leonardo Trasande, professeur à l'Université de New York. "De toute évidence, il est nécessaire de poursuivre les recherches."

Les chercheurs se sont appuyés sur des échantillons d'urine et de sang de l'enquête nationale d'examen de la santé et de la nutrition pour rechercher un lien entre les substituts du DEHP et diverses affections. La recherche a montré une forte relation entre les niveaux élevés de produits chimiques et la résistance à l'insuline et la pression artérielle. Ces deux conditions sont associées au diabète et à d’autres effets néfastes sur la santé.

Le DEHP n’est pas le premier produit chimique à être jeté en raison d’effets négatifs sur la santé, uniquement pour les consommateurs qui apprennent que les produits de remplacement sont tout aussi mauvais. Certains fabricants de produits de consommation ont remplacé le BPA, un autre produit chimique présent dans les plastiques, après que des recherches ont révélé qu'il s'agissait d'un perturbateur endocrinien qui endommage la santé reproductive, entre autres. Il s'avère que les remplacements peuvent avoir exactement les mêmes propriétés, selon certaines recherches. Trasande dit qu'il ne devrait pas être surprenant que des produits chimiques qui se comportent de la même manière dans le plastique aient les mêmes effets secondaires. Avec le BPA et le DEHP, les produits chimiques de remplacement ont une structure chimique presque identique à l'original, dit-il.

Mais éliminer les produits chimiques non testés de l'approvisionnement s'est avéré difficile, du moins en partie parce que la structure de réglementation fédérale suppose que les produits chimiques sont «innocents jusqu'à preuve du contraire», dit Trasande. "Ce dont nous avons besoin ici, c'est d'une réforme qui teste les produits chimiques de manière proactive avant leur utilisation sur le marché libre", dit-il.

Tant que ces mesures ne seront pas en place et que d'autres recherches ne seront pas menées, Trassande suggère aux consommateurs d'éviter chauffer les plastiques au micro-ondes et jeter les contenants en plastique rayés pour minimiser la contamination des aliments.