Ce sont les restaurants de restauration rapide les plus sains pour les hamburgers

De temps en temps, vous devez céder à cette envie de vous diriger vers un fast-food et de vous adonner à un hamburger si épais que vous pouvez à peine le mettre dans votre bouche pour la première bouchée. Mais lorsque vous êtes assis là à frotter votre bébé, vous êtes-vous déjà demandé combien de produits chimiques je viens de manger?

Nous détestons vous le dire, mais la plupart des chaînes de restauration rapide américaines ont des politiques d'antibiotiques très inférieures à la moyenne, selon un nouveau rapport.

Chaque année, le Natural Resources Defense Council (NRDC) collabore avec plusieurs autres organisations de sécurité alimentaire pour classer les 25 plus grandes chaînes nationales de hamburgers sur leurs politiques concernant les antibiotiques dans la viande qu'ils achètent. Seuls Shake Shack et BurgerFi ont reçu comme dans le rapport de 2018, qui a été publié aujourd'hui, ce qui signifie que leur viande ne contient pas d'antibiotiques. (Nous savons où nous aurons nos jours de triche à partir de maintenant.)

La résistance aux antibiotiques est l'une des cinq principales menaces pour la santé publique, selon les Centers for Disease Control and Prevention, donc c'est joli concernant le fait que seules deux chaînes de hamburgers sur 25 servent du bœuf totalement sans antibiotiques.

Le rapport NRDC examine non seulement si ces chaînes mettent en place des politiques pour mettre fin à l'utilisation d'antibiotiques, mais aussi dans quelle mesure elles sont en cours de mise en œuvre et si les entreprises sont transparentes sur leurs progrès. Avec toutes ces choses à l'esprit, Wendy's a reçu un D, ​​et le reste des chaînes examinées, y compris McDonald's, Five Guys et Burger King, ont reçu des F. Désolé, mais les bons repas ne sonne plus si joyeux.

"De nombreuses entreprises se sont engagées à mettre fin ou à restreindre l'utilisation de médicaments médicalement importants dans les chaînes d'approvisionnement en poulet", indique le rapport du NRDC. «Malheureusement, en ce qui concerne le bœuf et le porc, nous n’avons guère vu de changements significatifs.»

Des antibiotiques sont administrés au bétail pour favoriser la croissance et lutter contre les maladies dans les grandes usines industrielles qui abritent des centaines voire des milliers d'animaux. Le problème est que l'utilisation systématique d'antibiotiques a donné lieu à des super-bactéries capables de résister à ces médicaments et peuvent facilement se retrouver dans votre hamburger (euh, beurk).

La bonne nouvelle: Shake Shack et BurgerFi à la fois ont des menus alléchants, et vous ne pouvez pas mettre de prix à avoir confiance en ce que vous mettez dans votre corps.