La vérité sur les effets de l'alcool sur votre cœur

Prendre un verre ou deux par jour peut être une bonne chose, du moins en ce qui concerne le cœur. Il existe près de 100 études portant sur de grandes populations qui soutiennent cela. Elles montrent systématiquement que les personnes qui boivent modérément ont tendance à avoir moins d'événements cardiaques et sont moins susceptibles de mourir d'une maladie cardiaque.

La clé est la modération. L'alcool peut être à la fois tonique et toxique, car une consommation excessive d'alcool peut entraîner des problèmes hépatiques et d'autres problèmes psychologiques et comportementaux qui nuisent à la santé. Dans la dernière étude présentée à la réunion de l'American Heart Association à la Nouvelle-Orléans, les chercheurs identifient une façon dont l'alcool peut être bénéfique pour le cœur - en maintenant un taux de bon cholestérol élevé. et qui a donné du sang pour analyse quatre fois au cours de l'étude de six ans afin que les chercheurs puissent mesurer leur HDL ainsi que la fonction hépatique et les marqueurs inflammatoires. Ceux qui ont déclaré boire des quantités modérées d'alcool - environ une portion par jour pour les femmes et deux pour les hommes - ont eu la plus faible baisse des taux de HDL. Avec l'âge, le bon cholestérol a tendance à baisser, mais ces personnes semblent ralentir cette baisse avec leur consommation d'alcool. Ceux qui se sont abstenus ou ont bu plus abondamment n'ont pas montré le même bénéfice.

Dr. Eric Rimm, directeur de l’épidémiologie cardiovasculaire à la T. H. Chan Harvard School of Public Health, affirme que les résultats soutiennent d’autres études qui ont montré qu’à tout âge, les personnes qui boivent modérément ont tendance à avoir des taux de HDL plus élevés que ceux qui n'en boivent pas. Le HDL est important pour la santé cardiaque car il peut éponger l'excès de LDL, qui peut s'accumuler dans les parois des vaisseaux sanguins et contribuer à la formation de plaques pouvant déclencher des crises cardiaques.

En fait, les recherches suggèrent que prendre un ou deux verres une journée peut réduire le risque d'événements cardiaques à peu près au même titre que de perdre environ 30 kilos grâce à un régime et à l'exercice. Cependant, dit-il, "J'hésite à faire cette comparaison, car la perte de poids est beaucoup plus bénéfique pour d'autres raisons de santé, telles que la réduction du risque de cancer, de diabète et d'autres maladies chroniques." L'alcool au volant est également une cause majeure de problèmes de santé et de décès.

L'auteur, Shue Huang de l'Université d'État de Pennsylvanie, rapporte que la population chinoise buvait principalement de la bière ou des spiritueux, donc l'étude ne fait pas la lumière sur les effets du vin, bien que des travaux antérieurs montrent que l'éthanol contenu dans différentes boissons alcoolisées a généralement les mêmes effets sur la santé. «Presque sans exception si vous regardez les maladies cardiaques mortelles et non mortelles, les personnes qui boivent avec modération ont des taux nettement inférieurs à ceux qui s'abstiennent», dit-il. Raison de plus pour lever un verre, mais probablement pas plus.