Le régime Keto est très difficile - Ces 3 variations sont beaucoup plus faciles à suivre

Le régime céto riche en graisses et très faible en glucides vous permet de déguster beaucoup d'avocat, de beurre, de bacon et de crème, mais nécessite de réduire considérablement les sucres ajoutés, la plupart des aliments transformés, les bonbons, les céréales et les féculents (ouf) . Le plan d'alimentation est très populaire parmi les A-listers d'Hollywood (y compris Halle Berry, Megan Fox et Gwyneth Paltrow); mais si vous n'avez pas de chef privé capable de prendre des graisses pour préparer de délicieux repas et collations, le mode de vie restreint en glucides peut être extrêmement difficile à suivre.

Heureusement, quelques variantes de céto ont été développées qui sont un peu plus flexibles et plus faciles à respecter à long terme. Le régime cétogène traditionnel ou standard met votre corps en cétose: dans cet état métabolique, vous brûlez des graisses (plutôt que des glucides) comme principale source de carburant, ce qui favorise la perte de graisse. Avec un régime céto modifié, votre corps sortira de la cétose, mais perdra tout de même du poids et de la graisse corporelle. Consultez le guide ci-dessous pour voir comment chacun des quatre types de régime céto fonctionne.

Ratio de macronutriments: 75% de matières grasses, 15-20% de protéines, 5-10% de glucides

Activé le régime céto standard, vous planifiez tous les repas et collations autour de matières grasses comme les avocats, le beurre, le ghee, les viandes et poissons gras, les olives et l'huile d'olive. Vous devez consommer environ 150 grammes de graisse par jour (la quantité dans près de ¾ de tasse d'huile d'olive et trois fois ce que vous mangez probablement maintenant) afin de modifier votre métabolisme afin qu'il brûle les graisses comme carburant. Dans le même temps, vous devez réduire vos glucides d'environ 300 grammes par jour à pas plus de 50 (ce qui correspond à peu près à la quantité trouvée dans un seul muffin aux bleuets). Cela signifie s'en tenir aux légumes-feuilles, aux légumes non féculents et aux fruits à faible teneur en glucides comme les baies et le melon. Enfin, vous mangerez une quantité modérée de protéines, soit environ 90 grammes par jour ou 30 grammes à chaque repas (pensez à 4 onces de viande, de poisson ou de volaille).

Ratio de macronutriments: 65- 70% de matières grasses, 20% de protéines, 10 à 15% de glucides

Le régime céto ciblé est populaire parmi les athlètes et les personnes actives qui vivent un mode de vie céto mais ont besoin de plus de glucides. Il attribue 20 à 30 grammes de glucides supplémentaires immédiatement avant et après les entraînements pour permettre un exercice plus intense et une récupération améliorée. (Le nombre total de glucides est de 70 à 80 grammes par jour.) Les meilleures options incluent les fruits, les produits laitiers ou à base de céréales, ou les produits de nutrition sportive. Parce que les glucides supplémentaires sont facilement brûlés, ils ne sont pas stockés sous forme de graisse corporelle.

Ratio de macronutriments: 75% de matières grasses, 15-20% de protéines, 5-10% de glucides les jours de céto; 25% de matières grasses, 25% de protéines et 50% de glucides les jours de congé.

Le cyclisme céto est un moyen d'entrer et de sortir de la cétose tout en bénéficiant d'une alimentation plus équilibrée pendant vos «jours de congé». Une approche de cyclisme céto comprend cinq jours de régime céto traditionnel et deux jours sans céto par semaine. Certaines personnes choisissent de réserver leurs jours de congé pour des occasions spéciales, des anniversaires et des vacances. Pour de meilleurs résultats, mangez des aliments sains riches en glucides pendant vos jours de repos, y compris des fruits, des féculents, des produits laitiers et des grains entiers (plutôt que des sucres ajoutés ou des plats hautement transformés).

Ratio de macronutriments: 60 -65% de matières grasses, 30% de protéines, 5 à 10% de glucides

Ce plan consiste à manger environ 120 grammes de protéines par jour (ou quatre portions de 4 onces de viande, de poisson ou de volaille) et environ 130 grammes de graisse par jour. Les glucides sont toujours limités à moins de 10% des calories quotidiennes. Mais beaucoup de gens trouvent ce régime céto modifié plus facile à suivre, car il vous permet de manger plus de protéines et moins de matières grasses que le régime céto standard. La mise en garde est que cette approche peut ne pas entraîner de cétose, car comme les glucides, les protéines peuvent être converties en glucose comme carburant. Mais le régime céto riche en protéines entraînera généralement une perte de poids.

Une dernière remarque: gardez à l'esprit que le jury n'est toujours pas sur le point de savoir si le régime céto traditionnel - de l'une de ses adaptations populaires - est un moyen privilégié de perdre ou de maintenir un poids santé. Avant de vous décider à essayer, voici quelques-uns des effets secondaires et des complications liés à l'alimentation.