Le problème de l'allaitement dont je n'avais jamais entendu parler (jusqu'à ce qu'il m'est arrivé)

Avant d'avoir ma fille Mabel, je savais que je voulais allaiter. (Après tout, je travaille chez Health, et je connais assez bien tous les mythes et faits sur l'allaitement.) Avant sa naissance, j'ai suivi un cours d'allaitement, j'ai fait le plein de matériel et j'étais prêt à partir le moment venu. Heureusement, je n'ai rencontré aucun problème majeur et je n'ai pas semblé avoir aucun de ces problèmes qui peuvent survenir au début; par exemple, certains nourrissons qui allaitent refusent de boire au biberon.

En fait, depuis le jour de sa naissance, Mabel est passée sans effort du biberon au sein, ce qui, je le savais, faciliterait la tâche. moi de retourner travailler. Puis à trois mois, elle a commencé à refuser la bouteille. Elle suçait avec empressement plusieurs fois, puis détournait la tête, laissant le lait couler du côté de sa bouche. Ensuite, elle pleurait. Avec seulement un mois avant que je doive retourner au travail, j'étais un peu paniqué. Enfin, j'ai essayé moi-même une gorgée de lait et j'ai trouvé qu'il avait un goût - bien - savonneux.

J'ai fait quelques recherches et j'ai trouvé que la lipase, une enzyme qui décompose les graisses du lait, pouvait être le problème. Il semble que les mères qui allaitent ont des degrés variables de lipase dans leur lait, et certaines ont des concentrations plus élevées de lipase que d'autres. Ce n'est pas un problème pendant l'allaitement, mais lorsque le lait maternel riche en lipases est conservé au réfrigérateur ou au congélateur, l'enzyme commence à décomposer la graisse du lait au fil du temps, ce qui donne au lait un goût savonneux. Certains bébés ne se soucient pas de la saveur, mais beaucoup la refuseront.

Après avoir fait un test de goût, j'ai découvert que mon lait commence à avoir un goût savonneux après deux jours. Je fais partie des chanceux, car certaines personnes ayant une lipase élevée rapportent que leur lait tourne après seulement 3 ou 4 heures. La solution? Vous pouvez désactiver la lipase en brûlant le lait, puis en le refroidissant rapidement. Cela signifie porter le lait à une température extrêmement élevée, puis le plonger immédiatement dans un bain de glace pour faire baisser la température. Après cela, je peux le réfrigérer ou le congeler pour un stockage à long terme.

Comme j'ai un délai de grâce de deux jours, je peux toujours exprimer le lait au travail et le donner à mon bébé le lendemain sans avoir pour le traiter. Mais pour conserver mon lait pendant plus de deux jours, je dois le brûler pour désactiver la lipase.

C'est un peu délicat, car le lait perd de sa valeur nutritionnelle à mesure qu'il atteint des températures plus élevées, il est donc important de faites les choses correctement. Le processus peut réduire les niveaux d'anticorps protecteurs et de certains nutriments dans le lait stocké, mais cela ne devrait pas être un problème si vous allaitez au moins une partie du temps.

'Chaque fois que vous chauffez, refroidissez, ou stocker du lait, les composants sont modifiés d'une manière ou d'une autre », explique Danielle Tropea, consultante en lactation certifiée par le conseil d'administration à Maplewood, dans le New Jersey.« Les résultats du lait humain échaudé pour éliminer la lipase sont généralement considérés comme appropriés et sûrs.

Étant une maman occupée, j'ai créé un processus qui me permet de brûler mon lait maternel facilement et en quelques minutes. Tout d'abord, j'ai acheté ce qui suit: un biberon Kid Kanteen de 9 oz (17 $, amazon.com), un thermomètre à lecture instantanée Weber 6492 Original (10 $, amazon.com), un chauffe-biberon haute vitesse Munchkin (20 $, amazon.com) ), et les sacs de rangement du lait maternel du Dr Brown (6,36 $, amazon.com).

Pour commencer, je prépare un bain de glace et je le mets de côté. Ensuite, je verse du lait maternel dans le biberon Kid Kanteen de 9 oz. J'adore cette bouteille pour de nombreuses raisons. Premièrement, il est assez grand pour contenir confortablement tout le lait maternel que je peux exprimer en une seule séance, qui peut aller de 2 à 7 oz. Lorsque je vis la tétine sur le biberon, le thermomètre à gril Weber se glisse facilement dans l'un des deux trous d'aération de la tétine. Cela maintient le thermomètre en place de sorte que la pointe de la sonde pénètre dans le lait sans toucher les côtés de la bouteille. Cela permet une lecture de température plus précise.

Comme la bouteille est en acier inoxydable, je peux la chauffer et la refroidir très rapidement et en toute sécurité, contrairement au plastique ou au verre, qui peuvent se fissurer ou se casser. Lorsque j'utilise le chauffe-biberon Munchkin pour chauffer le biberon, je dois surveiller de près le thermomètre car le lait peut atteindre des températures extrêmement élevées en deux minutes. Parfois, je recouvre le chauffe-biberon avec une serviette propre afin de garder la chaleur à l'intérieur, aidant le biberon à se réchauffer encore plus rapidement. Dès que le thermomètre atteint 180 degrés Fahrenheit, je retire la bouteille pour la plonger rapidement dans le bain de glace. (Tropea dit que vous pouvez chauffer le lait à 144,5 F pendant une minute ou à 163 F pendant jusqu'à 15 secondes.)

Ensuite, je peux commencer à faire tourbillonner doucement la bouteille dans l'eau froide pour la refroidir plus rapidement. Lorsque la bouteille est froide au toucher, je verse le lait fraîchement échaudé dans un sac de stockage de lait pour le stockage et la congélation.

Je brûle mon lait depuis deux mois maintenant. Le processus ne prend que quelques minutes supplémentaires de ma journée, et c'est pratiquement sans effort. Je suis heureux d'annoncer que Mabel mange bien. Une fois de plus, elle passe facilement du biberon au sein, et elle s'en fiche si le lait a été fraîchement exprimé, réfrigéré ou congelé.

Joyeux bébé, heureuse maman!