Les meilleurs (et les pires) régimes de 2020, selon les experts

Chaque année, des millions de personnes fixent des résolutions du Nouvel An liées à la santé, alors quel meilleur moment pour étudier les meilleurs et les pires régimes de l'année?

États-Unis News and World Report abaisse facilement leurs classements annuels des régimes les plus populaires un jour ou deux dans la nouvelle année, et c'est un outil très utile pour quiconque ne sait pas quel régime très en vogue est fait pour eux - et lequel rester loin de .

Cette année, le régime méditerranéen a été couronné vainqueur pour la troisième année consécutive, suivi des régimes DASH, Flexitarian et WW (le régime anciennement connu sous le nom de Weight Watchers). L'un des régimes les plus populaires de la dernière décennie, le céto, a été l'un des plus gros perdants de l'année, se classant au deuxième rang des derniers morts juste devant le régime Dukan.

Le régime méditerranéen, riche en fruits et légumes, en graisses saines et en grains entiers, et qui bénéficie d'une multitude de bienfaits pour la santé, a été le grand gagnant de l'année en raison du fait qu'il est "Éminemment raisonnable."

"Les caractéristiques d'un" meilleur "régime alimentaire incluent l'équilibre, la maintenabilité, l'appétence, la convivialité pour la famille, la durabilité, ainsi que la santé", a expliqué David Katz, MD, directeur fondateur du Yale University Prevention Research Center et l'un des 25 juges du panel US News and World Report. «Le régime méditerranéen est coché dans toutes ces cases», a-t-il déclaré dans un communiqué de presse.

De plus, la rédactrice en chef de la nutrition de Health , Cynthia Sass, RD, souligne que l'un des principaux critères utilisés pour classer les régimes est la recherche - et le régime méditerranéen est historiquement prouvé pour être bénéfique et «a longtemps été un étalon-or» en termes de résultats prouvés tant pour la gestion du poids que pour la santé. «Parce que le régime méditerranéen est un mode de vie dans cette région du monde depuis si longtemps, nous avons beaucoup de données sur son impact sur le contrôle du poids et le risque de maladies chroniques», explique-t-elle.

Le régime a également décroché la première place dans quatre autres catégories, les meilleurs régimes pour une alimentation saine, les régimes les plus faciles à suivre, les meilleurs régimes pour le diabète et les meilleurs régimes à base de plantes.

Cependant, si votre objectif est de mincir rapidement, le régime méditerranéen ne vous y mènera probablement pas. Il a obtenu son score le plus bas dans les meilleurs régimes de perte de poids rapide.

Le régime DASH d'inspiration méditerranéenne (qui représente des approches diététiques pour arrêter l'hypertension), conçu pour aider à abaisser la tension artérielle et peut faire de même pour le cholestérol et la pression artérielle, et le régime Flexitarien, qui est un régime flexible alimentation végétarienne «majoritairement végétarienne», à égalité pour la deuxième place.

WW, le régime anciennement connu sous le nom de Weight Watchers, a décroché la quatrième place (ce qui est probablement lié au nombre d'études soutenant sa capacité pour aider les gens à perdre du poids avec succès, suggère Sass) tandis que la cinquième place était un lien à trois entre Mayo Clinic Diet, MIND et Volumetrics.

Sass est surprise que davantage de régimes à base de plantes, tels que les végétariens et les végétaliens, ne figurent pas dans le top 5, «car la recherche soutient leur capacité à réguler le poids et à réduire le risque de maladie», explique-t-elle. «Cependant, je pense que la recherche est ce qui permet au régime flexitarien de se classer si haut, qui est essentiellement un régime semi-végétal.»

Selon Angela Haupt, rédactrice en chef de la santé chez U.S. News & amp; World Report, la durabilité a joué un rôle important dans la sélection des gagnants.

«Nous sommes intéressés par les régimes qui ont prouvé leur valeur, et non par les régimes à la mode qui sont ici aujourd'hui, disparus demain», a-t-elle déclaré dans un communiqué de presse. «Les régimes qui fonctionnent bien sont sûrs, sensés et étayés par une science solide. Cela va être constant d'année en année. »

Oui, le régime riche en graisses et faible en glucides qui a amassé un culte en raison de ses promesses de mincir rapidement, classé deuxième à- Enfin, les experts ont fait part de leurs préoccupations concernant l'accent mis sur les aliments riches en graisses.

«Ce régime est fondamentalement en contradiction avec tout ce que nous savons sur la santé à long terme», a souligné un expert. Ils ont également noté qu'il est «peu efficace» à la fois pour prévenir le diabète et pour promouvoir la santé cardiaque, qu'il ne dispose pas de preuves suffisantes pour soutenir la perte de poids à long terme («Il n'a pas été utilisé pour la gestion du poids assez longtemps pour établir une solide expérience en matière d'aide aux gens. perdre du poids et le maintenir à long terme », dit Sass) n'est pas très nutritif et est difficile à suivre. «Suivre ce régime alimentaire à long terme est l'aspect le plus difficile de ce régime alimentaire», a déclaré un expert. «Les gens s'ennuient très simplement en mangeant des aliments gras, de la graisse et de la viande.» Un autre l'a en fait décrit comme «le plus difficile des extrêmement durs!»

En plus d'être difficile à entretenir, Sass ajoute que le céto a également le potentiel de créer des résultats négatifs pour la santé, y compris des carences en nutriments, et de modifier le microbiome intestinal d'une manière qui peut augmenter l'inflammation et avoir un impact sur l'immunité et la santé mentale.

La seule catégorie où le céto s'est assez bien comporté était celle des meilleurs régimes de perte de poids rapide, à égalité pour la troisième place.

Parmi les autres régimes de bas rang, citons le régime Dukan, Whole30, Atkins et le régime Raw Food. "La principale chose que les cinq régimes au bas de la liste ont en commun est un manque de recherche, soit sur les résultats de la perte de poids, soit sur leur impact sur la santé", souligne Sass.

Alors que la liste classe tous les régimes du meilleur au pire, Haupt, a souligné que le but de la liste est que les gens prennent les informations et les utilisent pour choisir un régime qui leur convient.

«Que vous essayiez de perdre du poids ou d'améliorer votre santé cardiaque, les régimes ne sont pas une solution unique», a expliqué Haupt. "Les classements 2020 Best Diets fournissent aux consommateurs les informations et les données nécessaires pour prendre une décision éclairée qui les aide - ainsi que les commentaires de leur médecin ou d'un autre professionnel de la santé - à choisir le plan qui leur convient le mieux."

Sass suggère de créer votre propre régime alimentaire sain, en utilisant le guide pour vous renseigner sur la nutrition. «Le meilleur régime pour vous peut être pas du tout de régime, mais plutôt emprunter aux principes de divers plans pour créer une stratégie qui vous permet de perdre du poids tout en vous sentant bien physiquement, émotionnellement et socialement», dit-elle. "Cette stratégie devrait également avoir la capacité de devenir un style de vie à long terme, et non quelque chose que vous allumez et éteignez." Plus important encore, elle devrait réellement protéger ou améliorer votre santé.

" Si un régime ne coche pas toutes ces cases, il disparaîtra probablement, vous ramenant là où vous avez commencé. Ou vous pouvez perdre du poids au détriment de votre santé physique ou mentale, ce qui n'en vaut pas la peine et n'est pas durable », dit-elle.

Avant de vous engager dans un plan, Sass vous exhorte à vous demander si vous pouvez imaginer le suivre encore six mois ou un an plus tard, ou comment vous pourriez avoir besoin de le modifier pour le rendre plus faisable et durable. pour vous. «Une chose que nous savons de perdre du poids sainement et de ne pas le reprendre est que la cohérence est la clé», souligne-t-elle. "Pour un succès à long terme et une santé optimale, adoptez une nouvelle façon de manger sainement, pas un" régime "à court terme, indépendamment de ce qui est à la mode ou populaire."

Pour déterminer le classement, US News et World Report a convoqué un groupe d'experts composé de 25 des meilleurs nutritionnistes, consultants en diététique et médecins spécialistes du diabète, de la santé cardiaque et de la perte de poids du pays. Chacun des experts remplit une enquête approfondie, notant 35 régimes dans sept domaines, y compris la facilité d'observance, la probabilité de perdre un poids important à court et à long terme et l'efficacité contre les maladies cardiovasculaires et le diabète.