L'alcool que vous pouvez réellement boire avec le régime Keto

Oui, la plupart des boissons alcoolisées sont essentiellement des glucides sous forme liquide. Et oui, puisque vos glucides sont si limités dans le régime céto, il vaut mieux choisir des glucides qui sont associés à des nutriments bons pour la santé. (Pensez aux céréales complètes, aux fruits et aux féculents, qui regorgent tous de vitamines, de minéraux, de fibres et de composés qui combattent les maladies.)

Mais bonjour, nous sommes réalistes: parfois vous voulez , méritent ou ont juste besoin d'un verre. Alors, quelles sont vos meilleures options?

Il peut être difficile de déterminer combien de glucides les boissons alcoolisées contiennent, car elles ne sont pas obligées de porter une étiquette indiquant la valeur nutritive. Ci-dessous, nous avons répertorié quelques-unes des boissons les plus favorables au céto, ainsi que quelques-unes que vous devriez absolument ignorer (désolé, fans de saké).

Tout d'abord, nous voulons dissiper une certaine confusion sur l'alcool et céto qui s'est répandu sur les Interwebs. Vous avez peut-être lu quelque part que votre corps produit des cétones en décomposant l'alcool (ce qui, en théorie du moins, semble être une bonne chose). Non, cependant. «Il n'y a rien de magique dans la cétogenèse améliorant l'alcool à long terme», déclare le nutritionniste sportif Chris Mohr, PhD, RD. "Le métabolisme général de l'alcool dans son ensemble se situe en dehors des voies métaboliques cétogènes."

Ne vous laissez pas berner par la rumeur. Si vous souhaitez prendre un cocktail, faites-le parce qu'il ajoute un peu d'équilibre à votre journée et à votre régime alimentaire - tout cela avec modération, n'est-ce pas?

Quelle que soit la preuve (80 à 100), le gin, le rhum, la vodka et le whisky contiennent tous 0 gramme de glucides dans un jigger (ou 1,5 once). Buvez votre boisson propre, sur les rochers ou avec un peu d'eau gazeuse ordinaire. Et il est préférable de verser le vôtre plutôt que d'ouvrir un de ces seltzers à pointes préfabriqués; on peut livrer de 1 à 5 grammes de glucides.

Si vous avez envie d'un verre de vin, prévoyez un budget et gardez à l'esprit la taille à verser. Un verre de vin blanc varie de 3 à 6 grammes de glucides pour cinq onces. (Les blancs plus doux - pensez au riesling au chardonnay - contiennent généralement plus de glucides.) À la maison, vous êtes susceptible de verser plus de cinq onces, surtout si vous avez de plus grands verres à vin. Et une coulée de restaurant standard est de six onces. Le vin rouge a une gamme plus étroite de glucides, à raison de 3 à 4 grammes pour 5 onces, avec peu de variation entre les variétés.

Sautez la bière: c'est essentiellement du pain en bouteille. Une canette de bière contient environ 12 grammes de glucides. Cependant, si vous devez prendre une bière, cherchez une bière légère, qui représente environ la moitié de la charge de glucides par canette.

Deux autres no-nos: des mélangeurs (ils sont tous à peu près chargés de sucre ) et le saké. Une coulée de 6 onces est assez courante pour l'amour, et elle fournit près de 9 grammes de glucides.

Dans tout régime à la mode, il y a toujours des pépites de sagesse enfouies quelque part - et le céto ne fait pas exception. Parce qu'il implique un budget de glucides si serré, le régime ne laisse pas beaucoup de place à la consommation régulière d'alcool. Et lorsque vous buvez, la quantité est limitée, vous êtes donc susceptible de rester dans la limite recommandée. (C'est un verre par jour pour les femmes et deux pour les hommes.) Considérant que de plus en plus de recherches suggèrent qu'une consommation modérée d'alcool pourrait être plus préjudiciable à notre santé que les experts ne le pensaient auparavant, les restrictions d'alcool du régime céto pourraient être une très bonne chose à long terme. courir.