Les 9 repas les plus caloriques dans les restaurants de la chaîne

Vous vous rendez donc dans une chaîne de restaurants et vous voulez choisir le plus sain. Le homard rouge devrait être bon, non? Les fruits de mer sont faibles en calories, riches en protéines et pleins d'acides gras oméga-trois bons pour la santé, n'est-ce pas?

Détrompez-vous.

Alors que les fruits de mer peuvent en effet se vanter de tout cela avantages nutritionnels, Red Lobster lui-même vient d'avoir le douteux honneur d'être le `` gagnant '' des Xtreme Eating Awards 2015, organisés chaque année par le Center for Science in the Public Interest (CSPI) pour mettre en évidence les éléments du menu de la chaîne de restaurants les plus caloriques, les graisses saturées et trans, le sodium et les sucres ajoutés. Dirigez-vous vers le homard pour un repas composé de votre propre combinaison - avec un homard traditionnel à boire, à bécoter - et vous pourriez perdre 3 600 calories en une seule séance. C'est plus d'un tiers de plus que les 2000 calories que le département américain de l'Agriculture (USDA) recommande à une femme moyenne de manger par jour.

«Ils ont pris des fruits de mer, un repas généralement sain, et les ont transformés en cette abomination. Mais ce qui a été si choquant pour moi, c'est que la Lobsterita contient à elle seule 890 calories '', déclare Paige Einstein, RD, diététicienne enregistrée auprès du CSPI, un groupe de défense de la santé à but non lucratif axé sur la nutrition et la sécurité alimentaire qui organise les Xtreme Awards depuis. 2007. «Vous ajoutez donc à votre repas l'équivalent de près d'une demi-journée de calories rien que dans un verre.»

En examinant les menus de plus de 200 chaînes de restaurants, Einstein et son équipe recherchaient non seulement les délinquants hypocaloriques, mais aussi ceux qui étaient dangereusement riches en graisses, en sodium et en sucres ajoutés. L'USDA recommande de limiter votre apport total en graisses à 25 à 35% de vos calories quotidiennes (soit 44 à 78 grammes) et votre apport en graisses saturées à moins de 7% (ou 16 grammes); l'American Heart Association (AHA) suggère de ne pas consommer plus de 6 cuillères à café de sucres ajoutés (25 grammes) par jour, et l'AHA et la CSPI recommandent de limiter la consommation de sodium à pas plus de 1500 milligrammes par jour.

«Les repas au restaurant sont vraiment un problème», dit Einstein. «Les gens mangent la plupart de leurs repas à l'extérieur de la maison. Il est important pour eux de savoir que l'entrée moyenne, le dessert et l'apéritif contiennent en moyenne 1 000 calories. En fait, certains des éléments du rapport CSPI contenaient plus d'une semaine de sodium et de graisses saturées.

Consultez leur liste complète des lauréats (ou plutôt des `` malhonnêtes '', comme l'appelle le CSPI eux):

Les œufs peuvent souvent être un excellent choix pour le petit-déjeuner. Mais pas quand vous les farcissez de chorizo ​​et de fromage, garnissez-les de piment et accompagnez-les de trois crêpes au sirop pour démarrer.

Comme si trois viandes grasses: saucisse polonaise, côtes de porc et poitrine de bœuf - ne suffisait pas à épeler une crise cardiaque dans une assiette, un tas d'oignon frit et de macaroni au fromage, un énorme contenant de thé sucré et un cornet de crème glacée molle gratuite. Tout cela représente plus d'une journée de calories et près de huit jours de graisses saturées obstruant les artères.

Côte de bœuf, en effet: cette tranche de 1 lb de viande plus les côtés (un plat cuit au four salade de pommes de terre et de fromage bleu classique) est l'équivalent nutritionnel d'avoir commandé trois 10 oz. des steaks de faux-filet et trois côtés de purée de pommes de terre à l'ail dans le même restaurant (et cela en supposant que vous ne mangiez que la moitié du pain chaud qu'ils vous ont donné avec un léger schmear de beurre).

Comparé à certains des autres gagnants sur cette liste, les pâtes bowtie servies avec du poulet, des champignons, des poivrons et des oignons ne semblent pas si mauvaises. Pain le poulet avec une croûte épaisse de parmesan et noyer les pâtes dans une sauce riche en beurre et crème épaisse, cependant, et vous vous retrouvez avec 80 grammes de gras saturés - c'est un approvisionnement de quatre jours dans un bol.

Parlez d'un repas dans un verre: avec 2020 calories, ce grand milkshake est en fait trois repas complets dans un gobelet en plastique.

Crevettes grillées, crevettes sautées, crevettes cuites à la vapeur - toutes des formes légères et saines de petit crustacé. Lorsqu'elles sont enduites de noix de coco grillée, frites et mélangées à une sauce à la crème, comme c'est le cas dans les préparations Parrot Isle, Walt's Favorite et Linguine Alfredo, cette crevette bonne pour la santé devient une bombe intestinale grasse. Ajoutez la version de Red Lobster sur une margarita, une salade César, des frites et un biscuit à la baie de cheddar, et vous devrez être roulé hors du restaurant, pratiquement sur une civière. (Et qui s'en tient à un seul Biscuit Cheddar Bay?!)

Prenez le ziti cuit au four, laissez la pizza profonde pour l'une des salades sur le Pick & amp; Choisissez plutôt le menu. Sinon, vous mangez essentiellement trois dîners en un - et vous consommez également plus de trois jours de sodium.

Vous pourriez être pardonné de penser que ce dessert à base de fruits serait la rare option de dessert sain à The Cheesecake Factory. Mais vous auriez complètement tort. En fait, ce croustillant aux pommes, qui contient deux boules de crème glacée, une montagne de crème fouettée et une sauce au caramel, contient plus de calories que n'importe quelle tranche de gâteau au fromage du menu de The Cheesecake Factory. En fait, vous pouvez manger deux tranches de leur gâteau au fromage original pour le même nombre de calories. Oui, vous avez bien lu.

Quoi de mieux qu'un hamburger? Essayez sept galettes de hamburger empilées avec sept tranches de fromage américain sur un petit pain moelleux. Ensuite, lavez-le avec un milkshake au chocolat et au chocolat fondant qui contient près de 1000 calories à lui seul. Mieux encore, ne le faites pas.