Les 4 plus grands mythes sur la graisse (et comment la perdre)

Lors d'une récente réunion, j'ai entendu quelques amis parler de leurs problèmes de perte de poids. L'un d'eux a dit: Mon problème est que j'ai un abonnement à une salle de sport et que je ne l'utilise jamais. L'autre a répondu en riant, je m'entraîne tous les matins, mais je n'arrive pas à laisser la glace la nuit. La conversation m'a rappelé les discussions que j'ai eues avec des clients, qui étaient convaincus que s'ils pouvaient simplement changer une habitude, ils seraient assis en face de moi dans des corps très différents. Et s'il est vrai qu'un petit changement peut donner lieu à de gros résultats au fil du temps, certains des facteurs qui sont blâmés comme la seule chose qui empêche le succès ne sont pas les vrais coupables. Voici quatre mensonges que j'entends souvent, et pourquoi les dépasser peut finalement conduire à une perte de poids durable.

Je suis un fervent partisan du fitness. En plus de réduire le risque de nombreuses maladies, y compris les maladies cardiaques, le diabète et le cancer, l'exercice réduit le stress, améliore le sommeil et l'humeur et aide à développer les muscles qui stimulent le métabolisme. Mais si vous n'êtes pas prêt à devenir actif, que vous ne pouvez pas faire de l'exercice pour une raison quelconque ou que vous ne vous rendez pas régulièrement à la salle de sport, vous pouvez absolument sans aucun doute perdre du poids. En fait, une nouvelle étude a révélé que les personnes qui croient que l'alimentation est la principale cause de l'obésité pèsent moins que celles qui attribuent des problèmes de poids à un manque d'exercice. Certaines recherches montrent également que l'exercice peut vous inciter à manger plus sans le savoir, annulant ainsi ses effets de perte de poids. Et au quotidien, les résultats que vous obtiendrez en peaufinant subtilement vos repas nécessitent généralement beaucoup moins d'efforts. Par exemple, commander votre burrito nu (dans un bol plutôt que dans une tortilla à la farine) permet d'économiser près de 300 calories. Pour annuler ce montant en faisant de l'exercice, vous devez compter plus de 35 minutes sur l'elliptique.

Bien que je ne conseille jamais à un client de manger de la crème glacée tous les jours, la vérité est qu'il n'y a pas de nourriture sur la planète qui grossit par nature. Le fait qu'un aliment soit brûlé ou enfermé dans vos cellules graisseuses dépend en fin de compte de la façon dont vous le mangez et de la quantité que vous en consommez. Combien est assez explicite - boire une pinte entière de Chunky Monkey aura évidemment un impact sur la balance bien plus que quelques cuillerées. Mais la façon dont vous mangez dépend du moment choisi et des combinaisons. Manger de la crème glacée (qui est riche en graisses saturées et en sucre), juste une heure environ après avoir mangé un bol de macaroni au fromage pour le dîner (également riche en graisses saturées et en glucides) créera beaucoup plus de surplus d'alimentation en cellules graisseuses. que de l'apprécier après un repas de morue cuite au four et de légumes rôtis. En d'autres termes, tout dépend de la situation dans son ensemble - tout comme un budget, vous pouvez faire des folies un peu, si vous lésinez et économisez ailleurs. Donc, si vous ne pouvez pas ou ne voulez pas arrêter de manger (remplissez le vide), concentrez-vous sur le changement comment vous le mangez pour créer un équilibre. Ce genre de compromis peut faire bouger à nouveau l'échelle et vous aider à vous sentir beaucoup mieux, à la fois mentalement et physiquement.

Il est indéniable qu'il existe une composante héréditaire l'obésité, mais j'ai aidé des personnes de familles lourdes à perdre 100 livres, et j'ai travaillé avec des adolescents obèses de parents en surpoids, qui ont grandi pour devenir des adultes de poids normal. Donc, même si vous avez envie de simplement regarder un cookie vous fait gagner une livre, concentrez-vous sur ce que vous pouvez contrôler. Une étude récente a révélé que chez les personnes ayant des gènes adipeux, l'activité physique réduisait de 40% le risque d'obésité. Une autre étude portant sur plus de 1000 paires de jumeaux a révélé que le lien entre la génétique et le poids était deux fois plus fort pour les frères et sœurs qui dormaient moins de sept heures par nuit, par rapport à ceux qui en avaient neuf ou plus. Conclusion: quel que soit votre patrimoine génétique, vos habitudes quotidiennes exercent une grande influence sur votre poids.

S'il est vrai que votre métabolisme perd de la vitesse à mesure que vous «mûrissez» (un 5-10 % de déclin par décennie à partir de 25 ans), être plus âgé qu'un millénaire n'est pas une raison pour renoncer à la perte de poids. Une étude, qui a suivi les habitudes des femmes âgées de 50 à 75 ans, a révélé que non seulement elles étaient capables de perdre du poids, mais que leur succès était bien plus lié à leurs habitudes quotidiennes qu'à la décennie au cours de laquelle elles étaient nées. Ceux qui tenaient des journaux alimentaires ont perdu environ six livres de plus que ceux qui n'en avaient pas; les femmes qui mangeaient au moins trois fois par jour perdaient plus que celles qui sautaient des repas; et ceux qui déjeunaient loin de chez eux au moins une fois par semaine perdaient cinq livres de moins que ceux qui dînaient moins souvent au restaurant. Le poids et l'âge ne sont que des chiffres - ce qui compte beaucoup plus dans votre apparence et votre sensation, c'est la façon dont vous vivez chaque jour.

Que pensez-vous de ce sujet? Est-ce que certaines de vos croyances sur le poids vous retiennent? Merci de tweeter vos pensées à @CynthiaSass et @goodhealth