Les 3 clés d'un vieillissement en bonne santé après 40 ans, selon Cameron Diaz

«Vers mon 40e anniversaire, j'ai commencé à réfléchir à ce que signifie vieillir», écrit Cameron Diaz dans l'introduction de son dernier ouvrage, The Longevity Book (28 $; amazon.com). Inspirée pour en savoir plus sur la façon dont le passage du temps affecte notre corps, elle a commencé à parcourir le pays pour consulter les meilleurs experts médicaux sur le sujet. Qu'est-ce qu'elle a appris? Ce sont les choses simples de la vie qui ont les plus grands effets à mesure que nous vieillissons: «Manger des aliments nutritifs, bouger souvent et se reposer suffisamment sont les clés d'un vieillissement en bonne santé», conclut-elle. Dans l'extrait ci-dessous, Diaz décrit sa formule idéale pour une journée «des plus parfaites».

Je me réveille reposé d'une nuit de sommeil et de rêves. La première chose que je fais est de faire mon lit, de lisser les couvertures avec un but, car c'est l'un des rituels qui, pour moi, marque le début d'une nouvelle journée radieuse. Après m'être brossé les dents, je boirai un litre d'eau, puis je méditerai pendant 20 minutes, car cela détend mon corps et mon cerveau, me mettant dans un état calme et énergique. Ensuite, c'est l'heure de la nourriture, des protéines et des glucides et des matières grasses - peut-être un morceau de pain grillé à l'avocat ou un bol de gruau savoureux. Après cela, je m'entraîne. Toute cette routine prend environ une heure et 15 minutes du début à la fin, et l'équilibre de ses composants - repos, nutrition et mouvement - est ce que j'ai trouvé être la formule parfaite pour me donner de l'énergie, de l'excitation et de la préparation pour le jour à venir.

Tout au long de ma journée, j'essaie d'être conscient de ma consommation de nourriture et de mes mouvements. Ce que je ressens est un bon indicateur pour savoir si je me suis ou non donné suffisamment de repos, de nutrition et d'activité. Si je suis actif sans avoir assez de nourriture, je me sentirai épuisé. Si je mange trop et bouge trop peu, mon estomac me fera mal ou je me sentirai lent et alourdi. Si je bouge tout au long de la journée et que j'alimente ce mouvement avec des collations saines et cohérentes, mon énergie reste en place.

Je dîne plus tôt, car je n'aime pas m'endormir avec un plein estomac. Le soir, il est temps d'inverser ce flux d'énergie et de commencer à se détendre. J'évite donc les aliments lourds avant le coucher. Je m'assure que ma chambre est belle et sombre. Je garde tous ces appareils électroniques et leurs lumières clignotantes bleues, vertes et rouges hors de mon espace de sommeil. Je crée le meilleur cadre de repos que je puisse me donner, afin d'avoir de l'énergie pour le lendemain. Et le matin, je me réveille et le processus recommence.

Bien sûr, ce jour parfait est imaginaire, car aucun jour n'est parfait. Mais chaque jour où je peux mettre en œuvre une version de cette formule est un meilleur jour que ceux que je ne peux pas. Si je ne dors pas bien, si je manque le petit-déjeuner ou si je mange quelque chose qui avait l'air riche et délicieux sur un menu mais qui s'avère trop riche et délicieux, si je rate mon entraînement parce que j'ai une pile de réunions qui semblent plus pressantes à le moment - eh bien, j'en souffre, tout comme nous souffrons tous de ne pas prendre soin de nous-mêmes. Et un seul élément du trifecta de la force ne suffit pas, et deux sur trois ne le couperont pas non plus. Laisser ces besoins fondamentaux se déséquilibrer blesse nos cœurs, nos cerveaux et accélère le vieillissement de nos cellules et organes. Aucun jour n'est parfait, mais certains jours semblent se rapprocher des autres.

Extrait du livre sur la longévité: la science du vieillissement, la biologie de la force et le privilège du temps par Cameron Diaz et Sandra Bark, © 2016 par Cameron Diaz. Reproduit avec l'autorisation de HarperCollins.