Les 13 meilleurs produits Trader Joe's, selon un nutritionniste qui aime le magasin

Je dois avouer: je n’ai pas toujours été un fanatique de Trader Joe. Le culte évoqué à la suite de la chaîne m'échappa - jusqu'à ce qu'un tout nouveau magasin ouvre dans mon quartier, et j'en tombe amoureux! Je suis maintenant obsédé par la détection des articles nouveaux ou saisonniers de TJ (en particulier les articles sains!), Et je suis au courant des initiatives de TJ, comme leur engagement en matière de développement durable, qui comprend le retrait des emballages en plastique et l'approvisionnement en matériaux renouvelables et recyclés.

Une bête noire que j'ai avec Trader Joe's est que beaucoup de mes clients ont l'impression que c'est un magasin d'aliments naturels ou que tout ce qui est vendu au marché de leur TJ local doit être bon pour eux. Je ne sais pas d'où vient cette notion, mais il y a beaucoup d'articles dans Trader Joe que je ne recommande pas à mes clients axés sur la santé. Cela dit, il existe également de nombreux articles de qualité nutritionnelle, et ils sont généralement proposés à d'excellents prix.

Voici 13 produits favoris que je recommande aux clients qui en font également partie dans mon panier d'épicerie hebdomadaire. Chacun est non transformé ou peu transformé, et riche en nutriments, avec des ingrédients simples et reconnaissables. Certains offrent des raccourcis intelligents et simples qui rendent une alimentation saine au quotidien beaucoup plus faisable et durable. J'ai également inclus des moyens simples d'incorporer les éléments dans des repas, des collations et des boissons équilibrés. Et oui, je ne peux pas vivre sans chocolat noir et vin rouge biologique. Cheers!

Cet aliment de base végétarien peut être fouetté dans des smoothies, servir de base pour les salades, ajouté à des bols à grains entiers et sauté comme côté végétarien ou «lit» pour les autres aliments d'un repas. Une portion de deux tasses ne fournit que 25 calories mais contient 7% de vos besoins quotidiens en fibres, ainsi que des vitamines A et C, du fer, du calcium et de nombreux antioxydants. Bonus: aucun lavage ni hachage n'est requis. 1,99 $ par sac de deux portions

Ces hamburgers végétaux surgelés à base de protéines de pois sont végétaliens et ne contiennent ni gluten ni soja. Une galette contient 26 g de protéines, 4 g de fibres et 40% de l'objectif quotidien en fer. Les ingrédients sont simples et j'aime que la texture ressemble plus à un falafel qu'à un hamburger moelleux. Je les fais cuire au four et les mange comme protéines dans un repas à base de plantes, je les enveloppe de laitue avec des tranches d'avocat ou je les fais cuire, les hache et les ajoute aux salades. 3,49 $ par boîte de deux portions

Les deux seuls ingrédients de cette boisson de longue conservation sont l'eau et l'avoine hydrolysée. Je recommande ce lait végétal plus riche en glucides (22 g par tasse) à mes clients actifs, en complément d'un smoothie, de la farine d'avoine ou des céréales avant l'exercice. Le lait d'avoine est une bonne option pour les personnes qui ne peuvent pas ou ne consomment pas de produits laitiers, mais qui ont des allergies ou des sensibilités aux noix et au soja. Il peut également être utilisé dans le café et comme ingrédient dans les soupes, sauces et desserts crémeux à base de plantes à la place du lait de vache. 2,29 $ par contenant de quatre portions

C'est l'un des articles folie de mon TJ. Je l'utilise comme trempette pour les fruits frais, je le mélange dans des smoothies et je le combine avec de la poudre de cacao cru et d'autres compléments sains (comme des flocons d'avoine, de la cannelle, des fruits secs et une touche de sirop d'érable) pour faire des boules d'énergie superaliments. J'utilise également du beurre de noix de cajou à la place du beurre d'arachide comme base pour une sauce aux noix salée, combiné avec du gingembre frais râpé, de l'ail et du poivron rouge broyé. Il est fantastique mélangé avec des légumes cuits à la vapeur, des protéines et une petite portion de nouilles soba au sarrasin ou de courgettes en spirale. 7,99 $ par pot de 14 portions

Le seul ingrédient de la version non sucrée de ce produit est l'isolat de protéines de pois biologique. Cela signifie que la portion protéique des pois jaunes est extraite ou isolée de la plante, puis séchée et réduite en poudre. TJ's vend également une version à la vanille naturelle, légèrement sucrée avec du sucre de coco, qui ne fournit que 5 g de sucre ajouté par portion de deux cuillères (un peu plus d'une cuillère à café). Une portion fournit un généreux 20 g de protéines, et la protéine de pois est une bonne source de leucine, l'acide aminé clé qui déclenche la synthèse des protéines musculaires. Je l'ajoute aux smoothies et à l'avoine du jour au lendemain, et je l'utilise pour renforcer la teneur en protéines des crêpes, des boules d'énergie et des soupes mélangées. 11,99 $ par boîte de 15 portions non sucré, 13,99 $ par vanille de même taille

Le seul ingrédient de chaque pot est le tahini biologique lui-même, qui est des graines de sésame biologique décortiquées moulues. Une portion de deux cuillères à soupe est une source de graisses saines et fournit 6 g de protéines végétales, 2 g de fibres, 8% de l'objectif quotidien en fer et 4% pour le calcium. Tahini fournit également du cuivre, du manganèse, du magnésium, du zinc, du sélénium et de la thiamine, en plus des antioxydants. Il a été démontré que ces derniers aident à soutenir l'immunité, à améliorer la santé des artères et à réduire le cholestérol sanguin. C'est une excellente alternative pour ceux qui souffrent d'allergies ou de sensibilités aux noix, et malgré son aspect crémeux, le tahini est sans produits laitiers. J'utilise le tahini comme ingrédient dans tout, des smoothies au houmous, en passant par les soupes, les boules d'énergie et autres friandises sucrées, et j'arrose du tahini assaisonné sur les salades et les légumes cuits à la vapeur, grillés ou rôtis au four. 3,69 $ par pot de neuf portions

Je ne suis pas partisan des aliments sans gras ni d'un régime faible en gras, mais j'apprécie que TJ's fabrique ces délicieux haricots copieux sans saindoux ni même d'huile végétale. Les seuls ingrédients sont des haricots cuits, de l'eau et du sel, mais ils sont incroyablement savoureux, et j'aime le fait qu'il y ait des morceaux entiers de haricots mélangés à la purée. Une demi-tasse apporte 8 g de protéines végétales et un dépôt 5 g de fibres, ainsi que 10% de l'objectif quotidien pour le potassium et le fer et 4% pour le calcium. Je les ajoute aux salades de tacos, avec une base généreuse d'épinards frais, de légumes grillés (comme des poivrons et des oignons), de la salsa fresca et de l'avocat ou du guacamole. C’est l’un de mes plats préférés et je me sens à la fois rassasié, satisfait et plein d’énergie. 0,99 $ par boîte de 3,5 portions

Le seul ingrédient de ce produit congelé est le riz brun biologique cuit. C'est assez délicieux en soi, mais j'adore l'utiliser dans des sautés végétariens et des bols Buddha, ou décongeler et ajouter à des salades ou des plats d'accompagnement végétariens marinés à la vinaigrette à l'huile d'olive, ou même des friandises sucrées, comme un riz brun à base de plantes pudding. En tant qu'aliment riche en glucides (43 g par tasse avec 3 g de fibres), je conseille à certains de mes clients petits, plus âgés ou moins actifs d'utiliser juste une demi-tasse plutôt qu'une tasse pleine dans les repas. Mais je ne recommande pas de couper complètement les grains entiers comme le riz brun. Ce groupe alimentaire a été associé à un risque plus faible de maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques, le diabète de type 2, les accidents vasculaires cérébraux, certains cancers et l'obésité, et le riz brun est l'une des nombreuses options naturellement sans gluten. Ce produit prêt à manger est un moyen facile de ne pas cuisiner pour aider à combler le vide de grains entiers. 3,79 $ par boîte de six portions

Je suis tellement fanatique de l'avocat, mes amis et les membres de ma famille m'achètent régulièrement des cadeaux liés à l'avocat - des chaussettes aux sacs réutilisables, en passant par les ornements et même les bijoux. J'adore ça, mais j'aime encore plus la vraie chose, car cet aliment riche en matières grasses regorge de vitamines, de minéraux, de fibres et d'antioxydants. Il a également été démontré que les avocats stimulent la satiété, aident à réduire le tour de taille, protègent la santé cardiaque et améliorent l'absorption d'importantes vitamines liposolubles et antioxydants. Et bien sûr, ils sont délicieux et satisfaisants. Ce qui est unique à propos de ces avos TJ, c'est leur taille. Ils sont si petits que vous pouvez tout manger. En fait, le magasin les commercialise comme une solution «ne plus laisser dorer les moitiés inutilisées au réfrigérateur». J'adore l'avocat dans un smoothie à la mangue ou tropical, un pudding au chocolat et à l'avocat, ou en complément de presque tous les plats salés. 2,99 $ par sac, qui contient 6 avocats

Les trois ingrédients simples de cette collation à grains entiers sont le maïs soufflé biologique, l'huile d'olive extra vierge biologique et le sel de mer. Une portion de trois tasses et demie fournit seulement 17 g de glucides dont 4 sous forme de fibres, 3 g de protéines et 7 g de graisses saines. C'est une excellente option pour les soirées cinéma ou lorsque vous avez besoin de satisfaire une envie pressante. 1,99 $ par sac de cinq portions

Les haricots verts surgelés de TJ sont de loin les plus savoureux que j'ai jamais essayés. Le seul ingrédient est les haricots verts biologiques, et lorsqu'ils sont sautés dans EVOO, ajoutés à un sauté, ou cuits à la vapeur et arrosés de tahini assaisonné, de pesto végétalien ou de tapenade d'olives, ils ont le goût d'être frais du marché fermier. J'en ai également décongelé au réfrigérateur pour les ajouter aux salades à la niçoise. Une portion de ¾ tasse (bien que j'en utilise plus) fournit 25 calories, 3 g de fibres et 10% de l'objectif quotidien en vitamine C, ainsi qu'un supplément de vitamine A, de calcium et de fer.

2,29 $ par sac de cinq portions

Cette liste ne serait pas complète sans un petit vino! Et je suis vraiment impressionné par le fait que TJs propose un mélange rouge de Californie biologique incroyablement abordable, certifié USDA, appelé Roule Rouge. À quelques pas de la marque TJ's «two buck chuck», cette bouteille est un vol délicieusement satisfaisant. Accompagnez-le d'un dîner santé, de style méditerranéen, ou de votre chocolat noir, comme une friandise riche en antioxydants. 4,99 $ par bouteille