Les 10 meilleures bières faibles en glucides que vous pouvez réellement boire avec le régime céto

Si vous suivez le régime céto ou si vous mangez simplement moins de glucides pour des raisons de santé, la bière (aussi appelée glucides liquides) pourrait être l'une des premières choses que vous réduisez votre apport quotidien. Mais il y a des jours où il suffit d'avoir une bière froide, et dans ces cas, la bière à faible teneur en glucides est la voie à suivre.

'Il y a plus d'options de bière à faible teneur en calories et à faible teneur en glucides sur les étagères maintenant qu'il n'y en a jamais eu », déclare Steven Tsaparikos, RDN, diététiste et coach de santé certifié au Hancock Wellness Center à Greenfield, Indiana. Bien que les préférences individuelles diffèrent, il existe une bière pour presque tous les goûts, qu'il s'agisse d'une bière de blé légère ou d'une IPA plus amère. «L'époque où chaque bière à faible teneur en glucides était extrêmement fade est révolue», dit-il à Health.

En ce qui concerne les bières à faible teneur en glucides, vous voudrez peut-être vous concentrer sur les bières «légères». Leur nombre de glucides est toujours plus bas et ils contiennent généralement moins d'alcool (mesuré par le pourcentage d '«alcool en volume» ou ABV) que leurs homologues réguliers. Cela dit, certains contiennent plus de glucides que d'autres. Et ils varient également en calories. «Pour être étiqueté comme« léger », le produit doit contenir un tiers de calories en moins par rapport à la version pleine calorie», Taylor C. Wallace, PhD, directeur et PDG du groupe Think Healthy et professeur adjoint au Département de Nutrition et études alimentaires à l'Université George Mason, raconte Santé.

Pour les clients qui aiment boire de la bière, Tsaparikos encourage la modération et les choix éclairés. Recherchez des informations nutritionnelles sur l'emballage ou en ligne. Cinq grammes de glucides sont une référence raisonnable pour les personnes qui surveillent leur consommation de glucides, dit-il, tant qu'elles boivent de manière responsable.

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Avec 5 grammes de glucides par portion, Amstel Light est à peu près au milieu de la route pour cette catégorie. C'est aussi léger en bouche et assez rafraîchissant.

Envie d'une infusion de blé? Celui-ci est léger et rafraîchissant avec une nuance de mandarine solide, `` qui sera très familier à tous ceux qui ont eu Blue Moon dans le passé '', note Tsaparikos.

Avec un arôme de malt grillé et de houblon subtil, ce la bière est la plus faible en termes de calories et de glucides. Il est encore plus léger que Bud Light, qui dépasse notre plafond de 100 calories, et Budweiser Select, la version à 99 calories d'Anheuser-Busch.

Cette offre 2018 de Grupo Modelo au Mexique affiche en fait moins de calories et des glucides que Corona Light (qui contient 99 calories et 5 grammes de glucides).

«Les bières pétillantes, les cidres et les seltzers sont très populaires en ce moment», note Tsaparikos. La bière pétillante Devil's Backbone Bright Tangerine et la Bright Pineapple Sparking Ale de la marque ont toutes deux de bonnes notes sur le site Web de notation de la bière untappd.com.

Cette bière à faible teneur en calories est celle que Tsaparikos a appréciée. "C'est une excellente option pour les fans de l'IPA qui veulent travailler pour atteindre leurs objectifs tout en profitant d'un bel ours houblonné à la fin d'une longue journée", dit-il.

Avec le retour Sortie de DayTime en 2019, Lagunitas Brewing Company a livré un IPA plus léger avec une teneur en alcool inférieure. Avec cette infusion, `` vous obtenez toujours les caractéristiques d'une IPA traditionnelle, mais avec une teneur en calories et en glucides beaucoup plus faible '', explique Tsaparikos.

Introduit en 2018, Ultra présente un profil nutritionnel légèrement meilleur que le Michelob traditionnel Ultra (95 calories, 2,6 grammes de glucides et 4,2% ABV) et ce qui semble être un profil de saveur similaire, observe Tsaparikos. Si vous voulez réduire votre consommation, prenez la bouteille de 7 onces de Michelob Ultra: c'est 55 calories et 1,5 gramme de glucides.

Brassée pour la première fois en 1975, cette pilsner est la «bière légère originale». Vous voulez encore moins de calories et de glucides? Essayez Miller64, qui ne contient que 64 calories par portion et 2,4 grammes de glucides.

Cette bière légère de «nouvelle génération» se marie bien avec la salade, les fruits de mer et la volaille, selon le site Web de la brasserie de Pennsylvanie. Parmi les lagers légères sur le site Web de notation de la bière Beeradvocate, Flight se classe parmi les meilleures, battant la bière légère Premium de Yuengling.

Malheureusement, il n'y a pas de bon indicateur - comme l'amertume du houblon - qui peut vous aider à identifier d'autres faibles en glucides bières. «De toute évidence, si le produit a un goût sucré, il contient probablement plus de sucre et de glucides», déclare Wallace. «Mais en général, les quantités peuvent varier même entre des produits similaires.»

Mais cela deviendra bientôt plus facile: «Les leaders de l'industrie de la bière Anheuser-Busch, MillerCoors, HeinekenUSA, Constellation Brands Beer Division, North American Breweries and Craft Brew Alliance - qui produit plus de 81% de la bière vendue aux États-Unis - a accepté de mettre en œuvre l'étiquetage des calories totales, des glucides, des protéines, des lipides et de l'ABV d'ici la fin de 2020 pour aider les consommateurs à choisir des options plus saines », déclare Wallace. Bravo.