Étude: Les femmes qui boivent sont moins susceptibles de prendre du poids

Certaines femmes évitent de boire des cocktails riches en calories, du vin et de la bière parce qu'elles craignent de prendre du poids. Maintenant, une nouvelle étude suggère que les femmes qui boivent modérément ont en fait tendance à prendre moins de poids au fil du temps que les teetotalers.

Le risque de devenir en surpoids ou obèse diminue à mesure que la consommation d'alcool augmente, même lorsque des facteurs tels que le tabagisme, La consommation de fruits et légumes et l'activité physique sont prises en compte, selon l'étude.

Les femmes qui consommaient entre 1,5 et 3 verres par jour avaient un risque 27% et 61% inférieur de devenir en surpoids ou obèse, respectivement, que les femmes qui ne buvaient pas du tout, selon l'étude, qui a été publiée dans les Archives of Internal Medicine.

Cependant, les chercheurs n'ont pas examiné comment la consommation d'alcool des participants a pu affecter leur vie outre la prise de poids. La consommation d'alcool peut entraîner des problèmes de santé et des `` problèmes psychosociaux '', soulignent-ils, et ils avertissent que la consommation appropriée d'alcool diffère pour chaque individu et dépend d'une série de facteurs.

En plus de causer des problèmes potentiels à Au travail et avec les relations, la consommation quotidienne d'alcool comporte un certain nombre de risques pour la santé, y compris une légère augmentation du risque de cancer du sein. Les experts recommandent aux femmes de ne pas boire plus d'une boisson alcoolisée par jour et que les hommes se limitent à deux.

Et si vous ne buvez pas, disent les experts, ces résultats ne devraient pas vous inciter à commencer à frapper la bouteille. «Cela ne changera pas les recommandations pour mes patients, je peux le dire avec certitude», déclare Scott Kahan, MD, codirecteur du programme de gestion du poids de l'Université George Washington, à Washington, DC «Si vous ne buvez pas, il n'y a aucune raison de commencer. »

Mais, ajoute-t-il,« je pense que cela suggère qu'il n'est pas nécessaire d'arrêter ou d'éviter l'alcool si c'est quelque chose que vous appréciez. »

Dans l'étude, des chercheurs de la Harvard School of Public Health et du Brigham and Women's Hospital, à Boston, ont interrogé 19 220 femmes en bonne santé et de poids normal sur leur alimentation et leurs habitudes de consommation. Près de 40% des femmes ne buvaient pas du tout, et un très petit nombre - à peine 3% - consommaient plus d’environ 2,5 verres par jour. Au cours de la période d'étude de 13 ans, 4 femmes sur 10 sont devenues en surpoids ou obèses.

Les femmes qui ont bu ont réduit leur apport calorique provenant des aliments, en particulier des glucides, a montré l'étude. Cependant, l'apport calorique total a légèrement augmenté à mesure que la consommation d'alcool augmentait; les femmes qui buvaient au moins 2,5 verres par jour consommaient en moyenne 1 800 calories par jour, contre 1 670 pour les buveurs.

R. Curtis Ellison, MD, directeur de l'Institute on Lifestyle and Health à la Boston University School of Medicine, affirme que cette étude est la preuve la plus solide à ce jour que les calories provenant des aliments et des boissons alcoolisées ne sont pas égales.

" De nombreuses autres études qui ne sont pas aussi bien faites ou aussi importantes que celle-ci suggèrent que les calories provenant de l'alcool sont métabolisées différemment », explique le Dr Ellison. "Les calories de l'alcool ne comptent probablement pas autant que les calories d'une barre Hershey."

Dr. Kahan dit que les résultats remettent en question la sagesse conventionnelle sur les calories provenant de l'alcool. «La façon dont le corps gère ces calories pourrait très probablement être très différente de celle des glucides, des graisses et des protéines», dit-il. «Cela vous amène à vous demander si nous avons considéré l'alcool comme un nutriment de manière un peu incorrecte.»

L'un des inconvénients de l'étude, ajoute le Dr Kahan, est que les chercheurs n'ont pas examiné comment la consommation d'alcool pourrait influencer la prise de poids chez les femmes qui sont déjà en surpoids ou obèses.

Une autre limite, selon le Dr Ellison, est que l'étude ne contient aucune information sur le rôle que les habitudes de consommation d'alcool d'une femme auraient pu jouer - si, pour Par exemple, un verre de vin chaque jour avait un effet différent de boire plusieurs verres une ou deux fois par semaine.

Bien que les alcooliques en convalescence et les personnes souffrant d'épilepsie incontrôlée ne devraient pas boire, dit le Dr Ellison, une consommation d'alcool modérée peuvent avoir des avantages pour la santé des personnes d'âge moyen et plus âgées, en particulier en ce qui concerne la santé cardiaque et le risque d'accident vasculaire cérébral.

Pour la plupart des femmes, ajoute-t-il, ces avantages l'emporteront sur la légère augmentation du risque de cancer du sein associée à consommation d'alcool. «Je crois fermement que les substances du vin sont utiles», dit-il.