Les boissons pour sportifs peuvent être mauvaises pour vos dents

Les boissons pour sportifs peuvent vous réhydrater après une séance d'entraînement, mais elles peuvent aussi faire des ravages sur vos dents. Une consommation prolongée de ces types de boissons pourrait entraîner une usure érosive des dents, selon une étude présentée vendredi à l'International Association for Dental Research à Miami.

Et une deuxième étude présentée lors de la réunion suggère que boire du blanc le vin peut également être un problème: il peut entraîner des dents tachées.

Mark Wolff, DDS, PhD, professeur et président du département de cardiologie et de soins complets du New York University College of Dentistry, et ses collègues des dents de vache immergées (en raison de leur similitude avec les dents humaines) dans de l'eau ou dans une boisson pour sportifs les plus vendues, y compris Vitamin Water, Life Water, Gatorade, Powerade et Propel Fit Water. Après avoir trempé pendant 75 à 90 minutes, pour reproduire la consommation d'une boisson au fil du temps, les chercheurs ont mesuré la force des dents.

Des études antérieures ont montré que les boissons pour sportifs peuvent endommager l'émail des dents - encore plus que le soda - en raison de une combinaison de composants acides, de sucres et d'additifs. Cette recherche a examiné spécifiquement la façon dont les boissons pour sportifs affectaient la dentine, le tissu dentaire sous l'émail qui détermine la taille et la forme des dents.

Toutes les boissons pour sportifs testées ont provoqué un ramollissement de la dentine, et Gatorade et Powerade ont causé coloration importante. Les chercheurs ont utilisé des dents coupées en deux dans l'étude, ce qui a exposé la dentine.

«Les boissons pour sportifs sont des boissons très acides. Lorsqu'elles deviennent votre boisson gazeuse, votre fluide, vous courez le risque réel d'effets très importants, tels que la gravure des dents et l'érosion de la dentine si vous avez des racines exposées », explique le Dr Wolff.

Toute boisson à forte teneur en acide peut affaiblir l'émail, rendant les dents plus sensibles aux bactéries qui peuvent se faufiler dans les fissures et les crevasses des dents. Le sucre peut aggraver la situation, encourageant la croissance bactérienne, selon Kimberly Harms, DDS, porte-parole de l'American Dental Association. «Le sucre est mauvais et l'acide est mauvais, mais bon nombre de ces boissons contiennent les deux. La combinaison provoque la carie dentaire », explique le Dr Harms.

Dr. Wolff dit que les adultes ne devraient pas choisir une boisson pour sportifs comme boisson de tous les jours, mais le Dr Harms dit qu'il est plus important pour les jeunes d'éviter une consommation excessive. «Le groupe qui m'inquiète le plus, ce sont les lycéens et les adolescents, car ils transportent les boissons avec eux à l'école.»

Les athlètes et même les amateurs de sport ne sont pas obligés d'abandonner complètement leurs boissons pour sportifs . «Le facteur le plus important est l'exposition», déclare le Dr Harms. Boire une boisson pour sportifs en une seule séance n'est pas aussi dommageable pour vos dents que d'en siroter une toute la journée. D'autres techniques préventives incluent de boire dans une paille et de boire beaucoup d'eau pour rincer la bouche, dit-elle.

Cependant, Craig Horswill, PhD, chercheur principal au Gatorade Sports Science Institute, déclare: «Cette étude ne reproduit pas la vraie vie car les dents ont été étudiées extraites de la bouche. »

Il note qu'une étude de l'Ohio State University portant sur environ 300 athlètes« a conclu qu'il n'y a pas de relation entre la consommation de boissons pour sportifs et les soins dentaires l'érosion. »

De toute façon, vous voudrez peut-être résister à l'envie de prendre votre brosse à dents immédiatement après avoir fini votre boisson pour sportifs, dit le Dr Wolff. «Maman vous a toujours dit de vous brosser les dents après les repas, mais vous pourriez endommager la structure dentaire.» L'émail des dents se ramollit après avoir consommé une boisson pour sportifs, rendant les dents sensibles aux propriétés dures du dentifrice. Attendez plutôt de 45 minutes à une heure avant de vous brosser les dents et laissez votre bouche faire le travail. «La salive a la capacité de reminéraliser la structure dentaire et de neutraliser les dommages.»