Dois-je réduire ma consommation de café?

• Pour la plupart d'entre nous, java n'est pas nocif.
Il est vrai que la caféine peut augmenter la tension artérielle, donc si vous souffrez d'hypertension, il est judicieux de passer au décaféiné. La caféine peut également interférer avec le sommeil; si vous pensez que cela vous fait tourner et vous retourner, réduisez. Sinon, il n'y a aucune raison pour la santé d'arrêter de le boire.

• Cela peut réduire votre risque de devenir diabétique.
Chaque tasse de café que vous buvez semble réduire votre risque de contracter la maladie. En fait, un examen de la recherche dans Archives of Internal Medicine a révélé qu'après trois ou quatre tasses par jour, vous voyez un risque 25% inférieur. D'autres recherches montrent que le décaféiné peut également réduire votre risque de diabète, ce qui suggère que ce n'est pas la caféine mais quelque chose d'autre dans le café, peut-être un antioxydant appelé acide chlorogénique, qui est responsable. Les buveurs de café peuvent également être moins susceptibles de développer une cirrhose du foie et un cancer du foie.

• La caféine peut avoir ses propres avantages.
Elle pourrait réduire votre risque de maladie de Parkinson et peut-être même de maladie d'Alzheimer. Ce n'est pas une raison pour commencer à en consommer, mais c'est une bonne nouvelle si vous appréciez déjà une tasse de café.

• La recherche sur les avantages du café est faible.
Le principal problème est que de nombreuses études comparent le café buveurs avec des personnes qui ne boivent pas de café. Les buveurs de café peuvent avoir autre chose en commun, c'est la véritable cause de ces avantages. Ce n'est pas parce que deux choses sont corrélées que l'une cause l'autre.

• Cela peut aggraver les problèmes de santé.
La caféine contenue dans le café a des effets négatifs, en particulier pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle ou de diabète . Dans une étude, la pression artérielle des hypertendus a légèrement baissé après avoir arrêté le café pendant une semaine. Dans une autre étude, nous avons constaté que donner de la caféine aux patients diabétiques avant de leur donner un test de tolérance au glucose faisait augmenter leur glycémie plus élevée que lorsqu'ils n'avaient pas de caféine. En d'autres termes, pour les personnes qui souffrent déjà de diabète, cela semble aggraver la situation. Le décaféiné, cependant, c'est bien.

• Votre infusion peut aggraver le stress.
Mes études ont montré que les réactions d'adrénaline au stress sont plus élevées si vous avez bu de la caféine que si vous n'en avez pas - cela peut vous rendre plus tendu, anxieux et nerveux, en plus de vous donner des problèmes de sommeil.

Notre conseil:
Si vous ne souffrez pas de diabète ou d'hypertension, une consommation de café ne fait probablement pas de mal et peut même améliorer votre santé. Bien que les recherches suggèrent que certaines personnes sont plus sensibles à la caféine que d'autres, il n'est pas nécessaire de réduire à moins que vous ne souffriez d'anxiété ou d'insomnie, auquel cas vous voudrez peut-être passer au décaféiné.

Si vous ne buvez pas café, il n'y a aucune raison de commencer: ajouter des fruits, des légumes et des céréales complètes à votre alimentation est un moyen plus sûr de réduire le risque de maladie.