Rachel Bilson a du cœur

Cliff Watts

S'il y a une chose que Rachel Bilson attend avec impatience, c'est de télécharger l'application decider sur son iPhone, pour l'aider à prendre plus facilement de petites décisions. «Oh mon Dieu», dit-elle. "J'en ai besoin maintenant!"

C'est un peu surprenant qu'elle se sente indécise, compte tenu des grands appels qu'elle a lancés dans la vie jusqu'à présent. Après avoir joué pendant cinq ans dans l'émission à succès The O.C., Rachel, 32 ans, a choisi un autre gagnant, le CW Hart of Dixie maintenant dans sa troisième saison. Elle est également experte dans le choix des projets parallèles. D'abord, elle a collaboré avec sa styliste sur le site ShoeMint.com, puis elle a lancé une ligne de vaisselle `` de style sudiste '' appelée Edie Rose pour Macy's.

Quand nous nous rencontrons, Rachel commande du granola et du yogourt pour elle petit ami de sept ans, l'acteur Hayden Christensen, n'aura pas à dîner seul plus tard. «L'heure du dîner est si proche et je sais qu'il voudra manger», dit-elle en s'excusant. Sinon, continue-t-elle, «il dira:« Quoi? Tu as mangé?! '' Au fil des collations et des apéritifs, je vole quelques-uns de ses secrets de style, découvre la chose étrange qui se produit quand elle se gaule sur son plaisir coupable et entend comment elle calme son cerveau bavard pour qu'elle puisse s'imprégner du présent.

REGARDER: Dans les coulisses du tournage de la couverture de Rachel Bilson

Vous êtes devenu célèbre rapidement à 21 ans. Comment avez-vous évité de devenir un fêtard?
J'ai grandi à LA et j'ai fait tout ça quand j'étais plus jeune. Je suis allé dans les clubs et j'ai fait toutes les drogues et l'alcool. Je l'ai sorti de mon système, donc au moment où je suis allé sur The O.C. , je me suis dit: "Wow, je peux juste profiter de ça." Puis j'ai commencé à sortir avec une co-star, donc c'était plus une chose domestiquée; vous êtes juste à la maison ou avec des amis - et pas pour faire la fête.

Qu'est-ce qu'une journée saine et parfaite pour vous?
Je pense que c'est vraiment agréable de se réveiller le matin et de marcher dehors. Et j'aime me détendre. Je pense vraiment que votre état d'esprit est si important. Il s'agit d'être heureux. C'est la chose la plus importante pour avoir une vie saine. L'accent est trop mis sur votre poids et votre apparence, et un mode de vie sain est pour moi un état d'esprit sain.

Quand vous sentez-vous le plus malsain de tous les temps?
Mon plus malsain, c'est quand je fais une frénésie sur Flamin 'Hot Cheetos, parce que ça arrive. Je me froisse. Je peux l'admettre. Je me suis amélioré cette année. C'est arrivé au point où je les mangeais tellement que, comme, vous caca rouge tous les jours! Vous vous dites: 'OK, je ne sais pas ce qui se passe dans mon corps, mais je devrais probablement arrêter. Il y a des problèmes. »

Cliff Watts

Avez-vous confiance en votre corps? Vous sentez-vous différent maintenant que vous avez la trentaine?
C'est vraiment génial. Vous êtes tellement plus à l'aise et vous vous en foutez des choses stupides qui vous intéressaient lorsque vous aviez 20 ans. Je ne voudrais plus jamais refaire mes 20 ans. Je déteste que notre société se concentre autant sur cette image corporelle. Les filles qui grandissent maintenant sont conscientes de leur corps au lieu de ce qui est important. Vivez votre vie et soyez un enfant et ne pensez pas, J'aurais aimé être plus maigre. J'aurais aimé que mes fesses ne soient pas si grosses.

Avec votre style, vous n'avez jamais été quelqu'un qui montre un décolleté ou un décolleté.
Ouais, Je suis assez modeste. C'est juste ce qui m'attire. Il est normal d’être sexy de temps en temps, mais vous n’avez pas besoin de montrer tout pour être sexy.

Quelle est votre idée d’un style sexy?
Sexy coupes de robes, comme un style licou. Vous ne montrez pas de décolleté, mais c'est toujours une robe vraiment sexy. J'ai acheté ce tailleur-pantalon, comme un grenouillère, qui est noir et le dos est ouvert. Tout est question de subtilités. Continuez à deviner!

Si jamais vous avez des jours où vous vous regardez dans le miroir et vous pensez, Eh, comment pouvez-vous vous en sortir?
Si je me sens mal, je vais manger meilleur. Lorsque vous mangez beaucoup de légumes verts, vous vous sentirez mieux que si vous mangez beaucoup de merde. C'est donc à ce moment-là que je ferais trembler mon chou frisé. Je ne suis pas Miss Juicer, mais comme je l'ai dit avec la sensualité, tout est subtile.

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Quel est votre secret pour être en si grande forme?
J'ai essayé un entraîneur personnel cette année, pendant huit semaines. Mon petit ami était en Chine en train de faire un film, et il se mettait sérieusement en forme pour cela, et je me suis dit: `` Pendant qu'il est parti, je vais le faire. Il ne peut pas rentrer à la maison et ressembler à ça et je n'ai rien à montrer. Je l'ai donc pleinement assumé, trois fois par semaine. J'étais totalement engagé et j'étais vraiment fier de moi. J'étais épuisé! Chaque jour, j'allais au travail et je me disais: «Je ne peux pas lever les bras.»

Cela semble difficile. Quel est ton entraînement de rêve?
Danser dans un cours de hip-hop. C'est un entraînement, mais vous faites quelque chose d'amusant. Je veux que toutes mes copines aillent suivre un cours. J'ai toujours voulu apprendre la danse des `` femmes célibataires '' parce que ce serait incroyable si nous commençions tous à la faire sortir quelque part au hasard?

Avez-vous une astuce pour vous remettre dans l'instant présent?
Quand je suis en vacances, je me dis: "Je n'ai plus que deux jours", puis "OK, je n'ai que un autre jour et demi. Je dois me rappeler: soyez dans le présent. Vous devez trouver comment vous calmer et juste respirer. Il me faut tellement de temps pour éteindre mon cerveau. C'est comme un bavardage ininterrompu là-haut!

Alors, comment éteignez-vous votre cerveau?
Vous savez ce que je fais? Je vais avoir l'air d'une personne folle. J'imagine juste la noirceur. Cela m'aide quand je me réveille au milieu de la nuit et que je ne peux pas me rendormir et que j'entends ce bavardage dans mon cerveau qui ne s'arrête tout simplement pas. Je vais littéralement imaginer le noir.

Quel est votre plus grand regret pour la santé?
Quand j'étais adolescent, j'étais obsédé par le bronzage et me frire comme un homard sans crème solaire. Et maintenant je le vois sur mon visage. Ce n'est pas une question d'apparence; il s'agit plus de votre peau et de votre cancer. Maintenant, je mets toujours un écran solaire sur mon visage, mais j'utilise un écran naturel appelé VMV Hypoallergenics. Et j'ai toujours de la crème solaire sur mes lèvres parce que j'ai été intoxiquée par le soleil là-bas quand j'avais 16 ans. J'aime Sugar parce qu'elles sont teintées.

Votre peau semble toujours avoir ce regard radieux et toujours jeune.
J'ai toujours eu l'air jeune parce que je suis si petite, et surtout si je suis habillée. Quand j'aurai un bébé, tout le monde se dira: 'Awww, pauvre maman adolescente. Pauvre fille.' Et Teen Mom est mon émission préférée. C'est ce que je télécharge et regarde dans l'avion. Genre, ne me parle pas, je regarde Teen Mom. Je sais, pathétique. Mais c'est vrai.

Parlons de mode. De quoi avez-vous trop dans votre placard?
Bon Dieu. J'ai une collection de chemises de nuit. Je suis vraiment dans la chemise de nuit de grand-mère, je vais juste dire. Comme, des chemises de nuit longues à manches longues. Ils sont super confortables!

Et que pense Hayden de la chemise de nuit grand-mère?
Il est en fait un fan. Je les porte souvent. Ils sont douillets. Vous vous sentez si libre. Vous êtes comme: 'Oh! Je suis en robe. Mais je dors! Je souhaite secrètement avoir 80 ans. Si je pouvais, j'aurais 80 ans. Ce serait incroyable.

Quel est l'attrait d'avoir 80 ans?
Vous pouvez faire ce que vous voulez, et personne ne l'est va jouer avec vous. Vous pouvez vous coucher à 21 heures. et ne pas se faire aléser pour cela. Parce que je fais ça - je regarde mes émissions au lit avec mes amis et je me couche à 9 ans. Ma dernière émission est Family Feud avec Steve Harvey. Je n'ai pas peur de la spéciale lève-tôt. Je vais dîner à 5 heures, pas de problème. Et je ne peux pas me promener dans ma maison sans pantoufles. Voilà pourquoi les chemises de nuit fonctionnent. Je l'apporte tôt. Sexy, hein?

Qu'est-ce que vous appréciez plus que tout chez Hayden?
Il est incroyablement solidaire et attentionné. C'est tellement basique - ça devrait être là. Parce que ces choses sont tellement plus importantes quand on est plus âgé. Je suis dans ma relation depuis sept ans, alors nous avons grandi ensemble d'une certaine manière. Ceci est mon partenaire, mon soutien, juste là pour moi quoi qu'il arrive. Et vice versa.

Qu'y a-t-il sur votre liste de choses à faire?
J'ai toujours voulu faire du saut en parachute, mais je ne peux pas faire de saut en parachute, car j'ai une sinusite chronique. C'est donc une déception, non? Je ne peux pas non plus faire de plongée sous-marine, même si j'en suis content. Je ne veux pas! J'ai aussi une mauvaise hanche. Voir? Quatre-vingts. Mais fonder une famille serait une bonne chose, n'importe quelle année au cours des prochaines années. J'ai toujours voulu être maman. J'ai toujours voulu des enfants. Je peux juste voir ce petit bambin se dandiner dans la maison.

Steak de Rachel à la roquette
Je n'ai pas mangé de bœuf pendant trois ans, mais j'ai récemment recommencé à en manger parce que j'avais besoin de fer . C'est donc la dernière chose que nous faisons, avec les légumes de mon jardin bio. C'est tellement délicieux.

Pour le préparer:
Faites mariner des tomates anciennes dans du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, du sel casher et du poivre noir fraîchement moulu. Faites ensuite griller le steak. Une fois la viande cuite, ajoutez de la roquette fraîche aux tomates, mélangez et servez sur le steak.

Comment être votre propre styliste
Notre fée du style, alias Rachel, partage ses meilleurs conseils pour faire tourner votre placard en or.

Faites des folies avec un joli blazer noir. Cela ou une veste en cuir vaut la peine de dépenser de l'argent, car elle est polyvalente. «Mais ça doit être basique», dit Rachel, «donc ça marche avec une robe, une jupe, un jean ou un short.»

Rev up tenues avec des accessoires. «Une fois que vous avez vos basiques préférés - votre jean préféré, votre t-shirt préféré, ce blazer noir - tout ce que vous avez à faire est de le pimenter avec une paire de chaussures super cool ou un foulard», dit-elle.

Remodelez instantanément votre taille. Vous voulez grignoter quelques kilos? Créez une silhouette de sablier flatteuse. «Si une robe n'a aucune forme», dit Rachel, «donnez-vous une taille avec une ceinture».