Enceinte? Certains aliments peuvent augmenter l'asthme et le risque d'allergie du bébé

Comme si les futures mères n'avaient pas de quoi s'inquiéter, de nouvelles recherches suggèrent que la consommation de certains aliments pendant la grossesse ou pendant l'allaitement peut augmenter le risque d'allergies et d'asthme chez le bébé plus tard dans la vie.

La bonne nouvelle, c'est que si les femmes, en particulier celles des familles sujettes aux allergies, évitent les noix, les œufs et le lait pendant et après la grossesse, elles peuvent réduire le risque que leur enfant développe des allergies alimentaires ou de l'asthme, selon une étude présentée à la réunion annuelle de l'American Academy of Allergy, Asthma & amp; Immunologie à la Nouvelle-Orléans.

Les femmes enceintes qui consomment peu d'acide folique - un type de vitamine B recommandé pendant la grossesse pour prévenir les anomalies congénitales - peuvent également être moins susceptibles que les femmes qui consomment plus d'avoir des enfants asthmatiques, selon à une deuxième étude, également présentée lors de la réunion.

Les études interviennent à un moment où les allergies alimentaires sont en hausse chez les enfants aux États-Unis. Entre 1997 et 2007, le pourcentage d'enfants de moins de 18 ans souffrant d'allergies alimentaires a augmenté de 18%, selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis. Il a été démontré que les enfants souffrant d'allergies alimentaires présentent un risque plus élevé de développer de l'asthme et d'autres maladies allergiques (comme l'eczéma).

La première étude a porté sur 274 femmes enceintes en Australie qui avaient déjà un enfant souffrant d'allergies alimentaires. . Les chercheurs ont dit aux mamans qu'elles devraient éviter les noix, les œufs et le lait pendant le troisième trimestre de leur grossesse, pendant l'allaitement et au moins jusqu'au premier anniversaire de leur bébé.

Après la naissance des enfants, les chercheurs les a testés pour les allergies alimentaires et l'asthme à 18 mois et à 3 ans. Au bout de trois ans, seulement 16% des enfants dont les mères ont suivi les conseils diététiques ont été testés positifs pour l'allergie aux arachides, contre 52% des enfants dont les mères n'ont pas suivi les conseils. Les taux d'allergie aux œufs étaient également considérablement plus faibles chez les femmes qui évitaient les noix, les œufs et le lait.

De plus, 11% des enfants de 3 ans dont les mères évitaient les aliments avaient développé des symptômes d'asthme . Dans l'autre groupe, le taux était de 43%.

Les enfants dont les mères ont suivi les conseils avaient également des taux plus faibles d'allergies aux acariens et d'eczéma à 18 mois, bien que ces différences ne soient plus mesurables dans trois ans .

Andrew Liu, MD, professeur agrégé de pédiatrie à la National Jewish Health, à Denver, qualifie les résultats d '«intrigants».

«C'est logique», déclare le Dr Liu. `` Cela ne profiterait pas à tous les enfants, mais si vous avez déjà un enfant allergique alimentaire dans la famille, cela pourrait être utile. Ce type d'évitement peut aider les enfants qui présentent déjà un risque élevé d'allergies alimentaires et d'asthme, avant même leur naissance. »

Cependant, l'auteur principal de l'étude, Velencia Soutter, MBBS, pédiatre au L'hôpital Royal Prince Alfred, à Sydney, affirme que les conseils diététiques utilisés dans l'étude peuvent être difficiles à suivre. «Bien que ce soit probablement trop difficile pour la plupart des gens, les parents qui ont déjà un enfant allergique ont le choix de réduire le risque d'allergies alimentaires particulières chez leur prochain enfant», dit-elle.

Dans la deuxième étude , des chercheurs norvégiens ont mesuré les taux de folate d'environ 2 000 femmes enceintes au cours de leur deuxième trimestre. Comparés aux enfants des mères les plus faibles, les enfants des femmes les plus riches en folates étaient plus susceptibles de présenter des symptômes d'asthme à l'âge de 3 ans.

Le folate est la forme naturelle d'acide folique , une vitamine B. Comme on pense que l'acide folique réduit le risque de malformations congénitales liées au cerveau et à la colonne vertébrale, la plupart des experts recommandent aux femmes enceintes de prendre des vitamines prénatales contenant 400 microgrammes d'acide folique chaque jour avant la grossesse et en début de grossesse.

Aux États-Unis, le folate se trouve également dans les légumes verts à feuilles et les aliments enrichis tels que le pain, les céréales et d'autres produits céréaliers. En Norvège, cependant, l'approvisionnement alimentaire n'est pas enrichi en acide folique.

"Nous exagérons peut-être l'acide folique", déclare Ivana Yang, PhD, professeur adjoint de génétique à National Jewish Health. (Yang n'a pas été impliqué dans la nouvelle étude.)

«La dose choisie pour la femme enceinte pour éviter les anomalies du tube neural était arbitraire», dit-elle. «S'il doit être aussi élevé pour prévenir les anomalies du tube neural, alors l'asthme est un problème auquel nous devons faire face. Mais tous nos aliments sont également enrichis en acide folique, donc nous en prenons des quantités folles si nous additionnons tout. »

Les experts ne savent pas exactement à quel point une trop grande quantité d'acide folique pendant la grossesse pourrait entraîner des enfants développer de l'asthme. «Il se peut que cela modifie votre matériel génétique, ce qui peut diminuer l'expression de certains gènes et préparer le terrain pour le développement de l'asthme», explique Yang.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de modifier les recommandations relatives à l'acide folique , ajoute-t-elle.