Partout, les gens boivent du collagène - voici pourquoi

Lors d'un récent dîner avec des copines, notre conversation a pris une tournure étrange (sans surprise) et j'ai appris que la moitié du groupe jurait sur la magie de boire du collagène. WTF, mes amis sont en fait crayeux, ai-je pensé. Je peux à peine supporter l'odeur des boissons protéinées en poudre de mon petit ami, alors pourquoi diable est-ce que j'arroserais intentionnellement du collagène dans mon smoothie ou mon jus du matin? Notre corps ne fabrique-t-il pas déjà du collagène, et est-ce que trop de bonnes choses pourraient être, eh bien, mauvaises?

Apparemment, je suis seul dans mon hésitation, car boire des poudres de peptide de collagène est devenu une tendance populaire dans la communauté du bien-être. Mais la pratique est-elle vraiment bénéfique pour votre peau (est-ce que cela me fera paraître plus jeune?) Ou est-ce juste un canular de beauté? Nous avons demandé à des experts si boire du collagène en valait la peine, et nous avons découvert qu'il y a certaines choses que vous voudrez peut-être savoir avant d'investir dans la tendance.

Le collagène est la protéine la plus abondante de la peau, constituant un impressionnant 75 à 80% de l'organe, dit la dermatologue basée à New York, Debra Jaliman, MD. En plus du tissu élastique, le collagène se trouve dans le derme, ou couche intermédiaire, de la peau, ce qui lui donne sa plénitude et sa rondeur.

Le collagène se trouve également dans les os, les tendons, les ligaments, les organes, les muscles, les vaisseaux sanguins , et les cheveux, et est le composant principal de nos tissus conjonctifs, explique Cynthia Sass, RD, rédactrice en chef de la nutrition de Health. «On l'appelle souvent la« colle »qui maintient le corps ensemble», explique-t-elle.

La consommation de collagène n'a rien de nouveau: les humains le font depuis des siècles. La gélatine est la forme cuite du collagène, et est obtenu en faisant bouillir la peau, le cartilage et les os d'animaux dans l'eau. Il est souvent utilisé comme épaississant pour la gélatine de fruits et les puddings (pensez: Jell-O), et dans les gâteaux, le yogourt, les guimauves, la crème glacée, la soupe, le bouillon d'os et même les vitamines comme enrobage et pour les capsules. Inutile de dire que vous avez probablement mangé du collagène de manière inattendue toute votre vie.

Nous savons ce que vous pensez: pourquoi devrais-je m'en soucier? Un mot: les rides. En termes simples, le collagène garde notre peau pleine et d'apparence jeune. Malheureusement, il existe également une enzyme dans la peau appelée collagénase qui détruit les liaisons du collagène; bien que notre corps fabrique du nouveau collagène chaque jour, après 25 ans, nous perdons plus de collagène que nous n'en produisons (eek!), explique le Dr Jaliman. C'est à ce moment-là que vous commencez à voir des ridules, des rides, un relâchement cutané et des articulations affaiblies.

Parce que nous décomposons plus de collagène que nous n'en fabriquons en vieillissant, les poudres de peptide de collagène pourraient augmenter la quantité de collagène dans nos corps, qui nous transforment en Benjamin Buttons? Bien que le collagène n'inverse pas les rides ou ne vous donne pas la peau douce de bébé pendant la nuit, il est possible d'améliorer le teint de la peau avec du collagène, disent certains experts.

«La consommation de collagène peut augmenter l'élasticité de la peau et aider le processus de réparation de la peau de votre corps , encourageant ainsi votre corps à former du nouveau collagène '', explique le Dr Jaliman, qui souligne que les boissons et les poudres de collagène ont des propriétés antioxydantes et que les antioxydants protègent la peau en limitant la production de radicaux libres, qui peuvent endommager les cellules de la peau. .

En conséquence, ces boissons en poudre pourraient aider à réparer la peau endommagée, car les antioxydants promettent une protection de l'environnement et améliorent l'apparence des ridules et des rides, ainsi que la texture de la peau, explique le Dr Jaliman. Une marque populaire que nous aimons: Vital Proteins Collagen Peptides (50 $; amazon.com), qui disparaissent dans vos smoothies, ne laissant aucun goût perceptible.

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, Sass nous dit que certaines études préliminaires soulignent les avantages possibles, tels que l'amélioration de l'élasticité de la peau et la réduction des douleurs articulaires. Une petite étude récente a lié les suppléments oraux de peptide de collagène à une amélioration de la croissance et de la texture des ongles; et une méta-analyse plus tôt cette année sur différents types de suppléments pris pour l'arthrose a révélé que le collagène avait des effets de réduction de la douleur à moyen terme, mais pas à long terme. Et dans une étude de 2016, les suppléments oraux de peptide de collagène ont augmenté l'hydratation de la peau après huit semaines et augmenté la densité de collagène dans le derme après quatre semaines.

Il peut également y avoir des avantages nutritionnels. Une portion de poudre de collagène fournit des protéines (jusqu'à 18 grammes par deux cuillères), donc si vous échouez, cela peut être un moyen facile de vous faufiler plus, dit Sass. Cependant, il ne contient pas autant de protéines qu'une alternative comme la poudre de protéine de lactosérum, qui vous donnera 40 grammes de protéines par deux cuillères, plus du double de celle du collagène.

«Le collagène ingérable, tel que dans les shakes, les suppléments ou les poudres, n'a aucun avantage prouvé majeur par rapport à l'ingestion de toute autre forme de protéine», déclare Rachel Nazarian, MD, dermatologue basée à New York et membre de l'Américain Académie de dermatologie (FAAD) .Votre corps absorbe et digère le collagène dans les éléments constitutifs de base des protéines (acides aminés), qui sont réutilisés pour soutenir votre peau, vos os et vos muscles. Elle nous dit qu'il n'y a aucune preuve qui montre que le collagène réussit mieux à faire cela qu'un shake protéiné basique. «Et un shake protéiné est généralement moins cher.»

En plus de vieillir, certains choix de style de vie (pensez: consommer trop de sucre et d'alcool, une exposition excessive au soleil et fumer) peuvent nuire à votre production de collagène. Une alimentation saine et équilibrée est un moyen facile d'augmenter l'approvisionnement de votre peau. Pour constater une amélioration réelle et durable, vous devez consommer suffisamment de légumes et de fruits, des graisses saines et limiter les aliments qui alimentent l'inflammation, tels que les bonbons et les produits transformés, explique Sass. Et comme toujours, il est essentiel de boire beaucoup d'eau.

L'utilisation de crèmes topiques, telles que les rétinoïdes et les peptides à base de vitamine A, peut aider à stimuler la production de collagène naturel de votre peau, explique le Dr Nazarian à Health. Deux de nos préférés: Drunk Elephant Protini Polypeptide Cream (68 $; sephora.com), qui est emballé avec un puissant mélange de facteurs de croissance dérivés de plantes; et [tempo-ecommerce src = 'https: //www.amazon.com/Neutrogena-Ageless-Intensives-Anti-Wrinkle-Moisturizer/dp/B001OMI9AQ/ref=sr_1_1_s_it' rel = 'sponsorisé' target = '_ blank' & gt; des rétinols en vente libre que vous pouvez acheter.

Le résultat? Alors que boire des boissons de collagène en poudre pourrait ne pas vous donner la peau que vous aviez dans la vingtaine, les peptides de collagène pourraient améliorer la fonction de barrière de la peau pour aider à la production de collagène, explique le Dr Jaliman. Elle préfère les suppléments de collagène aux poudres. Son choix: NeoCell Super Collagen + C (12 $; amazon.com), qui aide à corriger les ongles endommagés, à épaissir les cheveux fins, à favoriser un teint plus clair et à augmenter la fermeté et l'hydratation de la peau.