Nutrition de la poire: 5 façons dont ce fruit peut améliorer votre santé

Si vous ne pensez aux poires pendant les vacances que lorsque plusieurs d'entre elles arrivent par la poste dans un panier-cadeau des fêtes, vous passez à côté. Les poires sont appréciées depuis des siècles pour toute leur saveur juteuse. Étant donné que plus de 3 000 variétés sont cultivées dans le monde, il y en a pour tous les goûts, de la douce et sucrée à la croustillante et juteuse.

Les poires ont plus à offrir qu'à leur goût. Ce fruit offre également de sérieux avantages nutritionnels. Les poires peuvent aider à gérer le poids, améliorer la digestion, réduire le risque de diabète de type 2 et bien plus encore.

Une poire moyenne est une bonne source de vitamine C; ce fruit contient également du potassium, de la vitamine K, du cuivre, du magnésium et des vitamines B, selon la base de données des nutriments de l'USDA. Les poires sont également une excellente source de fibres, ce qui aide à maintenir votre système gastro-intestinal régulier.

Les pommes et les poires sont considérées comme particulièrement utiles pour réduire le risque de diabète en raison de leur taux élevé de fibres, qui est connu pour aide à réduire la glycémie. Une étude publiée en 2017 le confirme, constatant une réduction de 18% du risque de diabète de type 2 chez les personnes qui ont déclaré manger le plus de pommes et de poires par rapport aux personnes qui en mangeaient le moins. Pour chaque poire (ou pomme) que vous avez consommée par semaine, le risque de diabète a été réduit d'environ 3%, selon l'étude.

Les poires, en particulier celles à la peau colorée, fournissent des phytonutriments ou des produits chimiques végétaux naturels , comme les flavonoïdes. Ces composés sont connus pour aider à maintenir l'inflammation à un faible niveau en neutralisant les radicaux libres - qui peuvent causer des dommages cellulaires qui à leur tour peuvent entraîner des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le cancer. Les radicaux libres sont également liés au vieillissement prématuré.

Une poire moyenne ne contient que 100 calories. Et le niveau élevé de fibres mentionné plus tôt? Toutes ces fibres aident à rassasier votre appétit pour que vous vous sentiez satisfait plus longtemps. Voici la recherche: dans une étude de 12 semaines, les femmes ont été divisées en trois groupes. Un groupe a ajouté trois pommes à son alimentation quotidienne, un deuxième groupe a ajouté trois poires et le troisième groupe a ajouté trois biscuits à l'avoine faibles en gras. L'étude a révélé que les femmes qui consommaient des pommes ou des poires perdaient près de deux livres en 12 semaines, sans changer de régime alimentaire.

Les poires peuvent être dégustées de multiples façons, du petit-déjeuner au dessert, ce qui simplifie grandement notez leurs avantages nutritionnels sans beaucoup de travail de préparation ou de temps de cuisson. Essayez des parfaits aux poires ou des poires tranchées dans vos céréales pour le petit déjeuner; au déjeuner, coupez-en une en salade ou avec un sandwich à la dinde ou au fromage.

Pour le dîner, ils peuvent être cuits au four, rôtis ou ajoutés à des sautés. Et bien sûr, les poires constituent la collation portable parfaite. Essayez des poires tranchées avec du beurre de noix ou une poire avec du brie. Pour le dessert, rien de tel qu'un crumble aux poires ou une tarte aux poires. Miam!