Les taux d'obésité restent élevés aux États-Unis

Chaque État des États-Unis a un taux d'obésité supérieur à 20% - et beaucoup dépassent largement ce taux, selon un nouveau rapport.

Le rapport «State of Obesity», publié par le Trust for America's Health (TFAH) et la Robert Wood Johnson Foundation, ont constaté que le taux d'obésité chez les adultes aux États-Unis est resté élevé en 2014 et que 23 des 25 États affichant les taux les plus élevés se trouvent dans le sud ou le Midwest.
En Arkansas, en Virginie-Occidentale et Mississippi, le taux d'obésité chez les adultes dépasse 35%, selon le rapport. En outre, 22 États ont un taux d’obésité supérieur à 30% et 45 États supérieurs à 25%. L'état avec le pourcentage le plus élevé d'adultes obèses était l'Arkansas à 35,9% et le Colorado avait le taux le plus bas à 21,3%. C’est encore une augmentation importante par rapport au taux d’obésité chez les adultes de 6,9% au Colorado en 1990.

Le rapport souligne également les différences raciales parmi les adultes obèses du pays. Dans l'ensemble, les taux d'obésité chez les adultes aux États-Unis sont 38% plus élevés chez les Noirs que chez les Blancs et 26% plus élevés chez les Latinos que chez les Blancs. Le rapport montre que dans 14 États, le taux d'obésité chez les hommes et les femmes noirs est égal ou supérieur à 40%.

Les taux augmentent également avec l'âge, avec un taux de 30% chez les 20 à 39 ans et près de 40% chez les adultes de 40 à 59 ans.

«Les efforts de prévention et de réduction de l'obésité au cours de la dernière décennie ont fait une différence. La stabilisation des taux est un accomplissement. Cependant, étant donné les taux toujours élevés, il n’est pas temps de se réjouir », a déclaré Jeffrey Levi, directeur exécutif de TFAH, dans un communiqué. «Nous avons appris que si nous investissons dans des programmes efficaces, nous pouvons voir des signes de progrès. Mais nous n’avons toujours pas investi suffisamment pour faire vraiment pencher la balance. »

Le rapport définit l’obésité comme« une quantité excessivement élevée de graisse corporelle ou de tissu adipeux par rapport à la masse maigre ». Le rapport utilise l’indice de masse corporelle (IMC) comme mesure, qui est le rapport entre la taille et le poids d’une personne. Les adultes ayant un IMC de 30 ou plus sont considérés comme obèses.

L'obésité expose 78 millions d'Américains à un risque plus élevé d'autres complications de santé comme le diabète et les maladies cardiaques, selon les auteurs. Ils soutiennent que la création de communautés saines, en mettant en œuvre des stratégies comme l'amélioration de la nutrition scolaire et des interventions d'activité physique, peut aider les gens à vivre de meilleurs modes de vie. La prévention de l'obésité chez les enfants est également plus facile et essentielle pour inverser les tendances.