Plus de personnes prennent de la vitamine D que jamais. Voici pourquoi cela pourrait être risqué

Aujourd'hui, plus de personnes prennent des suppléments de vitamine D qu'il y a 20 ans, mais ce n'est pas nécessairement une bonne chose. Selon un nouvel article publié aujourd'hui dans JAMA , plus de 18% de la population a un excès de vitamine D et plus de 3% prend des doses si élevées qu'elles pourraient être dangereuses.

La vitamine D est connue comme la vitamine du soleil; pour que les humains le produisent, leur peau doit être exposée au soleil. Les gens peuvent également obtenir de la vitamine D à partir d'aliments enrichis (comme le lait, le jus d'orange et les céréales aux États-Unis), de certains poissons gras et de compléments alimentaires.

Les scientifiques savent que la vitamine D est importante pour les os et la santé du cerveau et ces dernières années, le nutriment a été présenté comme un traitement «miracle» potentiel pour tout, des maux de tête aux maladies cardiaques en passant par la grippe. Les carences en vitamine D ont été liées à de nombreux problèmes de santé, et de faibles niveaux sont courants aux États-Unis, en particulier pendant l'hiver.

Pour ces raisons, les fabricants de suppléments ont vanté les avantages potentiels d'une pilule quotidienne de vitamine D, et il n'est pas rare que les médecins les recommandent à certains patients.

Mais les études sur la vitamine D n'ont pas été extrêmement positives. Un rapport de 2011 de l'Institute of Medicine a conclu que des doses de plus de 4 000 UI par jour pouvaient entraîner des taux anormalement élevés de calcium dans le sang, ce qui pourrait entraîner un durcissement des vaisseaux sanguins ou des tissus mous. D'autres études ont trouvé peu ou pas de bénéfice, en termes de risque de cancer ou de maladie cardiaque, de la vitamine D à des niveaux plus élevés que «normaux».

Avec tout cela à l'esprit, des chercheurs de l'école de l'Université du Minnesota de la Santé publique voulait voir s'il y avait une augmentation du nombre de personnes prenant de fortes doses de ces suppléments. «Il y a eu beaucoup de buzz autour de la vitamine D et de ses avantages potentiels, et nous étions curieux de savoir si cela signifiait que les gens en consommaient davantage», déclare Mary Rooney, auteure principale et doctorante.

Pour le savoir, elle et ses collègues ont analysé les données de près de 40000 adultes qui ont répondu aux questionnaires de santé entre 1999 et 2014. Les participants ont été interrogés sur leur apport quotidien en supplément au cours des 30 derniers jours et ont été invités à apporter leurs flacons de pilules pour garantir l'exactitude de leurs réponses. .

L'apport alimentaire recommandé en vitamine D est de 600 UI par jour pour les personnes de 70 ans et moins, et de 800 UI par jour pour les adultes plus âgés - une quantité que la plupart des gens peuvent obtenir naturellement à partir des aliments et / ou de quelques minutes d'exposition au soleil. Et au cours de la première année de l'étude, 1999-2000, seulement 0,3% des participants ont déclaré avoir pris de la vitamine D à des doses significativement plus élevées que cela, à raison de 1 000 UI par jour ou plus.

D'ici 2013-2014, cependant, ce nombre avait grimpé à 18,2%. «Je pensais que nous allions voir une augmentation, mais c'était dans une plus grande mesure que prévu», dit Rooney.

De même, moins de 0,1% des personnes ont pris des doses de plus de 4 000 UI par jour au fil des ans. avant 2005–2006. Mais à la fin de l'étude, 3,2% prenaient ces doses potentiellement dangereuses.

La supplémentation en vitamine D a augmenté au cours de la période d'étude dans la plupart des groupes d'âge et des ethnies, et pour les deux sexes. Des doses extrêmement élevées de vitamine D étaient les plus courantes dans quelques groupes spécifiques: au cours de la dernière année de l'étude, 4,2% des femmes, 3,9% des Blancs non hispaniques et 6,6% des adultes de 70 ans et plus ont déclaré en avoir pris au moins 4000. UI par jour.

Mais en plus des inquiétudes concernant les niveaux de calcium dangereusement élevés, la supplémentation en vitamine D à haute dose a également été associée à des risques accrus de fractures, de chutes et de calculs rénaux. Certaines études observationnelles ont même lié des niveaux élevés de vitamine D à des taux plus élevés de cancer de la prostate, de cancer du pancréas et de décès prématuré.

Le dépistage de la vitamine D n'est actuellement pas recommandé pour les adultes en bonne santé qui ne présentent pas de symptômes d'un carence, demandez à votre médecin si vous craignez de ne pas en avoir assez.

Alors que les multivitamines contiennent généralement environ 400 UI de vitamine D, d'autres suppléments en vente libre peuvent en contenir 1000, 2000 ou même 5 000 UI par comprimé. Rooney met en garde contre la prise de vitamine D - ou tout autre supplément - sans en parler d'abord à votre médecin.

«Plus ne sera pas toujours mieux», dit Rooney. «Une grande partie de la discussion sur la vitamine D a porté sur les avantages potentiels, mais les gens doivent également être conscients qu'il peut y avoir des effets nocifs potentiels.»