Le régime méditerranéen stimule la mémoire et garde le cerveau jeune, selon une étude

Vous savez que le régime méditerranéen est bon pour votre cœur. Maintenant, la recherche confirme que c'est aussi bon pour votre cerveau. Dans une nouvelle revue d'études précédentes, le fait de suivre un plan de repas riche en plantes était associé à une meilleure mémoire et à un déclin cognitif moindre. Les avantages n'étaient pas uniquement réservés aux personnes âgées; dans les deux études incluses portant sur les jeunes adultes, les scores cognitifs se sont également améliorés chez les personnes de 19 à 40 ans.

La revue, dans la revue Frontiers in Nutrition, comprenait 18 articles publiés entre 2000 et 2015 qui semblaient à l'effet du régime méditerranéen sur les processus cognitifs au fil du temps. Dans l'ensemble, les résultats étaient impressionnants: treize des études ont trouvé une certaine association entre l'adhésion au régime méditerranéen et les bienfaits pour le cerveau, y compris des taux de déclin plus lents et une amélioration de la mémoire et du rappel.

Certaines études ont également lié le régime alimentaire pour améliorer l'attention et les compétences linguistiques, ou a constaté que ses adeptes étaient moins susceptibles de développer la maladie d'Alzheimer.

Le résultat le plus surprenant, selon l'auteur principal de l'étude, Roy Hardman, est que ces effets positifs ont été observés chez des personnes de tous autour du monde. (Les études ont eu lieu aux États-Unis, en France, en Espagne, en Suède et en Australie.)

«Indépendamment du fait d'être situé en dehors de ce qui est considéré comme la région méditerranéenne, les effets cognitifs positifs d'une adhésion plus élevée à a MedDiet étaient similaires dans tous les articles évalués », a déclaré Hardman, un candidat au doctorat à l'Université de technologie de Swinburne en Australie, dans un communiqué de presse.

Les bienfaits du régime pour la santé sont probablement dus à une combinaison de plusieurs facteurs , dit Hardman. Par exemple, il a été démontré qu'il réduit l'inflammation, améliore les déséquilibres en vitamines et minéraux, réduit le cholestérol et stimule le métabolisme. Certaines recherches suggèrent que cela peut également être bon pour votre intestin, réduire le risque de fracture chez les personnes âgées et même ralentir le vieillissement au niveau cellulaire.

En d'autres termes, Hardman dit, «le MedDiet offre la possibilité de changer certains des facteurs de risque modifiables »de déclin cognitif, ainsi que d'autres maladies chroniques.

Les auteurs de l'étude caractérisent les composants clés du régime méditerranéen comme« une consommation abondante d'aliments végétaux, tels que les légumes-feuilles, les fruits frais et légumes, céréales, haricots, graines, noix et légumineuses. » Le régime comprend également de petites quantités de produits laitiers et un minimum de viande rouge, et utilise l'huile d'olive comme principale source de graisse.

Bien sûr, l'idée qu'un plan de repas à base de plantes et à base de viande minimale est bonne pour l'esprit n'est pas nouveau, dit Keith Fargo, PhD, directeur des programmes scientifiques et de la sensibilisation à l'Association Alzheimer. En fait, l'Association Alzheimer recommande le régime méditerranéen (avec un autre régime alimentaire à base d'aliments complets, le régime DASH) depuis des années.

«Ces dernières années, le concept a bénéficié d'un soutien scientifique croissant. que les facteurs de style de vie qui sont bons pour votre cœur sont également bons pour votre cerveau », dit Fargo. «Manger correctement et pratiquer une activité physique régulière semble être particulièrement important.»

Le maintien d'une alimentation saine en général est probablement plus important que l'impact de quelques vitamines ou aliments spécifiques, ajoute Fargo. Et un nombre croissant de recherches - y compris la nouvelle étude de Hardman - soutiennent l'idée qu'un régime méditerranéen est un moyen d'y parvenir.

Bien qu'il soit important de reconnaître que le régime est fréquemment associé à d'autres facteurs qui peuvent avoir un impact sur la cognition en vieillissant, Fargo dit - comme le tabagisme, les niveaux d'éducation et le statut socio-économique - il pense qu'il existe «des preuves suffisamment solides pour conclure qu'une alimentation saine peut réduire le risque de déclin cognitif.»

Hardman est également vendu sur l'idée. «Je suis les habitudes alimentaires et je ne mange pas de viande rouge, de poulet ou de porc», dit-il. "Je mange du poisson deux à trois fois par semaine et j'adhère à un style méditerranéen de manger."