Avis sur le kit de dîner à préparer à la maison

Les services de Lisa ShinMeal-kit promettent d'éliminer les conjectures et la corvée de l'heure du dîner - mais sont-ils vraiment efficaces? Les rédacteurs de la santé les ont mis à l'épreuve.

Comment nous les avons notés

Douze testeurs ont essayé les kits, quatre par service. Ils ont évalué les services sur une échelle de 1 (Terrible!) À 10 (Incroyable!) Pour l'apparence, l'arôme, la saveur et la facilité des repas. Ensuite, nous avons fait la moyenne des nombres pour un score global.

Plaqué

Comment ça marche: L'abonnement mensuel est de 10 $ par mois (pas de commande minimum ou nombre de mois); payer 12 $ par portion, avec un minimum de quatre portions par commande. L'adhésion annuelle est de 8 $ par mois. Ou renoncez à l'adhésion et payez 15 $ par portion (minimum de quatre par commande). Les ingrédients sont pré-mesurés, mais une certaine préparation est nécessaire; Par exemple, vous obtiendrez la bonne quantité de persil, mais vous devrez le hacher vous-même.

Informations nutritionnelles fournies? Le nombre de calories par portion pour chaque plat est en ligne. Des étiquettes nutritionnelles complètes sont disponibles sur demande.

Plated.comTemps de préparation moyen du testeur: 49 minutes

Taille de la portion: juste comme il faut, selon tous nos testeurs.

Commentaires du testeur: Dans l'ensemble, c'est un peu cher. Mais vous payez pour l'expérience, la commodité et la qualité. — Camille Chatterjee, rédactrice en chef

Ce n'était pas si compliqué, mais cela a définitivement pris plus de temps que prévu. Hannah Campbell, assistante de rédaction

Vaut-il la peine de s'inscrire? Aucun juge ne souscrirait; deux commandaient de temps en temps. Certains ont dit que c'était trop cher; d'autres n'ont pas vu la commodité supplémentaire.

Note globale: 7 sur 10

Exemple de recette: Steak de fer plat en croûte de champignons avec purée de chou-fleur

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Hellofresh.comHelloFresh

Comment ça marche: L'inscription est gratuite; chaque semaine, vous recevez une boîte (Classique, avec de la viande, de la volaille ou du poisson; ou végétarienne) contenant les ingrédients pour trois repas. Avec Classic, vous choisissez parmi cinq options de recettes. Commandez pour deux ou quatre personnes - le prix par portion varie de 9 $ à 11,50 $. Les ingrédients sont pré-mesurés, mais une certaine préparation est nécessaire.

Informations nutritionnelles fournies? Chaque carte de recette répertorie les calories, les glucides, les protéines, les fibres et les matières grasses par portion.

Temps de préparation moyen du testeur: 35 minutes

Taille des portions: le consensus était que les portions sont généreuses.

Commentaires du testeur: J'ai adoré la nourriture, mais avoir besoin de trois pots était un peu trop. Je déteste faire la vaisselle, et cela a laissé un tas de choses. - Rozalynn S. Frazier, rédacteur en chef du fitness

Je n'aurais certainement pas pu préparer le repas sans les instructions bien écrites. - Holly Dawsey, rédactrice en chef assistante

Ça vaut la peine de s'inscrire à? Split. Un testeur a donné un oui catégorique, un autre a dit non. Deux ont répondu peut-être - l'un n'a pas aimé le coût; un autre a eu un problème de livraison.

Note globale: 8 sur 10

Exemple de recette: Salade de couscous et lentilles avec aubergines et poivrons rôtis

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Blueapron.comBlue Apron

Comment ça marche: inscrivez-vous pour un abonnement gratuit, et chaque semaine, vous recevrez un coffret Régulier ou Végétarien avec trois recettes et toutes les ingrédients, prémesurés (une certaine préparation est nécessaire). Vous pouvez choisir une boîte pour deux, quatre ou six personnes; cela coûte 10 $ par portion et par personne. Il n'y a pas de durée minimum d'abonnement et vous pouvez mettre le service en attente.

Informations nutritionnelles fournies? Chaque fiche de recette contient un nombre de calories par portion.

Temps de préparation moyen du testeur: 38 minutes

Taille des portions: Deux ont trouvé les portions suffisantes; un, juste comme il faut; l'autre, petit côté.

Commentaires du testeur: La meilleure chose à faire était de ne pas avoir à penser à quoi cuisiner ce soir-là. - Lisa Lombardi, rédactrice en chef

C'était délicieux mais assez difficile. La nourriture est un peu trop compliquée. — Clare McHugh, rédacteur

Vaut-il la peine de s'inscrire? Également divisé — deux rédacteurs s'inscriraient, deux autres non. Certains ont adoré la commodité; l'un a cité le coût comme moyen de dissuasion.

Note globale: 8 sur 10

Exemple de recette: Spaghettini aux crevettes avec piments, menthe et citron