Magic Spoon est la céréale riche en protéines et faible en glucides qui est partout sur Instagram - et c'est vraiment très bon

Quand j'ai commencé à travailler à domicile au début de la quarantaine, je me suis retrouvé sur un coup de pied de céréales parce que j'ai enfin eu le temps de m'asseoir et de prendre le petit déjeuner le matin. Mais un bol n'était jamais suffisant pour me garder rassasié jusqu'au déjeuner, donc j'aurais de nouveau faim dans quelques heures.

J'ai réalisé que mon petit-déjeuner avait probablement besoin de plus de protéines pour me rassasier, mais je ne l'ai pas fait. Je veux renoncer à la commodité (et au goût) des céréales. Ainsi, lorsque j'ai reçu un e-mail concernant une marque de céréales à haute teneur en protéines et faible en glucides qui pourrait potentiellement me garder rassasié plus longtemps, j'ai été immédiatement intrigué.

Après un rapide coup d'œil sur le site Web de Magic Spoon, j'ai réalisé que j'avais vu la marque partout sur Instagram - vous ne pouvez vraiment pas manquer son esthétique super colorée. Avec plus de 171000 abonnés sur la plate-forme, Magic Spoon a un bien plus grand nombre de médias sociaux que les marques de céréales traditionnelles, il est donc logique que ses céréales dignes d'Instagram soient apparues sur ma page d'exploration. Pour voir si elle était vraiment à la hauteur du battage médiatique, j'ai décidé d'essayer cette céréale riche en protéines.

Vendue dans des caisses comprenant 4 boîtes de céréales chacune, Magic Spoon offre un tas de saveurs amusantes différentes . Vous pouvez choisir le pack de variétés, qui comprend des saveurs classiques comme le givré, le cacao, la myrtille et le fruité, ou opter pour une seule saveur si vous savez exactement ce que vous voulez. Il y a aussi le pack Nutty, qui comprend deux boîtes de chacune des dernières offres de la marque: le miel de noix et le beurre de cacahuète.

J'ai opté pour l'option Nutty, et dès que mon colis est arrivé, je me suis versé un bol comme collation de l'après-midi. J'avais peur que cela ait le goût du carton, mais j'ai été agréablement surpris de voir à quel point c'était délicieux. Cela m'a rappelé les céréales ordinaires, seulement un peu plus croquantes, ce qui était un plus pour moi car je déteste quand les céréales deviennent trop détrempées. De plus, il avait un goût assez sucré pour satisfaire mes envies de céréales sucrées sans être trop accablant. Et contrairement à d’autres collations «saines» riches en protéines, Magic Spoon n’a pas laissé de mauvais arrière-goût dans ma bouche.

Mais le vrai test consistait à voir si cela me satisferait du petit-déjeuner au déjeuner. Vers 9 heures du matin le lendemain matin, j'ai eu environ deux portions (une est techniquement 3/4 tasse) avec du lait d'amande à la vanille non sucré et une banane en tranches avant de continuer le travail de la journée. Au bout de deux heures, je m'attendais à ressentir la faim, ce qui se passe peu de temps après avoir mangé un bol de céréales ordinaire. Mais j'ai été impressionné de découvrir que je n'ai ressenti aucune sensation de faim avant 13 heures.

J'aime aussi les boîtes fantaisistes. Chacun a un personnage amusant sur le devant et un labyrinthe sur le dos, ce qui est génial si vous êtes le genre de personne qui aime lire les paquets pendant que vous mangez. Cela a ramené des souvenirs d'enfance nostalgiques de prendre des céréales pour le petit-déjeuner avant de se rendre à l'arrêt de bus pour l'école.

Pour acheter: Coffret de variété Magic Spoon , 39 $; magicspoon.com

Lorsque vous regardez une boîte de céréales Magic Spoon, vous verrez une tonne de mots à la mode comme riche en protéines, compatible céto, sans gluten, etc. Bien que la valeur nutritive varie légèrement selon la saveur, la plupart contiennent 110 calories, 11 grammes de protéines, 10 grammes de glucides, 4,5 grammes de matières grasses et 0 gramme de sucre par portion de 3/4 de tasse. Pour savoir si la céréale était réellement aussi saine que son étiquette nutritionnelle le semble, j'ai contacté Makayla Meixner, MS, RDN et la diététiste principale de GreenChoice.

Selon Meixner, la teneur élevée en protéines de Magic Spoon est excellente car elle vous aidera à rester rassasié plus longtemps. «Non seulement les protéines sont importantes au petit-déjeuner pour« rompre le jeûne »et fournir à votre corps les acides aminés indispensables, mais il est également bénéfique de répartir votre apport en protéines tout au long de la journée pour maintenir la masse musculaire», ajoute-t-elle.

Et puis il y a sa faible teneur en sucre. «Les céréales traditionnelles contiennent souvent de grandes quantités de sucre ajouté», note Meixner. «Étant donné qu'un apport excessif en sucre ajouté peut contribuer à l'obésité et aux maladies chroniques, le Dietary Guidelines for Americans recommande de limiter l'apport en sucre ajouté à moins de 10% de calories par jour.»

La plupart des saveurs de Magic Spoon contiennent 0 gramme de sucre par portion, tandis qu'une portion de céréales Frosted Flakes, en comparaison, contient 14 grammes de sucre ajouté. Magic Spoon tire sa douceur d'un mélange d'allulose, d'extrait de fruit de moine et de glycosides de stéviol, qui «apportent de la douceur avec peu ou pas de calories ou de glucides», selon Meixner.

Mais il y a un inconvénient au grain - céréales libres: «Alors que sa macro-composition peut être préférable pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides ou cétogène, sa composition en micronutriments (vitamines et minéraux) ne se compare pas aux autres céréales à base de céréales», explique Meixner. Cependant, vous n’avez pas totalement de chance si vous le voulez toujours pour le petit-déjeuner.

«Pour aider à fournir certains nutriments que Magic Spoon manque, vous pouvez garnir les céréales de vos noix et graines préférées», dit-elle. «Les noix et les graines contiennent peu ou pas de glucides et des quantités variables de sélénium, de zinc, de fer et de plusieurs autres nutriments bénéfiques. De plus, certains laits à base de plantes, comme le lait de soja, contiennent du fer et les variétés non sucrées contiennent généralement moins de glucides que le lait de vache par portion. »

Le coût est un autre facteur à garder à l'esprit. Puisqu'il s'agit d'une marque s'adressant directement aux consommateurs, Magic Spoon n'est disponible à l'achat que sur son site Web, et à 39 $ pour 4 boîtes, ce n'est certainement pas aussi bon marché que vos céréales ordinaires. Mais la marque compare régulièrement ses céréales à des barres protéinées et des shakes, ce qui fait que le prix de 1,39 $ par portion semble beaucoup plus raisonnable. Si vous souhaitez économiser, vous pouvez obtenir 10% de réduction sur votre commande en choisissant l'option d'abonnement et de sauvegarde. Cela ramène le prix par caisse à 35 $, plus la livraison gratuite. (Ne vous inquiétez pas, vous pouvez l'annuler à tout moment.)

Bien que Magic Spoon ne soit plus le seul nourriture que je mange pour le petit-déjeuner à partir de maintenant, je sais que Je vais le chercher chaque fois que j'ai envie d'un bol de céréales ou que je me sens trop paresseux pour cuisiner le matin. Et comme cela a un goût incroyable et me permet de me sentir rassasié, je ne peux pas m'imaginer revenir à des céréales ordinaires achetées en magasin.