'Lazy Keto' n'a qu'une seule règle à suivre

Il s'avère qu'il y a plus d'un effet sur le régime céto: cette façon de manger ultra-faible en glucides, riche en graisses et à la mode. Vous avez le régime original ultra-strict, dans lequel environ 5% de vos calories quotidiennes proviennent de glucides; 75% à 90% de vos calories proviennent des graisses; et les 5% à 20% restants de votre apport calorique proviennent de protéines. Ensuite, il y a le `` céto sale '', où vous adhérez à la même évasion de macronutriments, mais la qualité des aliments que vous mangez n'a pas tellement d'importance. (Vous pouvez en savoir plus sur le céto sale ici.) Simplifiez le céto sale et vous obtenez essentiellement un `` céto paresseux ''.

La règle cardinale (et la seule!) Du céto paresseux est de ne pas manger plus de 20 grammes de glucides par jour. Contrairement au plan céto original, vous n'avez pas à suivre vos calories, ni à compter les autres macronutriments (graisses et protéines).

Faites-nous confiance, nous avons l'attrait: le suivi est très rapide intensif. Et il y a une courbe d'apprentissage raide impliquée. Un focus laser sur les glucides est bien plus simple. Mais le plus simple n'est pas toujours mieux, bien sûr: bien que vous perdiez du poids avec un régime céto paresseux (ce n'est essentiellement qu'un autre régime alimentaire faible en glucides, et nous savons que cela fonctionne), vous atteindrez probablement un plateau de perte de poids, et probablement assez bientôt.

L'objectif du régime céto est d'atteindre un état de cétose, dans lequel votre corps brûle les graisses pour produire de l'énergie au lieu du glucose. Bien qu'il soit crucial de réduire considérablement les glucides, vous devez également réduire votre apport en protéines.

«Les glucides offrent une source directe de glucose, mais les protéines sont similaires. Mangez trop de protéines et votre corps peut fabriquer du glucose à partir de protéines grâce à un processus appelé gluconéogenèse », explique Chris Mohr, PhD, RD, de Mohr Results. «C’est une ligne fine. Les protéines sont, bien sûr, nécessaires pour réparer et renforcer les muscles, mais trop de protéines peuvent faire sortir le corps de la cétose. Et si vous ne suivez pas vos protéines, il est assez facile d'en faire trop.

Le fait de ne pas suivre votre consommation de graisses pourrait également être problématique, car vous risquez de ne pas consommer suffisamment de nutriments. La graisse est rassasiante (elle contient plus de calories par gramme que les autres macros) et vous la digérez plus lentement, elle vous aide donc à rester satisfait entre les repas. (En d'autres termes, un apport insuffisant en matières grasses peut vous donner une sensation de faim toute la journée.) Les graisses aident également votre corps à absorber les vitamines liposolubles essentielles des aliments, bien que cela n'ait pas grand-chose, voire aucune, sur la perte de poids. C'est juste une bonne nutrition.

Si vous pensez toujours que le céto strict n'est pas pour moi, voici comment aborder le céto paresseux afin que vous puissiez faire des choix sains et voir les résultats.

Commencez par avoir une idée générale du nombre de glucides, de protéines et de graisses dont vous avez besoin en une journée. (Essayez d'utiliser une calculatrice en ligne.) Ensuite, il est essentiel de comprendre le comptage des glucides. Vous savez qu'il faut éviter le pain et les pâtes, bien sûr, mais il y a des glucides dans les fruits, les légumes et même les produits laitiers. «Faites des recherches sur certains de vos aliments de base hebdomadaires, lisez les étiquettes des aliments et notez une liste des aliments riches en glucides que vous devrez supprimer de votre alimentation», suggère la nutritionniste Carly McGavin de Nourish Foods.

Ensuite, établissez une liste d'aliments de base et de repas qui, selon vous, vous maintiendront en cétose. McGavin suggère des choses comme les œufs, le bacon et les avocats. «Même les plats préparés comme la salade de poulet ou les dîners chauffés et mangés mettant en vedette le bœuf avec des légumes comme le brocoli ou les choux de Bruxelles fonctionnent», ajoute-t-elle.

Assurez-vous d'inclure des légumes à faible teneur en glucides, comme asperges et chou-fleur, sur votre liste d'épicerie céto; ainsi que des noix plus riches en matières grasses et en glucides comme les noix de pécan et les noix de macadamia.

Il y a un résultat au céto paresseux: il vous apprendra sur les glucides et comment identifier le meilleur pour vous gentil. De plus, être plus conscient de ce que vous mangez peut vous aider à faire des choix plus sains au quotidien.