Jenny Craig

Longtemps familier du paysage de l'alimentation, le programme Jenny Craig a passé plus de 20 ans à aider les personnes à la diète à perdre du poids. Au départ, les personnes à la diète se sont rendues aux centres Jenny Craig pour obtenir des conseils. Maintenant Craig, une ancienne maman en surpoids, élargit sa clientèle avec Jenny Direct, un programme à domicile avec des conseillers par téléphone, la livraison de nourriture et un site Web interactif. Besoin d'un livre de cuisine, d'une vidéo d'exercice ou d'un équipement d'exercice de base? Si cela fait partie d'un régime alimentaire et de remise en forme, il est probable que Craig le vende sur le site Web. Elle commercialise également sa propre marque d'aliments préemballés. Et les bricoleurs sérieux peuvent toujours essayer de trouver un ancien exemplaire de ce que vous avez à perdre de Jenny Craig: un programme personnalisé de gestion du poids dans une bibliothèque ou un magasin de livres d'occasion. (Le guide maintenant épuisé montre comment mettre en place le programme de Craig à la maison, sans cuisine ou sans conseillers.)

En apparence, cela ressemble à un programme diététique parfait: un programme en trois parties avec menus hypocaloriques, conseils sur l'exercice et entraînement comportemental. Et oui, cela fonctionne pour certaines personnes à la diète. Le tournant caché: cette nourriture emballée coûteuse. (Quelqu'un a-t-il dit «camping»?) Il ne remportera aucun prix du goût et vous ne trouverez pas de solution facile. En fait, un thème commun parmi les anciens clients mécontents qui se lancent sur Epinions.com est que les conseillers ne sont guère plus que des vendeurs poussant les produits Jenny Craig. Hmmm. Peut-être que suivre un régime avec le livre est une meilleure stratégie.

Le comptage des calories est de retour! Mais plutôt que de compter eux-mêmes, les personnes à la diète se voient attribuer un niveau de calories, et les conseillers leur montrent comment suivre ce niveau en utilisant un combo de cuisine Jenny Craig ou de nourriture d'épicerie. Des exercices personnalisés et des stratégies comportementales sont essentiels.

Les clients travaillent avec des consultants pour déterminer un apport calorique approprié, allant de 1 200 à 2 300 calories par jour. Le programme le plus récent du régime, appelé YourStyle, personnalise davantage le programme en fonction du style alimentaire, du niveau d'activité et de «l'état d'esprit de perte de poids» d'une personne.

Les aliments préemballés de Jenny Craig. Aliments préemballés Jenny Craig. Aliments préemballés Jenny Craig! Bien que le site Web propose certaines recettes, les personnes à la diète sont fortement encouragées à acheter les repas de l'entreprise, en particulier pendant les premières semaines du régime. Finalement, cependant, vous faites la transition vers la cuisine pour vous-même. Le régime encourage les glucides complexes, les graisses insaturées saines et les protéines maigres, et au lieu de compter les calories individuelles dans chaque aliment, vous pensez en termes de groupes alimentaires et d'échanges (protéines, légumes, fruits, lait, etc.).

Qui sait? Pas une seule étude médicale n'a examiné le programme ou ne l'a comparé à d'autres régimes populaires. Bien sûr, le livre regorge de données anecdotiques, et le site Web contient des photos et des histoires avant-après étonnantes. Fait intéressant, le petit caractère près de ces photos indique «perte de poids pas typique», ce qui suggère que ces gens perdent du poids beaucoup plus rapidement que les 1 à 2 livres par semaine promis par Jenny Craig.

Bien sûr. Les plans commencent à 1200 calories - probablement un peu moins que ce que de nombreux experts en santé pourraient recommander, mais suffisamment pour fournir aux personnes à la diète les nutriments dont elles ont besoin. (Si possible, optez pour 1 500 calories. Si vous faites de l'exercice, c'est plus réaliste.) Une bonne chose: le programme complet comprend des conseils d'exercice et un entraînement comportemental.

'Ils peuvent offrir des rapports anecdotiques, mais il y a aucune donnée scientifique pour montrer que le programme fonctionne », déclare John Foreyt, PhD, professeur au Baylor College of Medicine. Avec plusieurs décennies à son actif en tant que chercheur et conseiller en perte de poids, Foreyt dit qu'il a vu de nombreux patients réussir avec Weight Watchers. Mais il n'a jamais eu un seul patient essayer Jenny Craig. «D'après mon expérience, la plupart des gens trouvent que l'achat d'aliments préemballés a tendance à être ennuyeux», dit-il. «C'est tout simplement difficile à respecter. La diététiste Jane Kirby, auteur de Dieting for Dummies (Wiley, deuxième édition, 2003), a des sentiments mitigés au sujet de la méthode Jenny Craig. Elle reconnaît les bons conseils, l'exercice et les stratégies comportementales, mais elle remet en question le succès à long terme. «Ces types de programmes sont excellents lorsque vous mangez les aliments préparés», dit Kirby. «Mais quand vous êtes dans une situation qui n'utilise pas les aliments, comment allez-vous y faire face?»

Les gens qui ne veulent pas lever le petit doigt pour trouver un plan de régime; les célibataires ou les gens qui détestent cuisiner. Oh, et comme ce n'est pas si appétissant de cuisiner à partir de zéro pour la famille et de creuser ensuite dans un souper «en poche» de longue conservation, les personnes au régime avec des familles pourraient mieux essayer autre chose.

Évitez. Si vous avez autant d'argent à dépenser, donnez-le plutôt à une diététiste et à un entraîneur personnel. En ce qui concerne les aliments emballés, des plats surgelés maigres sont disponibles dans pratiquement tous les supermarchés.
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