Jennifer Aniston dit qu'elle suit un régime de jeûne intermittent 16: 8 - mais qu'est-ce que c'est?

Regardons les choses en face, nous voulons tous l'éclat de Jennifer Aniston. Cette femme n'a-t-elle jamais l'air de sortir d'une retraite de bien-être? De toute évidence, elle sait une chose ou deux sur la santé et le bien-être, et elle partage enfin certains de ses secrets.

Dans une interview avec le magazine britannique Radio Times pendant le parcours promotionnel de sa nouvelle émission Apple TV + The Morning Show, Aniston a révélé qu'elle adorait le jeûne intermittent, en particulier une version appelée le régime 16: 8.

«Je fais du jeûne intermittent, donc pas de nourriture le matin. J'ai remarqué une grande différence entre le fait de se passer de nourriture solide pendant 16 heures », a-t-elle déclaré, selon CNBC.

Le mode de jeûne intermittent préféré d'Aniston limite sa fenêtre de temps à manger à huit heures par jour, tout en jeûnant pour l'autre 16 heures, Tanya B. Freirich, MS, RD, nutritionniste basée à New York et diététiste pour Sweet Nova, raconte Health. D'autres types de régimes à jeun intermittent comprennent le régime 5: 2, qui consiste à jeûner pendant deux jours non consécutifs chaque semaine et à manger sans restrictions les cinq autres jours. Il y a aussi le régime OMAD - ou un repas par jour -.

Le jeûne intermittent est devenu de plus en plus populaire, et il est facile de comprendre pourquoi. Pour commencer, il n'y a pas de limite de calories prescrite, ce qui signifie qu'il n'y a pas de chiffres croquants et que l'on se fie aux guides de comptage des calories avant de manger. Mais qu'est-ce qui est impliqué d'autre dans le régime alimentaire 16: 8 et les jeûnes similaires, et sont-ils réellement sûrs? Voici ce que les experts en nutrition ont à dire.

En ce qui concerne les avantages du jeûne intermittent, une étude a révélé qu'il aidait les gens à perdre un poids «modeste» et à abaisser leur tension artérielle. «On soupçonne que la raison pour laquelle cela aide les gens à perdre du poids est que manger dans une fenêtre de huit heures limite simplement la quantité totale de calories consommées par jour», explique la nutritionniste basée à New York Lauren Harris-Pincus, RD, à Health. «Mais finalement, la seule façon de perdre du poids est de créer un déficit calorique où vous consommez moins de calories que vous n'en dépensez.»

Certains partisans du régime 16: 8 affirment qu'il aide à contrôler la glycémie et à augmenter la fonction cérébrale, mais il y a peu de preuves scientifiques pour les étayer. Et si vous ne vous en tenez pas à des aliments nutritifs pendant la fenêtre de huit heures, tout effet positif est rapidement annulé. En d'autres termes, 16 heures de jeûne ne compensent pas huit heures de farce sur votre visage avec de la malbouffe.

Pour de meilleurs résultats, vous devez faire attention au choix de la fenêtre de repas. Selon Freirich, il devrait commencer tôt dans la journée, de préférence au plus tard vers 10 heures du matin, et se terminer tôt le soir. «Cela permet à l'énergie que vous consommez pendant votre fenêtre de manger de servir vos activités tout au long de la journée, en plus d'être en accord avec nos rythmes circadiens naturels, en supposant que vous vous réveillez entre 6 h et 9 h», explique-t-elle. Si vous choisissez une fenêtre de repas beaucoup plus tardive, dites 16 h. à minuit, vous pourriez effectivement voir un gain de poids, prévient-elle.

Aniston a également déclaré à Radio Times qu'elle aimait commencer sa journée avec un jus de céleri vers 9 heures du matin, ce avec quoi certains puristes du jeûne pourraient ne pas être d'accord. (En règle générale, le jeûne intermittent ne permet rien d'autre que de l'eau, du thé ou du café pendant toute la période de jeûne de 16 heures). "Il n'y a pas de règles très spécifiques au jeûne intermittent, cependant, avoir quelque chose avec des calories comme le jus de céleri n'est techniquement pas un jeûne", confirme Harris-Pincus.

Mais bon, ce n'est pas comme si Aniston avait du soda au petit-déjeuner . Et elle n'est pas la seule à vanter les vertus du jus de céleri - il semble que tous les influenceurs des réseaux sociaux célèbrent le vert en ce moment.

Tous les bienfaits magiques du jus de céleri pour la santé sont exagérés «au-delà du fait que c'est un légume », dit Harris-Pincus. Pourtant, si cela fonctionne pour vous, allez-y. «Je dis toujours aux clients que s'ils aiment le jus de céleri, alors en avoir», ajoute-t-elle. "Faites la moitié de votre volume de nourriture en fruits et légumes, et vous êtes prêt à partir."

Le régime 16: 8 ne convient pas à tout le monde. Freirich ne le conseille pas aux personnes atteintes de diabète ou de problèmes d'hypotension artérielle ou d'hypoglycémie, ainsi qu'aux enfants, aux athlètes et aux femmes enceintes. «Ces groupes de personnes ont besoin de nourriture plus régulièrement tout au long de la journée ou ont des besoins énergétiques élevés qui sont difficiles à satisfaire avec des contraintes de temps», explique-t-elle.

Le jeûne intermittent ne devrait pas entraîner d'effets secondaires désagréables, mais —Comme tous les régimes alimentaires restrictifs — il est important de ne pas le laisser prendre le dessus sur votre vie. «Parfois, les gens évitent les événements sociaux parce qu'ils interfèrent avec le moment du jeûne», dit Harris-Pincus. "Je ne recommande jamais de laisser un comportement alimentaire déterminer votre interaction avec vos amis, votre famille ou vos collègues."

Il est également important de prêter attention à l'exercice en relation avec le jeûne. Harris-Pincus met en garde contre l'exercice pendant le jeûne ou l'attente plusieurs heures après l'exercice pour prendre votre premier repas. «Vous voulez nourrir ces muscles et reconstituer les réserves de glucides après un entraînement intense», dit-elle.