Votre alimentation est-elle bonne pour votre peau?

Josesph Montezinos Bien sûr, votre alimentation garde votre corps mince et en bonne santé, mais son impact ne s'arrête pas là. La nourriture que vous mangez - des antioxydants anti-rides dans les fruits et légumes aux graisses hydratantes saines des poissons - peut avoir autant d'importance pour votre peau que pour votre tour de taille. Votre façon de bouffer aide-t-elle ou blesse-t-elle votre teint? Nous avons demandé aux meilleurs médecins leur point de vue sur la convivialité faciale de six régimes populaires. Lisez la suite pour voir si le vôtre passe le test de beauté et découvrez comment vous pouvez modifier ce que vous mangez pour une peau A-plus.

Méditerranée
(comme Le régime méditerranéen et La prescription méditerranéenne)

La vérité: le poisson, les légumes verts à feuilles, l'huile d'olive et les fruits sont les vedettes de ce régime alimentaire sain pour le cœur. Mais les avantages ne s'arrêtent pas là - manger de la Méditerranée peut également protéger contre le mélanome, la forme la plus meurtrière de cancer de la peau, suggère une récente étude italienne. Sur le plan cosmétique, les acides gras oméga-3 contenus dans le poisson aident à garder les membranes cellulaires de la peau solides et élastiques. Et les antioxydants contenus dans les légumes-feuilles et l'huile d'olive peuvent protéger contre la lumière ultraviolette et d'autres agressions environnementales qui peuvent décomposer le collagène et l'élastine, les supports structurels qui gardent la peau repulpée et lisse. Résultat: moins d'affaissement et moins de rides plus tard.

L'huile d'olive, les tomates et le vin rouge contiennent également des antioxydants qui aident à bloquer les réactions chimiques qui provoquent des dommages causés par le soleil, explique Leslie Baumann, MD, PDG de la Baumann Cosmetic and Research Institute à Miami Beach, Floride.

Skin Rx: Le vin rouge contient du resvératrol, un antioxydant idéal pour la peau, mais à siroter avec modération. En faire trop peut vous déshydrater et laisser la peau sèche. Trop d'alcool peut également générer des radicaux libres, qui peuvent décomposer le collagène, entraînant des rides, dit le Dr Baumann.

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Josesph MontezinosVégétarien / végétalien
(comme The New Becoming Vegetarian et Skinny Bitch)

La vérité: si vous sautez de la viande et d'autres produits d'origine animale pour votre santé, des raisons éthiques , ou les deux, vous mangez probablement plus de produits frais et de grains entiers - une bonne nouvelle pour votre peau. Les antioxydants contenus dans ces aliments neutralisent les radicaux libres qui contribuent aux rides, aux taches brunes et à d'autres signes de vieillissement.

Les sources de protéines végétales peuvent également avoir de super avantages pour la peau. Par exemple, les haricots contiennent du zinc qui combat le zit et diminuent l'inflammation, responsable des rougeurs, des boutons et des rides prématurées, explique Nicholas Perricone, MD, auteur de Forever Young: The Science of Nutrigenomics for Glowing, Wrinkle-Free Skin and Santé radieuse à chaque âge. D'autre part, certaines études suggèrent que les produits laitiers contribuent à l'acné, dit le Dr Baumann; envisagez d'autres sources de protéines si les éruptions cutanées sont un problème.

Skin Rx: Les régimes végétariens ont tendance à être faibles en gras, alors incorporez des graines de lin moulues et des huiles d'olive et de carthame pour aider votre peau à retenir l'eau, la rendant plus souple, Le Dr Baumann dit.

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(comme South Beach Diet et Atkins )

La vérité: Premièrement, la bonne nouvelle: réduire le pain blanc, les pâtes et le sucre raffiné afin de lutter contre la graisse peut également réduire la sécrétion de l'hormone du stress cortisol et minimiser les éruptions cutanées , dit la dermatologue de Manhattan Francesca Fusco, MD. Les régimes modérés qui remplacent les grains entiers, les produits frais et les viandes maigres contiennent également des antioxydants, du zinc anti-imperfections et des protéines de construction de collagène.

Mais méfiez-vous des projets plus riches en viande: obtenir du cholestérol du rouge la viande renforcera la couche lipidique protectrice des cellules de la peau, mais «manger trop de graisse animale peut entraîner une augmentation de la production de radicaux libres, qui sont censés interférer avec le traitement cellulaire normal», déclare Lisa Airan, dermatologue esthétique basée à New York, MD . «Cela peut provoquer une mort cellulaire prématurée», ce qui peut entraîner un relâchement cutané.

Skin Rx: Buvez beaucoup d'eau pour garder la peau hydratée. Choisissez du poisson et d'autres protéines maigres, pas seulement de la viande rouge chargée de graisses saturées. Mangez quotidiennement des légumes-feuilles riches en antioxydants.

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(comme Mangez plus, pesez moins)

La vérité: réduire les graisses saturées, présentes dans la viande rouge et le lait entier, est excellente pour votre cœur et votre tour de taille. Un régime pauvre en graisses animales entraîne également la production de radicaux libres qui peuvent vieillir prématurément la peau, dit le Dr Airan.

Pourtant, votre peau a besoin de certains graisses, en particulier les bonnes trouvé dans les noix et l'huile d'olive. Les graisses aident votre corps à absorber les antioxydants et les vitamines liposolubles favorables au teint, et renforcent les membranes cellulaires - et finalement votre épiderme - pour un visage plus frais et plus souple.

Skin Rx: Mangez un peu de graisse. «Obtenez au moins 20% de vos calories provenant des graisses, principalement du type insaturé», explique la dermatologue de New York, Cheryl Karcher, MD. Faites sauter les légumes dans l'huile d'olive, mélangez les noix dans les salades et conservez du saumon riche en oméga-3, des graines de lin et parfois des œufs enrichis dans votre alimentation. L'acide linoléique, présent dans les huiles végétales, est «crucial pour renforcer la barrière cutanée, qui empêche l'humidité et les irritants de pénétrer dans votre peau», explique le Dr Baumann.

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Josesph MontezinosRaw
(comme Raw Food Life Force Energy)

La vérité: les crus-foodists - qui mangent principalement des produits, des noix, des haricots et des céréales germés —Crois que ne pas cuire les aliments préserve leurs enzymes naturelles, ce qui facilite la digestion, l'énergie et la perte de poids. Bien que ces affirmations ne soient pas universellement acceptées par les médecins, il est indéniable que ces aliments contribuent à un teint heureux. De plus, les huiles saines contenues dans les noix, les avocats et l'huile d'olive gardent les membranes cellulaires de la peau fortes et souples. L'inconvénient: «Lorsque vous mangez très peu de viande, il est difficile d'obtenir suffisamment d'éléments de base pour le collagène», explique le Dr Airan.

Skin Rx: se faufiler dans les haricots germés, les sushis, le soja et autres des protéines brutes pour le collagène et incorporent des sources de graisses saines comme les amandes, les graines de lin et l'huile d'olive pour aider à renforcer les cellules de la peau.

Qu'en est-il du régime CarbLovers?
La pierre angulaire du plan signature de Healths est l'amidon résistant (RS), un type de glucide qui agit comme une fibre, se déplaçant dans le tube digestif sans être complètement digéré, absorbé ou converti en glucose. Empiler votre assiette avec des aliments RS stimule le métabolisme et vous rassasie plus longtemps, ce qui vous aide à éviter les aliments nocifs pour la peau, tels que les collations riches en matières grasses et en sucre, tout en abaissant le taux de sucre dans le sang et d'insuline.

Le résultat: un corps heureux et une peau plus claire, dit le Dr Karcher. C'est parce que les pics de sucre dans le sang et d'insuline peuvent entraîner une augmentation de la production d'huile et des pores obstrués, exacerbant l'acné. CarbLovers fournit également de nombreux acides gras oméga-3 adoucissants pour la peau, des grains entiers riches en antioxydants et des protéines renforçant le collagène.