La farine de riz est-elle vraiment bonne pour votre peau?

• De quoi s'agit-il
• Est-ce que cela aide votre peau?
• Efficacité
• Façons d'utiliser la farine de riz
• À emporter

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Parcourez YouTube beauté et vous trouverez des tonnes de didacticiels sur les masques à la farine de riz. Les fans de l'ingrédient disent qu'il exfolie et illumine la peau et protège même contre les rayons ultraviolets (UV).

«La farine de riz n'est pas couramment posée ici aux États-Unis, mais c'est un ingrédient populaire dans les cosmétiques produits dans toute l'Asie de l'Est, y compris la Chine, la Corée du Sud et le Japon », déclare le Dr Suzanne Friedler, FAAD, dermatologue certifiée par le conseil d'administration avec Advanced Dermatology PC à New York et instructeur clinique au Mount Sinai Medical Center.

Bien que plusieurs composants du riz soient extraits et utilisés dans les produits de soin de la peau, on ne sait pas si la farine de riz à elle seule fait beaucoup pour votre peau. Voici ce que vous devez savoir sur cet ingrédient très populaire mais peu étudié.

Qu'il s'agisse d'un régime de soins de la peau qui a fait ses preuves, de la fréquence à laquelle vous vous lavez les cheveux ou des produits cosmétiques qui vous intéressent, la beauté est personnelle.

C'est pourquoi nous comptons sur un groupe diversifié d'écrivains, d'enseignants et d'autres experts pour partager leurs conseils sur tout, de la façon dont l'application du produit varie au meilleur masque de feuille pour vos besoins individuels.

Nous ne recommandons que quelque chose que nous aimons vraiment, donc si vous voyez un lien vers un produit ou une marque spécifique, sachez qu'il a été minutieusement étudié par notre équipe.

Qu'est-ce que la farine de riz?

La farine de riz est obtenue en broyant des grains de riz en poudre. Toutes les farines de riz ne sont pas fabriquées de la même manière, ce qui peut avoir un impact sur leurs bienfaits potentiels pour la santé.

Le riz est un grain entier semblable au blé, à l'avoine, au seigle, à l'épeautre et au maïs. Tous les grains entiers sont composés de trois parties: le son, le germe et l'endosperme.

Le son est la couche externe dure du grain de riz. En raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, il est considéré comme la partie la plus saine du grain. Le son contient également des composants bioactifs, tels que l'acide férulique et l'acide phytique, qui sont extraits et ajoutés à certains produits de soin de la peau.

Comme tous les types de farines, la farine de riz est fabriquée en séparant les trois parties du grain et les broyer dans diverses proportions. La farine résultante peut contenir plus ou moins de son et de germe.

La farine de grains entiers contient les trois parties du noyau. Dans les farines «100% grains entiers», vous obtiendrez tous les grains. Dans les farines «entières» simples, la plupart du germe et une partie du son sont absents. La farine blanche ne contient généralement que l'endosperme.

De nombreuses farines de riz que vous achetez à l'épicerie sont fabriquées à partir de riz blanc, à moins que l'étiquette n'indique qu'elle est fabriquée à partir de riz brun. Le son et le germe sont retirés du riz blanc, il ne reste donc que l'endosperme amylacé.

Comment la farine de riz (soi-disant) aide la peau

YouTube regorge de «éclaircissement de la peau» de bricolage masques faciaux dont l'ingrédient principal est la farine de riz. L'ingrédient est parfois prétendu être un exfoliant et même un écran solaire.

Il a été démontré que certains extraits de riz exfolient la peau et même protègent du soleil. Mais la farine de riz elle-même n'est peut-être pas assez puissante pour avoir ces effets.

«On suppose que les principaux ingrédients présents dans la farine de riz agissent comme des agents anti-inflammatoires et antioxydants qui agissent pour prévenir le vieillissement cutané et réduire les dommages causés par les UV , favorise l'éclaircissement de la peau et améliore la repousse de la peau et des cheveux. La protéine de riz brun a été présentée comme un exfoliant naturel », déclare Friedler.

Plusieurs produits de soins de la peau et des cheveux utilisent également de l'amidon de riz pour absorber l'excès de sébum.

Voici un aperçu rapide de la recherche sur chacune de ces utilisations.

Protection solaire

Certains influenceurs beauté affirment que la farine de riz peut aider à la protection solaire grâce à quelques composés qu'elle contient: l'acide férulique et le PABA. Les experts disent que l'on ne sait pas si ces composés sont suffisamment concentrés dans la farine de riz pour avoir les mêmes avantages qu'un extrait.

La farine de riz contient de l'acide para-aminobenzoïque (alias PABA ou vitamine B10), qui stimule la repousse cellulaire, dit Friedler.

Il a également été démontré que le PABA protégeait contre les rayons UV et était autrefois utilisé dans les écrans solaires. Parce qu'il provoque des réactions allergiques, il n'est plus généralement reconnu comme un ingrédient d'écran solaire sûr par la Food and Drug Administration (FDA).

L'acide férulique est un composé organique aux propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Il est extrait du son de riz ainsi que de nombreuses autres plantes, notamment l'avoine, l'aubergine, les agrumes, le maïs sucré, le seigle et la betterave.

L'acide férulique peut également aider à protéger la peau des rayons UV nocifs, en particulier en combinaison avec vitamines C et E.

«On le trouve souvent dans les sérums de soin de la peau. Plusieurs études publiées dans des revues de dermatologie conventionnelles soutiennent son utilisation en tant que composé antioxydant et photoprotecteur », explique Friedler.

Les plantes produisent des vitamines C et E pour se protéger du soleil. Chez l'homme, obtenir des vitamines C et E à partir d'aliments (ou de suppléments) protège contre les photodommages (ou les dommages à la peau causés par les rayons UV du soleil), en particulier lorsque ces vitamines sont appliquées sur la peau.

Mais les vitamines C et E ne sont pas très stables. Certaines recherches suggèrent que l’acide férulique améliore considérablement la stabilité des vitamines C et E dans les solutions de soins de la peau.

L’acide férulique lui-même est en fait un puissant protecteur contre les UV qui est facilement absorbé par la peau. Dans les produits de soin de la peau, il peut également augmenter la protection solaire des vitamines C et E.

Traitement de l'acné et de l'hyperpigmentation

Certains amateurs de farine de riz disent qu'il peut aider à améliorer l'acné et éclaircir la peau. Cela est probablement dû à un autre composé extrait du riz - l'acide phytique - qui a des effets exfoliants. On ne sait pas quelle quantité de ce composé se trouve dans la farine de riz elle-même et quel effet il a sur la peau.

L'acide phytique est un antioxydant alpha-hydroxy acide (AHA). Il peut être extrait de nombreuses plantes, y compris les haricots, les graines, les noix et les grains entiers. Il est ensuite ajouté aux produits de soins de la peau.

L'acide phytique s'est avéré aussi efficace mais plus doux pour la peau que d'autres AHA comme l'acide glycolique. Une petite étude de 2019 a révélé que l'acide phytique est aussi efficace pour traiter l'acné et l'hyperpigmentation (taches brunes) que l'acide glycolique et l'acide salicylique.

Parce que l'acide phytique aide la peau à éliminer les cellules mortes, il peut aider à minimiser les signes de vieillissement, déclare le Dr Bruce Robinson, FAAD, dermatologue certifié à New York et professeur clinique de dermatologie au Lenox Hill Hospital. Il est utilisé dans les peelings chimiques pour réduire l'apparence des taches brunes (mélasma) et des cicatrices.

«L'acide phytanique semble être bénéfique dans le traitement de l'acné légère à modérée et de l'inflammation post-acnéique», ajoute Friedler.

Cicatrisation des plaies

Absorption d'huile

Le principal avantage de la farine de riz peut être sa capacité à absorber l'excès d'huile dans la peau et les cheveux. L'amidon de riz est de la farine de riz avec toutes les protéines et les graisses éliminées, il ne reste donc que les glucides. L'amidon de riz se lie à l'eau et stabilise les graisses. Les farines de riz sont principalement composées d'amidon.

L'amidon de riz se trouve dans de nombreux produits commerciaux de soins de la peau et des cheveux. Il est utilisé pour absorber l'huile, contrôler la brillance et minimiser l'apparence des pores. essayez le shampooing OUAI Superdry, la poudre enzymatique Skin Regimen ou la crème solaire matifiante pour le visage REN Clean Skincare SPF 30.

L'amidon de riz «pourrait aider à absorber l'huile s'il est bien préparé», explique Robinson.

Pourquoi la farine de riz pourrait ne pas fonctionner

Les extraits sont fabriqués en faisant tremper une plante (dans ce cas, du riz) dans un liquide pendant plusieurs heures. L’extrait résultant a une concentration plus élevée de composants bioactifs, comme l’acide férulique ou l’acide phytique.

En fonction de la façon dont il est fait, vous pouvez vous retrouver avec des niveaux variables de ces ingrédients dans le produit final. Mais les extraits sont généralement beaucoup plus puissants que la quantité d'ingrédient dans la plante elle-même.

«La quantité d'ingrédient actif absorbée par la peau est une grande inconnue», dit Friedler.

Dr. Robinson dit qu'on ne sait pas si vous obtiendrez suffisamment d'acide férulique ou d'acide phytique en appliquant simplement une farine de riz maison ou une pâte de son de riz sur la peau.

«Les données cliniques relatives à la farine de riz sont limitées, je ne la recommande donc pas systématiquement à mes patients», déclare Friedler.

Comment l'utiliser efficacement

Si vous souhaitez utiliser de la farine de riz à la maison, essayez un masque DIY exfoliant. Associez-le à un autre ingrédient doux, comme l'eau de rose ou l'huile d'olive, qui a mieux fait ses preuves pour la peau.

«La farine de riz pourrait certainement éliminer l'huile de la peau. Le frottement doux sur la peau de n'importe quel produit peut entraîner une exfoliation », explique Robinson. "Mais je laisserais cela à un produit cosmétique éprouvé par opposition à un produit de bricolage."

Masque de farine de riz DIY

Les tutoriels YouTube pour les masques de farine de riz DIY incluent plusieurs ingrédients censés éclaircir et adoucir la peau. «Les recettes de masques populaires sur Internet combinent de la farine de riz avec de l'avoine, de l'avocat, du miel, du lait, de l'huile de ricin et du blanc d'oeuf», explique Friedler.

«Il n'y a pas de données cliniques pour soutenir ces recettes. Cependant, il n'y a aucun mal à essayer ces masques faits maison, tant que la peau est saine et non allergique à l'un des ingrédients. »

Robinson reconnaît que la farine de riz n'est pas susceptible d'irriter la peau, car tant que vous l'utilisez pendant de courtes périodes. Arrêtez de l'utiliser si vous ressentez des rougeurs, des démangeaisons ou des signes d'infection.

Si vous voulez essayer votre propre masque de farine de riz à la maison, voici une recette simple à essayer:

• Mélangez 3 cuillères à soupe (cuillères à soupe) de lait en poudre avec 5 cuillères à soupe de farine de riz brun.

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• Incorporez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (laissez de côté si votre peau est très grasse).
• Incorporez progressivement l'eau de rose jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
• Appliquer sur le visage, puis laissez sécher à l'air pendant 10 à 15 minutes.
• Appliquez un peu d'eau pour assouplir le masque, puis frottez doucement pour exfolier la peau.
• Rincer.

Une autre option? Ajoutez de la farine de riz brun à votre bain ou faites-la tremper dans de l'eau et utilisez-la pour laver votre corps, suggère Friedler.

L'essentiel

La farine de riz est un ingrédient commun ajouté aux masques de bricolage maison avec une capacité supposée à exfolier et éclaircir la peau et à protéger des rayons UV. Pour l'instant, aucune recherche ne prouve l'un de ces avantages.

Certains des composants bioactifs du riz, y compris l'acide férulique, le PABA et les extraits d'acide phytique, sont utilisés dans les produits de soin de la peau pour éclaircir les taches brunes et exfolier la peau , et protège contre les rayons UV. Mais ces ingrédients sont plus concentrés dans les extraits que dans la farine de riz elle-même.

L'amidon de riz est également utilisé dans les produits cosmétiques pour absorber l'huile et réduire la brillance. Si vous voulez faire un masque à la farine de riz à la maison, vous obtiendrez probablement les meilleurs résultats en le combinant avec des ingrédients qui se sont avérés bénéfiques pour la peau, comme l'huile d'olive. Frottez-le sur votre peau pour un effet exfoliant.