L'alcool est-il vraiment bon pour vous? Qu'est-ce qui ne va pas avec la boisson

Lorsque vous portez un toast aux mariés avec une flûte de champagne ou un verre de votre vin rouge préféré le week-end, cela peut en fait être une bonne nouvelle pour votre corps: un verre par jour (ou moins) peut faire de votre cœur plus fort et peut booster votre mémoire. Mais ayez un peu trop, et vos risques de cancer du sein, de cancer de l'utérus et d'ostéoporose augmentent rapidement. Alors, quand il s'agit de boire, devriez-vous ou ne devriez-vous pas? Ici, les experts comprennent les contradictions et aident quatre buveurs (et un abstinent) à trouver la stratégie de consommation la plus saine.

Pourtant, Gabrielle doit surveiller ce qu'elle mange quand elle boit. Puisque l'alcool réduit souvent les inhibitions, elle court le risque de grignoter à l'excès. Pour éviter ce problème, il est préférable de répartir vos friandises à l'avance et de ranger rapidement les restes, explique Katherine Zeratsky, diététiste à la clinique Mayo.

En bas de la route, Gabrielles a un goût bien élevé pour le vin. est rentable en réduisant le risque de démence, de maladie cardiaque et de certains cancers. L'alcool peut garder son cerveau vif en augmentant le flux sanguin à l'étage, explique David Hanson, fondateur d'AlcoholInformation.org et professeur émérite de sociologie à l'Université d'État de New York à Potsdam. Une consommation modérée semble également augmenter le HDL (bon cholestérol) et abaisser le LDL (mauvais cholestérol), tout en diminuant la tension artérielle. Il peut même réduire le risque de diabète de type 2 en améliorant la sensibilité du corps à l'insuline. Comment l'alcool réussit-il tout cela? Personne ne sait avec certitude, dit Hanson, bien que la combustion des calories et les améliorations de la chimie du sang liées à la consommation d'alcool puissent l'expliquer.

Mais le vrai problème de la consommation excessive d'alcool - ou même de deux verres par jour pour les femmes - est le péage qu'il fait à l'intérieur de votre corps, pas à l'extérieur. «Si vous buvez plus de sept verres par semaine, cela réduit en fait la masse osseuse», explique Janet Greenhut, MD, MPH, consultante médicale senior chez HealthMedia, qui fournit une aide comportementale en ligne, comme des conseils en matière d'alcool, aux régimes de santé et aux employeurs. «De plus, si une personne a l'habitude de boire de façon excessive - en prenant quatre verres ou plus en deux heures - elle est plus sujette aux chutes et présente un risque plus élevé de fracture parce que sa masse osseuse est plus faible."

Des études montrent également clairement que plus d'un verre par jour vous rend plus vulnérable au cancer du sein. Des chercheurs de la Conférence européenne sur le cancer ont récemment rapporté que le risque augmente de 10% pour les femmes qui boivent entre un et deux verres par jour, par rapport aux femmes qui en consomment moins d'un, et que le risque augmente de 30% à plus de trois verres par jour. Et ne pensez pas que vous réduisez le risque en buvant du vin au lieu de la bière ou quelque chose de plus dur. La même recherche indique que tout type d'alcool augmente le risque. Les risques de cancer de l'utérus augmentent également à raison de deux verres ou plus par jour. Qu'est-ce que l'alcool a contre les seins et les utérus? Les experts disent que cela semble augmenter les niveaux d'oestrogène, ce qui dans certains cas augmente les risques de cancer.

Il en va de même pour le cancer: abandonner les cigarettes, manger plus de fruits et légumes, éviter une trop grande exposition au soleil, maintenir votre poids sous contrôle, et obtenir un pack d'exercice régulier beaucoup plus de prévention qu'une bouteille de Bordeaux.