Comment savoir si votre obsession pour une alimentation saine est allée trop loin

Essayer d'être un mangeur généralement en bonne santé est, eh bien, sain. Mais le fait que vous ayez utilisé le mot obsession est un indice que vous avez peut-être franchi la ligne entre avoir un intérêt positif pour la nutrition et souffrir d'un comportement obsessionnel. Il y a une fine distinction entre ce qui est normal et ce qui ne l'est pas, mais si votre besoin de suivre des règles alimentaires restrictives spécifiques interfère avec votre capacité à socialiser normalement ou affecte votre travail ou votre vie de famille, alors ce n'est plus bon pour vous et est considéré comme une orthorexie. .

Qu'est-ce que l'orthorexie? C’est un type d’alimentation désordonnée dans lequel l’objectif n’est pas d’atteindre une certaine apparence physique, mais de se discipliner suffisamment pour ne manger que les types d’aliments que vous avez jugés sains. Une perte de poids peut survenir, mais ce n’est pas le but. Les symptômes comprennent le respect d'un régime alimentaire rigide sans avoir de raison médicale de le faire - peut-être que vous suivez un régime strict sans sucre ou d'aliments crus - ainsi que le fait d'éviter les principaux groupes d'aliments et de vous imposer de nombreuses limitations quant à l'endroit et avec qui vous peut manger. (Vous pourriez, par exemple, être submergé par une invitation de dernière minute à rencontrer des amis pour des apéritifs, car cela vous obligera à manger des aliments que vous n'avez pas cuisinés vous-même.)

Vous ne savez pas si c'est vous? Un bon test consiste à voir si vous pouvez enfreindre vos règles alimentaires. Si vous êtes en mesure, de temps en temps, de savourer un aliment ou une boisson que vous considérez généralement comme une indulgence, puis de passer à autre chose, je n'appellerais pas votre comportement une obsession autant qu'une préférence de style de vie, et c'est parfaitement bien. D'un autre côté, si vous devenez angoissé par le stress, la culpabilité et l'autocritique à l'idée d'avoir une sorte de fausse route, c'est un signal d'alarme majeur.

L'orthorexie n'est pas quelque chose à ignorer. Bien que les personnes souffrant d'orthorexie puissent penser qu'elles comprennent ce que signifie une alimentation nutritive, elles ne mangent souvent pas un régime suffisamment varié pour fournir les bons nutriments, ce qui peut les amener à souffrir de malnutrition et de carence en vitamines. Comme pour les autres troubles alimentaires (anorexie, boulimie), les gens meurent même de faim dans les cas les plus extrêmes. Ils peuvent également finir par aliéner leurs amis et leur famille parce qu'ils planifient constamment leur vie autour de la nourriture.

C'est pourquoi, si vous êtes inquiet, je vous exhorte à vous entraîner à vous écarter de vos règles et à ne pas battre vous-même après. Si vous trouvez cela difficile, faites appel à un psychiatre spécialisé dans les troubles de l'alimentation pour vous aider à trouver la racine de votre comportement. (De nombreux patients que j'ai traités pour une orthorexie souffrent en fait d'un trouble obsessionnel-compulsif.) Avoir une conversation ouverte et honnête avec un expert peut vous aider à développer une compréhension différente de ce qui constitue «sain».