Comment garder les glucides et toujours perdre les livres

De nombreux régimes sont basés sur la suppression de groupes alimentaires entiers, comme les glucides. Mes clients trouvent ces plans restrictifs et frustrants; ils renforcent simplement l'idée que la perte de poids est une question de privation. Mais ça ne doit pas être. De nombreuses recherches montrent que vous pouvez perdre du poids en ajoutant des aliments à votre alimentation », en particulier des glucides! Mon nouveau livre, Slim Down Now, se concentre sur la consommation des bons glucides.

La dernière science dit que tout comme toutes les calories ne sont pas créées égales, tous les glucides ne sont pas créés égaux. Il existe un genre génial appelé légumineuses, les friandises comestibles qui proviennent de plantes de la famille des légumineuses, qui comprennent les lentilles, les pois chiches et de nombreuses variétés de haricots.

En moyenne, les Américains perdent 6 livres et demi de légumineuses par an. . Ce n'est rien! Au Brésil, la pyramide alimentaire du pays désigne les haricots comme un groupe alimentaire à consommer quotidiennement. Pourquoi? Parce que les légumineuses vous aident à rester mince et en bonne santé.

Si vous mangez de la soupe aux lentilles, vous savez à quel point les légumineuses sont rassasiantes; la recherche révèle même qu'ils peuvent éviter les fringales d'aliments transformés. Dans une étude de l'Université de Toronto sur les personnes en surpoids, un groupe a ajouté 5 tasses de légumineuses à son alimentation chaque semaine. L'autre groupe a simplement mangé 500 calories de moins par jour. Après deux mois, les deux groupes ont perdu du poids »les mangeurs de légumineuses sans couper une seule calorie.

Les légumineuses peuvent également réduire la graisse du ventre, un facteur de risque majeur de maladie cardiaque. Une étude du British Journal of Nutrition a suivi des adultes en surpoids qui, deux fois par jour pendant 28 jours, mangeaient des muffins contenant soit de la farine de pois entiers, de la farine de pois fractionnée (coques uniquement) ou de la farine de blé blanc. Les femmes qui ont mangé les muffins avec de la farine de pois entiers se sont retrouvées avec les ratios taille / hanches les plus bas, indiquant que la graisse était dirigée loin de la taille. Cela aide à ce que les légumineuses soient la principale source de fibres solubles, car elles réduisent le pudge de la section médiane.

Les légumineuses ont également des avantages anticancéreux. Lorsque les chercheurs de l'Université Harvard ont analysé les données de la Nurses 'Health Study II, ils ont constaté que les femmes qui mangeaient des haricots ou des lentilles au moins deux fois par semaine étaient 24% moins susceptibles d'avoir un cancer du sein que celles qui en avaient moins d'une fois par mois. Il a également été démontré que les légumineuses réduisaient d'un tiers le risque de développer un cancer du côlon.

La preuve est claire: les légumineuses devraient avoir une place quotidienne dans votre alimentation.

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