Comment obtenir la meilleure forme de votre vie, selon la science

Peut-être que votre rythme objectif vous semble tout simplement hors de portée. Ou vous êtes frustré par le manque de progrès au gymnase. La réponse peut ne pas impliquer de faire plus d'exercice, mais plutôt de repenser la quantité de protéines que vous mangez et quand.

Considérez la méthode PRIZE: une étude récente du Skidmore College suggère que le protocole est un moyen efficace pour les personnes en forme de se venger. installateur. Le RISE in PRIZE représente les éléments familiers d'une bonne routine de remise en forme: exercices de résistance, sprints par intervalles, étirements et exercices d'endurance. Mais le P peut être ce qui manque à votre régime actuel: c'est l'abréviation de protéine-stimulation, ce qui signifie essentiellement consommer des protéines régulièrement au cours d'une journée.

Et ces portions ajoutent beaucoup de protéines quotidiennes . L'apport alimentaire recommandé pour la femme moyenne est de 46 grammes. Mais la stimulation protéique implique de consommer jusqu'à 120 grammes (!) Par jour.

Dans deux études publiées l'année dernière, le scientifique de l'exercice Paul Arciero et ses collègues ont suivi un total de 50 hommes en bonne forme physique et femmes (entre 30 et 65 ans) pendant 12 semaines. Tous les participants ont exécuté la même routine d'exercice RISE et ont consommé le même nombre de calories par jour. Mais la moitié des participants pratiquaient la stimulation protéique et l'autre moitié non.

À la fin de la période d'essai, les chercheurs ont constaté que tous les participants montraient une amélioration des mesures de la forme physique, mais les stimulateurs protéiques avaient plus gagne que le groupe témoin.

Ces résultats soutiennent les recherches antérieures d'Arciero et de son équipe sur les personnes en surpoids. Cette étude, publiée dans Obesity en 2013, a révélé que manger plus de protéines, plus fréquemment tout au long de la journée, entraînait une augmentation de la masse maigre et une diminution de la graisse corporelle (y compris la graisse du ventre, la plus dangereuse).

Alors, comment fonctionne la stimulation protéique, exactement? Pour en savoir plus, nous avons discuté avec Arciero.

L'objectif global, dit-il, est de manger au moins 20 grammes de protéines de haute qualité (d'origine animale ou végétale) quatre à six fois par jour.

«La consommation de protéines de cette façon stimule la synthèse des protéines dans les cellules, ce qui est juste une façon élégante de dire la production d'une masse musculaire saine et maigre», explique Arciero. Et plus vous avez de muscles, plus votre corps brûle de calories.

"Cela stimule également votre métabolisme à fonctionner à une vitesse de combustion plus élevée et signale au cerveau que vous êtes rassasié." Cela signifie que vous mangerez naturellement moins de calories dans l'ensemble, car les protéines vous remplissent.

Ici, il partage quelques conseils pour vous aider à démarrer:

Ce qui est unique dans ce régime est que vous mangez des protéines en quantités que le corps peut absorber plus efficacement, explique Arciero.