Combien de café devriez-vous vraiment boire?

J'adore le café, et j'ai beaucoup écrit à ce sujet ces dernières années, des raisons pour lesquelles il est réellement bon pour la santé mentale et physique, aux raisons de boire du java avant une séance d'entraînement. Je n'ai donc pas été surpris lorsque, pour la première fois de l'histoire, le Comité consultatif sur les recommandations diététiques a donné un coup de pouce au café.

Mais de nombreux titres concernant le rapport ne racontaient pas toute l'histoire, laissant beaucoup de gens se demander combien est vraiment OK. Pour déterminer votre dose quotidienne, voici cinq facteurs à prendre en compte.

Le comité consultatif sur les recommandations diététiques a examiné si le café présentait des risques pour la santé, un sujet sur lequel il était auparavant resté silencieux. Ils ont conclu que des preuves solides montrent qu'une consommation modérée de café (3 à 5 tasses de huit onces par jour, ou jusqu'à 400 milligrammes / jour de caféine) n'est liée à aucun danger à long terme pour les personnes en bonne santé. Maintenant, le mot «sain» est la clé (lisez la suite pour en savoir plus), et ceci est une déclaration générale, pas une directive. En d'autres termes, le comité ne dit pas que tout le monde devrait boire 3 à 5 tasses par jour.

Même si cela peut offrir certains avantages, il est important d'être à l'écoute de son corps. Certaines personnes peuvent boire une bonne tasse de café et se sentir bien. D'autres peuvent boire une demi-tasse et se sentir nerveux et avoir des maux d'estomac. Il y a beaucoup de variations individuelles en ce qui concerne la façon dont le café vous fait ressentir. Alors, ne prenez pas cela comme un feu vert pour boire un pot par jour. Pensez à ce qui vous convient le mieux. (Et si la réponse est aucune, il n'y a aucune raison de commencer à boire du java.)

Le comité a examiné les personnes en bonne santé. Si vous avez déjà une maladie cardiaque ou d'autres problèmes de santé chroniques, vous devrez peut-être encore réduire votre consommation de café. Par exemple, je recommande parfois le café à mes clients sportifs en bonne santé, mais d'autres qui souffrent de reflux gastro-œsophagien (RGO) ou d'autres troubles digestifs se sentent beaucoup mieux lorsqu'ils l'éliminent, tout comme ceux qui souffrent de troubles anxieux. Et bien qu'il n'ait pas été démontré que le café provoque une hypertension artérielle dans tous les domaines, il peut aggraver la condition. En résumé: si vous souffrez de problèmes de santé aigus ou persistants ou que les valeurs de vos analyses sanguines sont hors de la normale, parlez à votre médecin ou à votre diététiste / nutritionniste personnel de ce qui vous convient le mieux.

Une chose que nous sachez avec certitude que la caféine interfère avec le sommeil de la plupart des gens, et attraper suffisamment de zzz est essentiel pour le bien-être mental et physique, ainsi que pour le contrôle du poids (consultez mon article précédent 5 habitudes saines qui régulent votre appétit). Une bonne règle de base est de supprimer toute la caféine au moins six heures avant le coucher. Donc, si vous êtes tenté de verser une autre tasse lorsque vous êtes dans un affaissement de l'après-midi, trouvez d'autres moyens de vous ressourcer, comme faire une promenade rapide, écouter une méditation guidée de cinq minutes ou boire un verre d'eau froide.

En raison d'une variation génétique qui affecte une enzyme particulière, certaines personnes décomposent la caféine à un rythme très lent. C'est assez courant et, pour ces personnes, même une consommation quotidienne modérée de café peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'hypertension artérielle. L'accès à ce test génétique était extrêmement limité jusqu'à récemment, mais si vous êtes intéressé, une société affiliée à l'Université de Toronto appelée Nutrigenomix le propose maintenant, et vous pouvez le commander auprès d'un diététiste agréé.

Pendant que je J'ai écrit sur les avantages potentiels du café, je recommande encore souvent de le limiter à une seule tasse le matin. C'est parce que beaucoup de gens ne peuvent pas le boire sans le soigner avec une sorte de lait et d'édulcorant, et ces extras peuvent s'ajouter à un surplus de calories qui nourrissent les cellules graisseuses. Par exemple, 150 calories (à peu près la quantité dans un maigre latte à la vanille) ne sonne pas beaucoup, mais consommer 150 calories supplémentaires au-delà de ce dont votre corps a besoin pour soutenir votre poids idéal chaque jour peut vous laisser 10 à 15 livres de plus. . Sans oublier que les tasses supplémentaires de Joe ont tendance à évincer l'eau, la boisson ultime pour une santé optimale. L'équilibre est toujours le but.