Régime hautement alcalin: 4 choses à savoir

Ce n'est un secret pour personne que Kelly Ripa est sérieuse au sujet de son mode de vie sain, mais maintenant le Live! Avec Kelly et Michael, l'hôte partage une méthode intéressante et intéressante qui, selon elle, a changé sa vie. Lors d'un épisode récent de l'émission, la femme de 44 ans a attribué à un nettoyage hautement alcalin le soulagement des problèmes post-traumatisants qu'elle avait traités en physiothérapie. C'est "responsable du fait que je ne souffre pas", a-t-elle dit.

Ripa n'est pas le seul supporter alcalin. Des célébrités comme Victoria Beckham, Gwyneth Paltrow et Jennifer Aniston ont toutes admis qu'elles étaient des fans. La théorie derrière une alimentation hautement alcaline est qu'elle peut optimiser l'équilibre du pH de votre corps en remplaçant les aliments qui se métabolisent en composés favorisant l'acidité - comme la viande, les produits laitiers, les sucreries, la caféine, l'alcool et les produits artificiels et transformés - pour une alimentation riche en fruits, légumes, noix et graines frais, qui forment des substances alcalines.

Mais est-ce juste une autre mode hollywoodienne folle - ou pourrait-elle réellement améliorer votre santé et votre bien-être? Voici quatre faits à connaître avant de l'essayer.

Malgré le soutien des célébrités, de nombreux médecins sont sceptiques quant aux pouvoirs réparateurs de ce régime. «De nombreux professionnels de la santé rejettent un régime alcalin comme étant totalement inutile, car notre corps est intrinsèquement conçu pour maintenir l'équilibre du pH», note Cynthia Sass, MPH, RD, rédactrice en chef de la nutrition de Health dans un précédent article pour Health. «Et les principaux avantages de cette approche semblent découler de directives que vous avez déjà entendues un million de fois: mangez plus de fruits, de légumes et de plantes; réduire ou supprimer le sucre et les aliments transformés; et réduisez votre consommation de sodium. »

En d'autres termes, manger plus d'aliments« alcalins »ne peut pas faire de mal, mais les avantages du régime ne sont pas uniquement dus au pH de votre corps.

Le «régime alcalin» est plus une théorie qu'un plan spécifique, ce qui peut rendre le suivi un peu déroutant. Cela peut faire référence à n'importe quoi, d'un nettoyage de jus à court terme et très restrictif à la simple addition d'aliments à plus forte teneur alcaline à votre plan d'alimentation à long terme, écrit Sass. Les partisans sont également en désaccord sur le rapport exact entre les aliments alcalins et acides dans votre alimentation. En général, 80/20 est le plus populaire.

Ce qui rend les choses plus difficiles, c'est que les partisans du plan ne sont pas d'accord sur les aliments considérés comme alcalins et ceux qui sont acides. Et de nombreux aliments qui ont tendance à tomber dans la catégorie des acides, comme les canneberges, les grenades, les pois chiches, les noix et le thé, offrent en fait de grands avantages pour la santé. "Bien que ces aliments ne soient pas totalement interdits, je doute de la nécessité de les rationner", écrit Sass.