Voici ce que vous devez savoir sur les boissons gazeuses diététiques et la perte de poids

Vous avez probablement entendu parler d'une nouvelle étude publiée dans la revue Obesity, selon laquelle les boissons diététiques peuvent aider les gens à perdre plus de poids que de boire de l'eau ordinaire. Mais vous avez probablement aussi lu à maintes reprises que les buveurs de soda light sont plus susceptibles d'être obèses: un rapport a révélé que les buveurs de régime à deux canettes par jour avaient 54% de chances de devenir en surpoids ou obèses, contre 32%. pour ceux qui ont bu la même quantité de soda ordinaire. Vous avez peut-être aussi entendu parler de recherches liant les édulcorants artificiels à une augmentation des envies de sucre (pour en savoir plus sur cette recherche, consultez mes articles précédents 5 étapes pour arrêter les édulcorants artificiels).

Donc, si cette dernière étude vous a laissé perplexe , c'est compréhensible. Voici l'essentiel de l'étude, mon point de vue sur la façon de mettre les résultats en perspective, et pourquoi je pense que vous devriez continuer à chercher de l'eau.

En bref, deux groupes d'hommes et de femmes ont été présentés à la même régime et programme d'exercice, à une exception près. Un groupe a bu de l'eau et l'autre des sodas diététiques. Après 12 semaines, les buveurs de soda light ont perdu 5,95 kg (environ 13 livres) contre 4,09 kg (un peu moins de 9 livres) pour ceux qui buvaient de l'eau. Les auteurs de l'étude pensent que le groupe de l'eau a peut-être perdu moins de poids parce qu'il a satisfait ses envies sucrées avec des aliments qui, contrairement aux sodas diététiques, contenaient des calories, y compris le yogourt, les biscuits et la crème glacée. Le co-auteur de l'étude, le Dr Jim Hill du Anschutz Health and Wellness Center de l'Université du Colorado, a déclaré à CNN: `` Il est logique qu'il aurait été plus difficile pour le groupe de l'eau d'adhérer au régime alimentaire global que le (adouci artificiellement groupe de boissons). » En d'autres termes, vous devez satisfaire votre dent sucrée d'une manière ou d'une autre.

Malgré les quatre kilos en trop que les buveurs de sodas diététiques perdus dans cette étude, je ne peux tout simplement pas recommander de boire un régime alimentaire OU des sodas ordinaires. Nous avons tous entendu parler des dangers de l'excès de sucre, et la soude ordinaire est la principale source de l'alimentation américaine (voir mon article 5 façons de manger moins de sucre).

Et les édulcorants artificiels sont bien, artificiels. En tant que partisan d'une alimentation saine, je crois que tout ce que nous consommons doit servir un but naturel - soit pour alimenter notre activité, aider nos cellules à remplir leurs fonctions vitales, ou fournir les éléments de base pour la guérison, la réparation et l'entretien des cellules. Les édulcorants artificiels ne font rien de tout cela, et je suis préoccupé par d'autres études sur leurs effets indésirables potentiels, y compris une étude de l'année dernière liant les sodas diététiques à la dépression, et une étude de 2011 sur les sodas diététiques et le risque d'AVC.

Mais cette étude soulève un point important: de nombreuses personnes peuvent avoir besoin de manger régulièrement quelque chose de sucré. Dans mon cabinet privé, je trouve que les clients qui ont des fringales sucrées ne peuvent pas complètement renoncer aux friandises - essayer de le faire conduit souvent à trop manger d'autres aliments salés, ou à se décomposer et à manger des aliments sucrés «interdits». Mais il existe des moyens d'incorporer des friandises à base d'édulcorants naturels dans une alimentation saine, tout en minimisant votre consommation de sucre ajouté et en obtenant votre dose d'aliments qui contiennent des nutriments bénéfiques.

Je parle d'options comme le chocolat noir, les produits de boulangerie à base de farine de grains entiers ou de noix, la crème glacée à base de «lait» végétal comme la noix de coco ou l'amande, et les desserts qui contiennent des fruits riches en antioxydants et en nutriments, comme le cordonnier. Oui, ils contiennent des calories, mais vous pouvez éviter l'excès de calories et la prise de poids en faisant de la place pour des friandises occasionnelles dans un repas nutritif. Par exemple, si vous avez vraiment envie d'un biscuit à l'avoine et aux pépites de chocolat noir, abandonnez le pain sur un sandwich et optez plutôt pour une salade du jardin garnie de protéines maigres. Ou, si vous êtes en train de dîner et que vous voulez diviser un dessert, renoncez à la corbeille à pain et au plat d'accompagnement féculent et commandez un plat de légumes cuits à la vapeur ou grillés et de protéines maigres. D'après mon expérience, ce genre de donner et recevoir n'est pas seulement faisable socialement et émotionnellement, il est également équilibré et durable, ce qui se traduit par une gestion du poids réussie à long terme.

Donc, si vous essayez de perdre du poids , Je dis coller avec le bon vieux H2O; et si vous avez une dent sucrée, gérez-la de manière avisée qui implique de déguster de vrais aliments naturels. Et rappelez-vous que votre poids est un effet secondaire de votre relation avec la nourriture. Trouver l'équilibre et manger de manière à vous sentir nourri, énergisé et en bonne santé sont les véritables clés d'un corps sain et d'un poids santé.