Voici à quoi ressemble VRAIMENT une collation

Vous avez peut-être entendu dire que Dunkin 'Donuts vient d'ajouter des collations à son menu avec une gamme de sandwichs de boulangerie qui comprend une salade de poulet sur un croissant, du fromage grillé sur du pain grillé au Texas et du poulet frit avec du bacon et du ranch sur un petit pain. Le pain plat au poulet grillé contient 360 calories, mais certaines options contiennent plus de 600 calories. Le PDG de Dunkin est catégorique sur le fait que ces articles sont des collations, pas un déjeuner, ce qui soulève la question: Qu'est-ce qu'une collation de toute façon?

Par définition, une collation est une plus petite portion de nourriture consommée entre les repas, mais une collation les tendances ont changé. Pour de nombreuses personnes, les collations sont devenues aussi substantielles que le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner »essentiellement un quatrième repas quotidien. Je suis d'accord avec cela lorsque je conseille mes clients, en supposant que ces trois conditions sont remplies. Tout d'abord, le carburant doit être nécessaire pour que la collation n'entraîne pas un surplus de calories qui finissent par nourrir les cellules graisseuses. Deuxièmement, la collation doit être saine (pour en savoir plus sur les raisons pour lesquelles toutes les calories ne sont pas égales, consultez mon article précédent 6 Mythes diététiques, Busted). Et enfin, le grignotage doit avoir du sens dans le cadre d'un budget alimentaire quotidien. Par exemple, beaucoup de mes clientes ont besoin d'environ 1 500 à 1 600 calories par jour pour atteindre (et maintenir) un poids santé. S'ils mangent quatre repas par jour qui sont tous également répartis, cela signifie qu'ils ont environ 375 à 400 calories à dépenser au moment de la collation, leur quatrième repas.

En choisissant des collations, mon objectif principal est de garder c'est réel, en sélectionnant des aliments riches en nutriments qui sont aussi proches que possible de leur état naturel. Voici cinq options de collations propres qui font exactement cela. Chacun fournit moins de 400 calories, à partir d'un peu de protéines saines, de glucides à combustion lente et de graisses bonnes pour la santé, pour équilibrer la glycémie et vous donner une sensation d'énergie, d'énergie et de satisfaction. Deux sont sucrés, deux sont salés, un un peu des deux, ils sont tous assez rapides. Et j'ai inclus une option de restaurant rapide et décontractée que vous pouvez prendre sur le pouce. Alors grignotez "soyez malin à ce sujet!

Fouettez une tasse de fruits surgelés, comme des baies, des cerises ou de la mangue, avec soit un contenant individuel de yogourt grec biologique sans gras, soit une poudre de protéines ( comme les pois, le chanvre ou le lactosérum biologique) plus une demi-tasse d'eau, une cuillère à soupe d'huile de noix de coco extra vierge et une pincée de gingembre frais râpé.
Environ 300 calories

Plier un quart de tasse d'avoine roulée dans deux cuillères à soupe de beurre d'amande. Mélangez une tasse de fraises, de myrtilles ou de framboises fraîches tranchées avec une demi-cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé et d'eau, et réchauffez sur la cuisinière jusqu'à ce que juteux. Garnir les fruits réchauffés avec un crumble d'avoine aux amandes.
Environ 300 calories

Servez un quart de tasse de houmous avec 15 carottes miniatures et un côté de 10 olives Kalamata.
Environ 300 calories

Placez un quart de tasse de grains de maïs soufflé biologiques dans un sac-repas en papier, pliez le sac plusieurs fois et passez au micro-ondes à puissance élevée pendant deux minutes pour faire éclater le maïs soufflé. Dans un petit bol, ajoutez une cuillère à soupe d'eau chaude à deux carrés de dégustation de chocolat noir à 70% et remuez lentement jusqu'à ce que le chocolat soit fondu (si nécessaire, ajoutez plus d'eau une cuillère à café à la fois). Arrosez de chocolat sur le maïs soufflé, puis saupoudrez d'un quart de tasse d'amandes tranchées.
Environ 400 calories

Commandez une salade au Chipotle Mexican Grill avec de la romaine, sans vinaigrette, sans riz, haricots noirs, légumes fajita, salsa douce et guacamole.
370 calories