Voici encore plus de preuves que l'huile de poisson est bonne pour vous

Cet article a été initialement publié sur Time.com.

Les médecins et les responsables de la santé exhortent depuis longtemps le public à manger plus de poisson, car les graisses saines du poisson - principalement de la famille des oméga-3 - ont tendance à un risque moindre de crise cardiaque et d'autres problèmes cardiaques. En fait, les directives diététiques les plus récentes recommandent aux Américains de manger plus de poisson gras par semaine. (Environ la moitié des Américains ne mangent pas du tout de poisson, ou n'en consomment qu'occasionnellement.)

Mais dernièrement, il y a eu une certaine confusion quant à savoir si les avantages des acides gras oméga-3 provenant des aliments ou des suppléments mènent réellement pour un cœur en meilleure santé et moins de cas de maladie cardiaque. Par exemple, certaines études suggèrent que les suppléments d'huile de poisson, qui contiennent les ingrédients actifs eicosapentaénoïque (EPA) et les acides docosahexaénoïque (DHA), peuvent ne pas réduire le risque de crise cardiaque, mais peuvent en entraîner moins de mortelles.

Dans une étude publiée dans le Mayo Clinic Proceedings, des chercheurs examinant 34 études sur l'EPA et le DHA provenant d'aliments et de suppléments, ainsi que le risque de maladie cardiaque, ont trouvé des preuves des avantages des acides gras oméga-3 dans la réduction des problèmes cardiaques. Il y a une mise en garde, cependant: l'étude a été financée par l'Organisation mondiale pour l'EPA et le DHA Omega-3s (GOED), un groupe de fabricants et de distributeurs de produits à base d'huile de poisson. Selon les auteurs de l'étude, GOED n'a joué aucun rôle dans la conception ou l'interprétation des résultats de l'étude.

L'analyse comprenait des essais cliniques de référence - dans lesquels des personnes étaient assignées au hasard à prendre des oméga-3 ou non, puis ont suivi pour les résultats de leurs maladies cardiaques - ainsi que des études basées sur la population, qui ont recherché des tendances parmi les personnes qui mangent ou prennent des oméga-3 et celles qui ne le font pas sur de longues périodes de temps. Dans l'ensemble, ceux qui consomment plus d'huile de poisson dans les études de population ont réduit leur risque de 18%.

Parmi les personnes participant aux essais cliniques, les personnes à risque plus élevé de développer une maladie cardiaque semblaient bénéficier davantage de l'huile de poisson . Chez les personnes ayant des taux élevés de triglycérides, le risque de maladie coronarienne a chuté de 16% et de 14% chez les personnes ayant un taux de cholestérol LDL élevé.

Bien que les résultats suggèrent que l'EPA et le DHA peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque, selon les experts que les études de population peuvent être biaisées pour trouver des avantages, car les personnes qui prennent des acides gras oméga-3 peuvent également adopter des comportements plus sains comme faire de l'exercice régulièrement, éviter de fumer et avoir une alimentation saine tout en évitant les aliments riches en sodium.

En cours les essais cliniques examinant l'effet des suppléments d'oméga-3 sur le risque de maladie cardiaque - et prenant en compte les effets potentiels de choses comme l'exercice et le régime - peuvent fournir une réponse plus définitive sur la question de savoir si les pilules d'huile de poisson valent vraiment l'argent. D'ici là, les experts en cœur disent qu'il est préférable de s'en tenir aux sources naturelles en mangeant au moins deux portions de saumon, de thon ou d'autres poissons gras par semaine.