Le gluten dans les cosmétiques pose une menace cachée aux patients atteints de la maladie cœliaque

Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ont l'habitude d'être à la recherche de gluten dans leurs aliments, mais elles doivent également être conscientes du gluten qui se cache dans leurs cosmétiques et produits de toilette, ont averti aujourd'hui des chercheurs lors d'une réunion nationale de gastro-entérologues à Washington, DC

Les étiquettes des aliments indiquent presque toujours si un produit contient ou non du gluten, un type de protéine que l'on trouve dans le blé, l'orge et d'autres céréales. Mais l'emballage des lotions pour le corps et d'autres produits de beauté fournit rarement cette information, même si beaucoup de ces produits contiennent des substances dérivées de céréales, déclare Pia Prakash, MD, résidente en médecine interne à l'Université George Washington.

' Les rouges à lèvres, les poudres et les fonds de teint sont probablement ceux qui nous préoccupent le plus, et vous ne voyez vraiment jamais de listes d'ingrédients sur ces produits », déclare Prakash, qui a aidé à mener la recherche. Elle et ses collègues ont sondé les sites Web de 10 grandes entreprises de maquillage, dit Prakash, et ont constaté qu '«aucune ne fournissait réellement d'informations sur les produits contenant du gluten».

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Un on estime que 2 millions de personnes aux États-Unis sont atteintes de la maladie cœliaque. Lorsque ces personnes consomment du gluten, leur système immunitaire attaque les structures (appelées villosités) qui tapissent l'intestin grêle et sont essentielles pour absorber les nutriments des aliments. Les symptômes peuvent inclure la diarrhée, les ballonnements, la perte de poids, la fatigue et les douleurs articulaires. La seule façon de traiter la maladie cœliaque est d'éviter de manger du gluten.

Lors de la réunion annuelle de l'American College of Gastroenterology, Prakash et ses collègues ont présenté un rapport de cas sur une femme de 28 ans atteinte de la maladie cœliaque qui avait réussi à contrôler ses symptômes pendant plusieurs années en limitant la quantité de gluten dans son alimentation. Après avoir commencé à utiliser une nouvelle lotion pour le corps, cependant, la femme a développé une éruption cutanée avec des démangeaisons et des cloques sur les bras, ainsi que des ballonnements abdominaux et de la diarrhée, qui ont tous disparu une fois qu'elle a cessé d'utiliser la lotion.

Jolie Quiconque est sensible au gluten pourrait éprouver une réaction similaire, dit Marie Borum, MD, auteur principal de l'étude et professeur de médecine à l'Université George Washington. Le gluten ne peut pas être absorbé par la peau, mais les gens peuvent accidentellement ingérer de petites quantités de lotion, de rouge à lèvres ou d'autres produits s'ils ont le produit sur leurs mains ou s'ils l'utilisent autour de leur bouche.

Fournisseurs de soins de santé et les consommateurs doivent être conscients du potentiel de ce type d'exposition au gluten par inadvertance, dit Borum. «Si vous vous concentrez uniquement sur l'apport alimentaire, vous manquez peut-être quelque chose de très important et qui pourrait faire une différence dans la vie de quelqu'un.»

Alors, comment les patients coeliaques peuvent-ils éviter le gluten caché dans les articles de toilette et les cosmétiques? Une poignée d'entreprises fabriquent des cosmétiques sans gluten et les consommateurs peuvent également contacter directement les fabricants pour savoir lesquels de leurs produits contiennent du gluten. (Une enquête informelle sur les forums en ligne pour les patients atteints de la maladie cœliaque montre que de nombreuses entreprises sont disposées à fournir ces informations.)

Lorsque les produits énumèrent leurs ingrédients, une lecture attentive des étiquettes est indispensable, mais il suffit de rechercher le mot «gluten «ne suffit pas, disent les chercheurs. Par exemple, la vitamine E trouvée dans les produits de beauté peut être dérivée du blé et contenir du gluten, même si l'étiquette ne mentionne que la «vitamine E», explique Borum.