Les fruits et les légumes peuvent réduire la récidive du cancer du sein chez certaines femmes

Les femmes qui ont été traitées pour un cancer du sein à un stade précoce peuvent avoir un risque moindre de récidive si elles mangent une alimentation relativement faible en gras et riche en fruits, légumes et fibres, selon une étude publiée lundi dans le Journal of Oncologie clinique.

Cependant, cela semble être vrai uniquement chez les femmes qui ne ressentent pas de bouffées de chaleur au début du traitement. Les bouffées de chaleur sont un effet secondaire courant du traitement du cancer du sein; bien que inconfortables, ils sont liés à un risque plus faible de récidive du cancer du sein.

«Les symptômes cliniques de la privation d'œstrogènes sont des bouffées de chaleur, de sorte que les femmes qui n'ont pas de bouffées de chaleur ont des œstrogènes plus élevés», explique le chercheur principal John P. Pierce, PhD, responsable de la prévention du cancer au Mores Cancer Center de l'Université de Californie à San Diego.

La nouvelle étude est une analyse d'une étude plus vaste intitulée Women's Healthy Eating and Living (WHEL ). L'étude WHEL de 2007 a comparé les effets de deux régimes sur la récidive du cancer chez plus de 3 000 survivantes du cancer du sein à un stade précoce. Certaines femmes ont suivi un régime «d'intervention», comprenant cinq portions de légumes par jour, 16 onces de jus de légumes, trois portions de fruits et 30 grammes de fibres. On a dit aux autres femmes d'essayer de manger cinq portions de fruits et légumes par jour, mais elles n'ont reçu aucune autre instruction.

À la fin de l'étude de cinq ans, les chercheurs n'ont trouvé aucune différence globale dans la récidive du cancer du sein, même si les femmes du groupe d'intervention consommaient environ la moitié des graisses et avaient 31% plus de fibres et 54% plus de fruits et légumes que les autres sujets de l'étude.

L'équipe de recherche puis est retourné pour voir s'il y avait un avantage diététique pour un sous-groupe de femmes. Ils ont spécifiquement examiné les femmes qui n'avaient pas de bouffées de chaleur, qui représentaient environ un tiers du groupe.

Ils ont constaté que seulement 16,1% des femmes qui n'avaient pas de bouffées de chaleur au début de l'étude avaient un récidive du cancer du sein s'ils ont suivi le régime d'intervention. En comparaison, 23,6% de ces femmes qui suivaient un régime alimentaire régulier ont eu une récidive au cours d'une période de sept ans. L'effet diététique semble être encore plus fort chez les femmes ménopausées avant le début de l'étude.

«Nous savons depuis longtemps que, en théorie, le régime influe d'une manière ou d'une autre sur le cancer du sein», déclare Julia A. Smith, MD, PhD, directrice du programme de dépistage et de prévention du cancer du sein du NYU Cancer Institute.

Les œstrogènes sont déposés et stockés dans la graisse corporelle, de sorte que les femmes en surpoids peuvent avoir des niveaux d'œstrogènes plus élevés que les femmes qui ne le sont pas. Cependant, il n'a pas été clair si le changement du régime alimentaire des survivantes du cancer du sein peut réduire le risque de récidive, bien que la réduction des œstrogènes du corps soit une pierre angulaire du traitement pour la majorité des types de cancer du sein.

" Il a été difficile de le dénigrer et je pense que c'est parce que le cancer du sein n'est pas une maladie, ce sont de multiples maladies », déclare le Dr Smith. «Je dis à tous mes patients que nous n'avons pas de science exacte ou de réponses précises, mais il est important que les femmes prêtent attention à leur régime alimentaire et maintiennent leur régime à un niveau raisonnable.»

Pierce a noté que les résultats doivent à confirmer dans un essai où le régime d'intervention est l'hypothèse centrale et non un sujet secondaire. Des recherches supplémentaires sont nécessaires sur d'autres changements de mode de vie chez ces femmes qui présentent un risque élevé de cancer du sein et qui ne répondent pas à l'hormonothérapie.

«S'il s'agit d'un effet œstrogène, eh bien, cela est également affecté par l'activité physique comme régime », dit Pierce. "Il est important que nous étudions les survivants, car il y en a plus de 2,5 millions."