Jamie Dukes, ancien joueur de ligne de la NFL, s'attaque à la suralimentation du Super Bowl

Dimanche du Super Bowl: une journée de premiers essais, de touchés et, souvent, de kilos en trop.

À l'exception de Thanksgiving, les Américains mangent plus le dimanche du Super Bowl que tout autre jour de l'année, selon l'Institut américain de la distribution alimentaire. L'ancien joueur de ligne de la NFL Jamie Dukes dit que la quantité de nourriture consommée, associée à l'inactivité, fait du Super Bowl dimanche une célébration malsaine.

Dukes, qui couvrira le match du dimanche entre les New Orleans Saints et les Indianapolis Colts pour le NFL Network a pour mission personnelle d'aider les anciens joueurs de la NFL et les fans de football à manger plus sainement, à faire plus d'exercice et à perdre du poids.

Lorsque Dukes a joué pour les Falcons d'Atlanta, les Packers de Green Bay et les Cardinals de l'Arizona, le le joueur de ligne offensive pesait environ 290 livres; il est passé à près de 400 après sa retraite en 1996. En plus du poids supplémentaire, qui le mettait à risque de diabète et de maladie cardiaque, Dukes avait un taux de cholestérol élevé et une pression artérielle élevée.

Mais il a eu un vrai réveil- appel lorsque d'anciens coéquipiers ayant des problèmes de poids comme le sien ont commencé à mourir.

«Malheureusement, j'ai eu cinq coéquipiers qui sont morts dans la quarantaine avec des problèmes liés à l'obésité», dit Dukes. «Je ne peux tout simplement pas imaginer que mon régime alimentaire et mes exercices - et mon poids d'ailleurs - m'empêchent d'être avec ma famille.»

Dukes a essayé de suivre un régime et de faire de l'exercice, mais après de nombreuses tentatives infructueuses, il a opté pour chirurgie de l'anneau gastrique en 2008. Sa chirurgie a utilisé un anneau gastrique ajustable REALIZE, un anneau de silicone rempli de solution saline qui s'enroule autour du haut de l'estomac, réduisant sa taille. Dukes dit que le groupe l'aide à se sentir rassasié plus tôt et plus longtemps. Depuis la chirurgie, il a perdu plus de 90 livres et a adopté de meilleures habitudes alimentaires et d'exercice.

«Pour moi, c'était de trouver quelque chose que je pouvais soutenir et de trouver un outil qui m'aiderait à maintenir la perte de poids,» Dit Dukes. «Toute ma vision dans cette équation est d'aider à sensibiliser le public qui dit que c'est OK pour regarder des solutions alternatives. Vous devez trouver un moyen de faire quelque chose. »

Maintenant Dukes, 45 ans, se prépare à couvrir son quatrième Super Bowl. Il travaille avec le NFL Network et la NFL Alumni Association pour faire connaître les dangers de l'obésité aux joueurs retraités de la NFL. Et il a quelques conseils pour les fans de Super Bowl en surpoids qui prévoient de se gaver d'ailes de buffle et de croustilles dimanche.

Lorsqu'il voyage pour couvrir des matchs, Dukes se lève tôt le matin pour faire ses entraînements, même le jour du match, lorsque les matchs en Californie commencent à 10 h localement.

Une astuce de fête: servez des collations dans des bols plus petits. Une étude de 2005 publiée dans le Journal of the American Medical Association a révélé que la présentation des portions joue un rôle dans la quantité de nourriture que les gens mangent. Les adultes qui ont attrapé des collations dans des bols de service plus grands ont placé plus de nourriture dans leur assiette que les adultes qui ont attrapé des collations dans des bols de service plus petits.

Il espère convaincre les autres de faire de même.