L'exercice peut protéger contre la frénésie alimentaire des Fêtes, suggère une petite nouvelle étude

En ce qui concerne la prise de poids pendant les fêtes, le problème n’est pas seulement un ou deux gros repas; c’est le flux continu de fêtes, biscuits, dîners, restes et «occasions spéciales» tout au long de la saison. Même quelques jours de surexploitation peuvent avoir des effets réels - pas seulement sur votre tour de taille, mais sur d'autres façons d'en faire trop peut également affecter votre corps.

Mais les résultats préliminaires d'une nouvelle petite étude suggèrent que si vous allez trop manger, vous pouvez faire quelque chose pour vous protéger contre ces effets négatifs: Faites de l'exercice. Et si vous vous entraînez déjà régulièrement, tout ce que vous avez à faire est de suivre votre routine habituelle.

Ce n’est pas une surprise totale, bien sûr. On sait déjà qu’à peine une semaine de consommation excessive peut altérer le contrôle glycémique et la sensibilité à l’insuline, processus qui aident le corps à traiter les calories et à maintenir la glycémie stable. (En fait, les repas des fêtes riches en glucides peuvent être carrément dangereux pour les personnes atteintes de diabète, pour cette raison.) Et il a été démontré que l'exercice protège contre certains de ces effets nocifs.

Mais on ne sait pas grand-chose sur comment l'exercice peut influencer la tendance du corps à stocker les calories en excès lors d'une suralimentation, ou la structure et la fonction du tissu adipeux lui-même. Son effet sur l'inflammation - une réponse qui est également déclenchée lors d'une suralimentation - n'est pas non plus bien compris.

Des chercheurs de l'Université du Michigan voulaient donc voir si une semaine de consommation excessive aurait les mêmes effets sur les sportifs réguliers que c'est le cas pour les personnes qui ne sont pas physiquement actives. Pour ce faire, ils ont recruté un petit échantillon d'adultes maigres et en bonne santé, dont certains bénéficiaient d'au moins 150 minutes (et au moins six jours) d'exercice aérobie par semaine et d'autres beaucoup moins.

Le les participants ont été chargés de manger 30% de calories de plus que la normale pendant sept jours consécutifs, tout en poursuivant leurs programmes d'entraînement normaux. (Pour quelqu'un qui en consomme normalement 2000 par jour, cela représente 600 calories supplémentaires.) Avant et après la semaine expérimentale, ils ont fourni des échantillons de sang et de tissu adipeux abdominal.

Les chercheurs ont présenté leurs premiers résultats, sur quatre participants au groupe d'exercice, au début du mois, lors d'une conférence parrainée par l'American Physiological Society et l'American College of Sports Medicine.

Ils ont constaté que, pour ces patients, une semaine de gourmandise n'affectait pas le glucose tolérance. Cette découverte correspondait à celles d'études précédentes sur la suralimentation et l'exercice.

Mais pour la première fois, les chercheurs ont également montré que la consommation excessive n'avait également aucun effet sur les marqueurs de l'inflammation dans les échantillons de sang ou de tissus de volontaires. Les chercheurs n'ont également trouvé aucun changement dans la lipolyse, un processus chimique par lequel le corps se décompose rapidement.

L'auteure principale Alison Ludzki, étudiante diplômée à l'Université du Michigan, dit que les premiers résultats ne sont pas suffisants pour déterminer les effets précis de la suralimentation ou de l'exercice. Son équipe est en train de recruter et d'étudier plus de participants, et espère avoir bientôt des données plus complètes.

Mais elle dit que jusqu'à présent, ils observent certaines tendances suggérant des différences métaboliques entre les groupes d'exercices. et les non-pratiquants. Et cela aurait du sens, dit-elle, sur la base de ce que l'on sait déjà sur l'exercice et la suralimentation.

«Je pense que nous pouvons dire que le conseil général ici est que la suralimentation, même pour une courte période, peut signalent certains changements dans le corps, non seulement dans la graisse, mais dans la santé de tout le corps », dit-elle. «Et l'exercice a certainement des effets protecteurs, en particulier en ce qui concerne la sensibilité à l'insuline.»

Ludzki souligne que les participants à l'étude n'avaient rien à faire au-delà de leur routine d'exercice normale pour récolter ces protecteurs avantages. «Il était important pour nous que la conception de l'étude soit réaliste et puisse refléter la personne moyenne qui s'entraîne régulièrement - pas nécessairement un athlète de haut niveau.»

Laila Tabatabai, MD, endocrinologue et professeur adjoint de clinique médecine au Weill Cornell Medical College, dit que les résultats présentés à la conférence - bien que trop préliminaires pour éclairer des conclusions réelles - impliquent deux points importants.

«Premièrement, l'exercice protège contre les effets néfastes de la consommation excessive calories », explique Tabatabai, qui n'a pas participé à la recherche,« et deuxièmement, les effets indésirables de la suralimentation sont mesurables après seulement sept jours d'apport calorique excessif. »

Elle note cependant que maigre et les adultes actifs peuvent être mieux équipés pour gérer la suralimentation en général, qu'ils fassent de l'exercice pendant leur frénésie ou non.

Dans l'ensemble, elle dit que l'étude est encourageante. «Cela met l'accent sur ce que nous savons déjà: l'exercice est une protection contre l'inflammation et l'intolérance au glucose», dit-elle. "La découverte nouvelle et intéressante est que l'exercice pourrait peut-être aider à compenser de brèves périodes de suralimentation, comme pendant la période des fêtes."

Ludzki est d'accord. «Je suggérerais certainement de rester active», dit-elle, «surtout si vous allez vous adonner à des friandises de Thanksgiving au cours des prochaines semaines.»