Tout ce que vous devez savoir sur le cholestérol, selon un médecin

Nous savons que le régime alimentaire peut faire une grande différence pour le cholestérol. Pour commencer, réduisez les graisses saturées (comme la viande rouge) et évitez les graisses trans du mieux que vous pouvez. N'oubliez pas que tout aliment dont les mots sont partiellement hydrogénés dans la liste des ingrédients contient des gras trans. (Depuis le 18 juin 2018, les fabricants ne sont plus autorisés à utiliser des gras trans. Mais les aliments produits avant cette date sont toujours autorisés sur les tablettes des magasins jusqu'en janvier 2020.)

Manger plus de protéines de lactosérum, du genre dans le lait de vache et les fibres solubles aideront également vos chiffres. Les fibres solubles, présentes dans les aliments comme l'avoine, les choux de Bruxelles et les haricots noirs, réduisent en fait l'absorption du cholestérol dans votre circulation sanguine. Tirez pour obtenir 5 à 10 grammes par jour.

Les acides gras oméga-3 peuvent également être bénéfiques. Ils n'ont pas d'effet direct sur le LDL (ou «mauvais» cholestérol), mais ils ont d'autres avantages pour la santé cardiaque.

En ce qui concerne les modifications apportées au mode de vie, perdre du poids, ne serait-ce que quelques kilos, peut faire une brèche dans votre LDL, tandis qu'une routine d'exercice régulière (30 minutes, cinq jours par semaine) peut augmenter votre HDL (ou «bon») cholestérol.

Parfois, cependant, les changements de régime et de mode de vie ne sont pas à eux seuls pas assez pour faire l'affaire. Parlez-en à votre médecin, qui pourra vous aider à déterminer si vous avez besoin de médicaments.

Voici la chose à propos des tests de cholestérol: ils reflètent généralement ce que vous avez mangé au cours des deux dernières semaines. Bien qu'il soit naturel de vouloir nettoyer votre acte avant de consulter votre médecin, vous devez vous en tenir à vos habitudes alimentaires habituelles. Être très «bon» pendant les quelques semaines précédant le test ne vous rendra pas service. Au lieu de cela, cela peut conduire à un profil lipidique faussement rassurant plutôt qu'à un profil qui montre les effets de votre véritable régime alimentaire, ce qui signifie que vous pourriez manquer les conseils ou le traitement qui vous conviennent. Alors viens comme tu es. C'est un test que vous ne devriez pas essayer de jouer.

Bien que les œufs avaient autrefois une mauvaise réputation en tant que principale source de cholestérol alimentaire, les experts ne sont plus aussi préoccupés par le type de cholestérol présent dans les aliments. Nous savons maintenant que la plupart du cholestérol sanguin est produit par le foie et que les aliments riches en graisses saturées et en graisses trans (pensez au bacon et aux beignets) sont bien pires que les jaunes d'œufs, car ils stimulent le foie à produire plus de cholestérol que ce dont votre corps a besoin.

Si vous aimez manger des œufs, il y a de nombreuses raisons de les déguster brouillés, cuits durs ou comme vous préférez. Ils regorgent de vitamines (y compris D), de minéraux et de près de 6 grammes de protéines. Cela dit, vous voudrez peut-être réduire à un œuf au repas du matin: des études ont montré que pour la plupart des gens, jusqu'à un œuf par jour n'augmente pas le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral ou de tout autre type de maladie cardiaque. Mais il n'y a pas autant de recherches sur manger plus que cela. En d'autres termes, un œuf par jour est une valeur sûre, tandis que deux est un territoire moins tracé.

Autre mise en garde: un œuf quotidien peut ne pas être sûr si vous êtes diabétique ou si vous êtes déjà à risque élevé de maladie cardiovasculaire. Si vous êtes inquiet, pensez à mélanger votre routine de petit-déjeuner avec un bol d'avoine coupée en acier, bon pour le cœur, saupoudré de noix et de baies.

Oui, les fibres sont extrêmement importantes, et pas seulement pour votre gastro-intestin. système. Comme vous l'avez mentionné, cela peut également aider à gérer le cholestérol et le poids.

Une étude publiée dans les Archives of Internal Medicine a révélé que les femmes qui consommaient le plus de fibres (environ 25 grammes par jour) étaient 22% moins susceptibles de mourir de quelque cause que ce soit, par rapport aux femmes qui n'en ont mangé que 10 grammes.

Mais certaines personnes développent des gaz et des ballonnements lorsqu'ils augmentent leur consommation de fibres. Une astuce consiste à commencer lentement: laissez votre corps s'habituer à une augmentation des fibres en petites quantités, plutôt que de se charger en une seule fois.

À mesure que votre système digestif s'ajuste, il peut être utile de rester en place. sachez que les aliments contenant des fibres solubles (comme les fruits, l'avoine, les haricots et les pois, ainsi que les noix et les graines) ont tendance à produire plus de gaz que les aliments contenant des fibres insolubles (c'est-à-dire le fourrage, y compris les céréales complètes et les légumes).

Mais n'abandonnez pas la fibre! Votre corps a besoin des deux types. Avec le temps et l'expérimentation, vous trouverez des aliments riches en fibres qui vous conviennent.

Jusqu'à ce que vous atteigniez votre marque de fibres (la valeur quotidienne est de 25 grammes), la prise d'un probiotique peut aider à la régularité. S'en tenir à une routine d'exercice et boire plus d'eau devrait faire la différence.

La spiruline, un type d'algue bleu-vert, est ce qui donne à tant de bols à smoothie sur Instagram leur teinte de couleur marine. C'est une excellente source de protéines, de fer et de bêta-carotène, un pigment que votre corps convertit en vitamine A. Certaines études suggèrent que la spiruline a des propriétés anti-inflammatoires et qu'elle peut réduire le cholestérol élevé, les maladies cardiaques et les maladies du foie.

Pas mal pour l'écume de l'étang. Mais il y a des problèmes de sécurité liés à cet ingrédient buzzy. La spiruline, qui pousse à la fois dans l'eau salée et dans l'eau douce, peut être contaminée par des toxines produites par d'autres espèces d'algues, et ces toxines peuvent provoquer des effets secondaires graves, y compris des lésions hépatiques.

Comme pour les autres suppléments, la spiruline n'est pas réglementée par la FDA. Avant d'acheter un produit (sous forme de poudre ou de pilule), faites des recherches pour trouver une marque que vous aimez. Et si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, ou si vous prenez des médicaments sur ordonnance, consultez d'abord votre médecin.