Vos envies de grossesse signifient-elles vraiment quelque chose?

La façon dont la grossesse transforme la relation des femmes à la nourriture n’est pas aussi noire et blanche que les nausées, les attractions et les aversions. Certains passent de rassasiés à voraces en quelques instants, peut-être après avoir senti une part de pizza à un pâté de maisons. (Ce sens de l'odorat est accru, rappelez-vous!) Les carnivores peuvent soudainement se retrouver à détester le site de la viande et du poisson. Les végétariens peuvent avoir envie de saucisses italiennes épicées.

Il est facile d'avoir l'impression que vous avez perdu le contrôle total de quelque chose qui a été en grande partie une décision autonome au cours de votre vie. Je suis enceinte de 21 semaines, et quand les gens me demandent comment je me sens, je dis: «Grande et pas responsable». Un petit robot contrôle mon besoin de nourriture chinoise une minute, italienne la suivante, et un pot entier d'olives Kalamata à la demande. J'ai une relation assez positive avec la nourriture, mais je me suis retrouvé curieux de savoir les sentiments sauvages et les envies que nous avons pendant la grossesse, et s'ils signifient quelque chose sur le plan nutritionnel. J'ai parlé à Jennifer McGurk, diététiste et spécialiste certifiée des troubles de l'alimentation qui s'aligne sur le mouvement alimentaire intuitif. La propriétaire de Eat With Knowledge à Nyack, New York - et une mère qui a vécu une grossesse de première main - elle avait beaucoup à dire.

Lorsque vous êtes enceinte, vous avez une expérience corporelle complètement différente de celle dans la vie normale de quote-un-quote. Une grossesse affectera tous les systèmes de votre corps. Cela affecte non seulement votre digestion, ce à quoi nous pensons quand nous pensons aux fringales, mais cela affecte vos hormones, vos muscles et votre tissu adipeux (qui est comme votre masse grasse). Bien sûr, les femmes vont avoir des envies différentes pour des choses différentes, et bien sûr, elles vont manger différemment. Souvent, les gens ont cette réponse émotionnelle, parce qu’ils n’ont pas l’habitude de ressentir toutes ces différentes envies. Nous pouvons avoir des envies différentes pour différents aliments en fonction de carences nutritionnelles, donc je ne veux certainement pas exclure cela, mais souvent, nous avons des envies de certains aliments en raison de nos niveaux d'énergie ou de nos préférences alimentaires. Parfois, nous avons des envies de nourriture parce que nous avons restreint certaines de ces choses. Souvent, les femmes disent: «Oh, je ne peux pas avoir de glace, la crème glacée est quelque chose que je ne peux pas avoir, mais maintenant que je suis enceinte, je peux avoir ce que je veux!» Je dirais qu'il y a beaucoup de choses physiologiques mais aussi des choses mentales et physiques qui produisent toutes des fringales.

Une alimentation intuitive ne consiste pas seulement à manger ce que vous voulez. J'ai l'impression que si vous savez que deux litres de crème glacée ne vous feront pas vous sentir mieux et contribueront à votre glycémie élevée si vous souffrez de diabète gestationnel - si vous n'avez pas de diabète gestationnel, votre insuline est va commencer et ça va être OK - une alimentation intuitive dirait probablement que ce n'est pas la meilleure relation avec la nourriture si ce n'est pas le meilleur choix pour vous. Quelle taille de portion ou quantité de nourriture fonctionnera pour vous dans cette situation? Peut-être que pour une personne, c'est deux pintes de glace. Peut-être pour un autre, c’est une demi-pinte de glace. Quelle est la quantité de glace dont vous avez besoin pour être satisfait? C'est une priorité absolue. Vous savez que vous voulez obtenir de la satisfaction, mais vous devez également l’équilibrer avec une nutrition qui fonctionnera vraiment pour vous et votre bébé en pleine croissance. Avoir deux pintes de glace n'est pas la meilleure idée pour prendre un repas enceinte. … Peut-être que manger de la crème glacée après un repas nourrissant, si c'est ce dont vous avez envie, peut être tout à fait approprié.

Je dirais que vos envies sont si individuelles - et nous pourrions étudier toute la science de la nutrition en le monde - mais en fin de compte, nous avons tous des caractéristiques génétiques uniques, nous avons tous des personnalités différentes autour de la nourriture et différentes quantités d'importance que la nourriture est dans nos vies. Pour les personnes qui peuvent dire: «Oh, surmontez votre envie et passez à autre chose» et qui peuvent le faire assez facilement, vous savez, c'est tout à fait bien, mais pour les personnes qui ont des envies et sont vraiment attachées aux envies et ont besoin d'honorer ces envies… Je dirais qu'il n'y a rien de mal à savoir que c'est ce qui fonctionne pour votre corps. Nous sommes tous différents.

Si vous avez des envies différentes tout au long de votre grossesse et que vous pouvez toujours manger et vous nourrir, avoir différents groupes alimentaires et avoir une alimentation globale équilibrée, je dirais qu'il n'y a rien de mal à honorer vos envies. Si vous mangez de la crème glacée tous les jours pour le dîner, vous voudrez peut-être regarder cela et sortir de votre zone de confort et voir si vous pouvez obtenir un peu plus de nourriture pour vous et le bébé. … Le premier trimestre, vous ressentez généralement tellement d’inconfort qu’il est vraiment important de manger à ce moment-là, car vous allez probablement avoir tellement d’aversions pour différentes choses.

Nous avons beaucoup de réserves - surtout si nous avons mangé sainement et nourri notre corps avant de tomber enceinte - pour l'acide folique, pour le fer, et nous pouvons obtenir différents nutriments au cours du premier trimestre sans que notre corps en ait manger de la salade et de la viande tous les jours. (La seule chose que je voulais, c’était des bagels et des pâtes!) Je comprends parfaitement que vous ayez toute cette détresse gastro-intestinale… il est juste important que vous mangiez… si vous le pouvez, obtenez la nutrition dont vous avez besoin. Une fois que vous commencez à vous sentir mieux d'un point de vue hormonal, vous pouvez vous concentrer un peu plus sur ce à quoi ressemble une alimentation intuitive au fur et à mesure que votre grossesse progresse. Cela peut paraître différent à chaque trimestre.

Au cours du premier trimestre, les recommandations nutritionnelles sont un peu interdites en fonction de la façon dont une personne se sent, car il s'agit simplement d'intégrer sa nutrition, avec ses repas et collations, peu importe. ils peuvent estomac. Au cours du premier trimestre, même si vous n'avez pas de vomissements actifs, de diarrhée ou de constipation, vous avez généralement beaucoup de nausées et de fatigue, donc les glucides sont généralement ce dont vous avez besoin, car ces choses satisfont vos nausées et votre fatigue. Les glucides vous donneront ce glucose, ce que votre cerveau utilise pour l'énergie au niveau cellulaire. Le glucose est vraiment ce qui alimente votre corps en énergie. … Je ne sais pas si c'est le glucose ou la nourriture elle-même, mais les pâtes, les bagels et les toasts sont très réconfortants lorsque nous avons la nausée.

Vous avez probablement beaucoup plus envie de nourriture en général parce que vous êtes sortir de la phase de maladie du premier trimestre pour entrer dans le deuxième trimestre, ce que tout le monde dit est le point idéal pour avoir de l'énergie. … Vous avez probablement envie d'un peu plus de normalité dans les choses que vous mangez. Revenir aux anciennes habitudes alimentaires est probablement très courant ici parce que vous mangez enfin à nouveau. Votre corps est peut-être un peu affamé, car si vous n'avez pas beaucoup mangé au premier trimestre, vous pourriez avoir un appétit accru au deuxième trimestre et avoir faim de plus de nourriture. Ce n’est pas vrai pour tout le monde.

Personnellement, j’adorais les olives, les cornichons, toutes les sortes de vinaigre. Je ne sais pas s'il existe des raisons scientifiques spécifiques pour lesquelles nous avons envie de certains aliments en termes de manque ou de carence. Au fur et à mesure que votre grossesse progresse au cours du deuxième et du trimestre, vous aurez envie de choses différentes à mesure que vous changez avec tous ces différents systèmes qui changent comme vos hormones de digestion. Au fur et à mesure que vous avancez et que vous êtes à la fin de votre grossesse, certaines personnes signalent des envies de repas plus petits. Au fur et à mesure que vos bébés grandissent dans votre estomac, les gens n'ont pas la capacité de manger autant à la fin. Parfois, les gens passent de trois repas plus gros pendant la journée à peut-être six, sept ou huit petits repas pendant la journée.

Je dirais que c'est probablement tous vos systèmes sensoriels qui sont en quelque sorte surchargés. Votre odorat est très accru lorsque vous êtes enceinte. Les odeurs de poisson et de choses qui pourraient être tout à fait bonnes dans votre vie normale ne seraient pas bonnes lorsque vous êtes enceinte. Ce n’est pas ce que votre corps… veut sentir à ce moment précis.

Une alimentation intuitive pour les mamans et les mamans dans n’importe quel espace, que ce soit pendant la grossesse ou le post-partum, est différente de l’alimentation intuitive en général. Dans la maternité, vous n'aurez plus aucun contrôle sur quoi que ce soit. … Vous avez quelqu'un d'autre dont vous devez vous occuper pour savoir que cette personne va être attachée à vous en ce qui concerne vos décisions concernant l'alimentation et l'alimentation intuitive. … Voici ma boîte à savon: fusionner votre ancienne vie et qui vous êtes avec votre nouveau rôle de maman est l'une des choses les plus belles et les plus désordonnées que vous ayez traversées.